Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Фрукты при сахарном диабете

.👉Полезные фрукты при диабете❤
.
. 📌Что относится к этим фруктам? ❗Фрукты, в которых процентное содержание фруктозы на массу фрукта меньше, а содержание клетчатки выше.
.📌Клетчатка-оболочка клеточных стенок растений замедляет усвояемость сахаров в кишечнике, улучшает продвижение пищи по кишечнику, улучшает процесс пищеварения, нормализует микрофлору кишечника, снижает уровень холестерина и токсинов в крови. .📌Поэтому фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки очень полезны. .
.📌Фруктоза- быстрый углевод (быстро повышает уровень сахара в крови), а клетчатка замедляет ее всасываемость. .
.📌Чтобы понять, насколько быстро всасываются сахара из фрукта, нам нужно взглянуть на гликемический индекс. .
.📌Чем больше гликемически индекс, тем быстрее взлетят сахара в крови-тем вреднее фрукт. .
.📌При диабете предпочтительны фрукты с гликемическим индексом менее 40. .
.👉💯Сюда относятся следующие фрукты: грейпфрукт, яблоко, апельсин, груша, мандарины. .
.📌🔹Цвет фруктов
От цвета фрукта содержание в нем сахара зависит мало: например, Вы сорвали зеленое кислое яблоко, положили его на окно, через месяц оно стало желтое, затем- красное и сладкое, причем сахар Вы в него не вводили. Так что же произошло? А произошло следующее: в Вашем яблоке разрушилась часть фруктовых кислот, которые придавали ему кислый вкус. На всасывание сахаров кислоты не влияют- уровень сахара в крови поднимется как от зеленого, так же и от красного яблока. Но в нашем организме витамин С лучше усваивается в присутствии фруктовых кислот, соответственно, чем кислее яблочко, тем больше витамина С всосется. Содержание фруктозы во фрукте больше зависит от сорта фрукта. .
.📌Поэтому фрукты можете есть те, которые любите, ориентируясь на их гликемический индекс (таблица ниже). Вредные фрукты
Вредными являются те фрукты, которые максимально быстро повышаются уровень сахара в крови-фрукты с высоким гликемическим индексом: виноград, банан, финики, консервированные фрукты с добавлением сахара (консервированные абрикосы, ананасы).

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Ольга Павлова

1
Комментарии: 1Публикации: 746Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018