Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Праздники и диабет. часть 2

Продолжаем разговор о новогодних застольях при диабете. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Десерт.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 Именно десерт является больной темой многих диабетиков : <и хочется, и колется> (скачок сахара от стандартных сладких углеводных десертов будет просто огромным).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Возникает вопрос: Что делать с десертом? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Если Вы готовы сами сделать полезный десерт (на стевии, без муки либо с миндальной / серой мукой) , то готовим низкоуглеводные десерты (их рецептов огромное количество на просторах интернета) и балуем гостей полезными вкусностями.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Дома я готовлю желе, запеканки, выпечку, мороженое (щербет) на стевии (сахарозаменитель) и без/либо с минимальным количеством муки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Если вариант приготовить самостоятельно полезный десерт совсем неприемлем, то можно найти в продаже низкоуглеводные десерты/ шоколад на стевии и тд. Главное-смотреть не только на оболочку продукта с надписями <диетический, без сахара>, а читать состав и БЖУ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸В составе диетического продукта может быть стевия/ эритрол/ сукралоза, тогда углеводы будут крайне низкие в БЖУ, а может быть фруктоза. И такой <псевдодиетический> продукт на фруктозе обеспечит нам скачок сахара в крови и лишние калории.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Фрукты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍊 О фруктах при диабете мы говорили много (можно почитать предыдущие статьи), здесь напомню о количестве:
Во время застолья Фрукты лучше есть не из общей <вазы>, а положить допустимое количество себе в тарелку, и этим ограничиться.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Напитки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍹 Важно помнить о соках (в том числе соках в тетрапаках с надписью <без сахара>, но с огромным количеством фруктозы в составе). Как мы помним, во фруктовом соке в 200 мл содержится 1-2 хлебные единицы (точное количество можно рассчитать после прочтения этикетки с БЖУ). Поэтому соками можно выпить огромное количество <лишних> углеводов и калорий.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍷 Про влияние алкоголя на сахар крови мы говорили подробно в предыдущих статьях, в данной статье позволю себе напомнить о риске гипогликемий (падения сахара крови) после употребления алкоголя. 👉Продолжение в следующей статье 👉 ❤️ @dia_dietolog_olga_pavlova
#сахарныйдиабет #лечениедиабета#диабет #новыйгод2019#сахарныйдиабет #диабет#правильноепитание #пп  #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара #эндокринолог#здоровье #повышенныйсахар#сахаркрови #индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова #лечениедиабета#диета #высокийсахар #спорт #здоровье #зож #алкоголь

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Ольга Павлова

1
Комментарии: 2Публикации: 765Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018