Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Фруктовые соки при сахарном диабете

.📌👉При изготовлении фруктовых соков из фруктов -будь то натуральный свежевыжатый сок, либо же соки в тетрапаках, в натуральности и полезности которых можно сильно усомниться-
.
.👉из фрукта берется только его сок — то есть фруктоза, витамины и микроэлементы, .
.👉а клетчатка, то есть та субстанция, которая, как раз, обеспечивала нам медленное усвоение сахаров, выбрасывается в виде жмыха.
.
.📌👉Соответственно, сахара из сока всасываются намного быстрее, чем сахара из целого фрукта.
.📌после употребления соков мы имеем очень высокие сахара в крови через 15-40 минут после еды, что вредит нашему организму.
.📌Кроме того, в целом фрукте больше витаминов, так как половина витаминов содержится в соке, а остальные- в перегородочках, следовательно, выбрасывая жмых, мы выбрасываем и часть витаминов и микроэлементов. .
.📌Еще один плюс в сторону целых фруктов: из цельного продукта, с сохранной клеточной структурой, наш организм лучше усваивает витамины. .
.📌Если говорить о фруктовых соках в тетрапаках, то, помимо фруктозы, в них добавляется еще и глюкоза, что делает усвоение сахаров из этих соков максимально быстрым- их следует полностью исключить из рациона.
.
.
.📌💯Единственный сок, который содержит в составе мало сахара- это томатный сок, но и он не особо полезен для организма вследствие высокого содержания соли.
.
.📌🔹Вред соли при диабете общеизвестен:
.🔹1-подъем артериального давления-нагрузка на сосуды,
.🔹2-натрий ускоряет всасывание сахаров из пищи, так как в кишечнике глюкоза всасывается совместно с натрием- соответственно, чем больше соли Вы получили вместе с углеводами пищи, тем быстрее эти углеводы усвоятся организмом-тем быстрее будет скачок сахара в крови, что нам противопоказано,
.🔹3-негативное влияние соли на почки тоже никто не отменял.
.
.📌При выборе вида сока, следует отдать предпочтение свежевыжатому фруктовому соку, причем с наибольшим количеством мякоти (нам нужна клетчатка). .
.📌💯А если стремиться максимально сохранять свое здоровье при диабете, то лучше употреблять свежие фрукты целиком.
.❤

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Ольга Павлова

1
Комментарии: 1Публикации: 746Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018