Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Грибы и здоровье. Часть 2

Продолжаем разговор про грибы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Высокое содержание в лисичках витамина А (выше, чем в моркови) и витаминов группы В оказывают благоприятное действие на зрение, состояние кожи, ногтей и волос.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅При сахарном диабете и снижении веса грибы привлекательны с точки зрения низкой калорийности, состава по БЖУ (высокое содержание белка при низком количестве углеводов и жиров) и высокой питательной ценности (как и другие белки, грибы дают длительное чувство сытости).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗️Несмотря на все плюсы грибов, при употреблении грибов нужно помнить и о мерах предосторожности:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Грибы — это мощная «губка», способная накапливать в себе тяжелые металлы, промышленные и бытовые яды, а также радиоактивные вещества.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸По способности накапливать в себе радиоактивные вещества, белый гриб относится к средним накопителям, а лисички — к минимальным.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗️При сборе и употреблении грибов нужно помнить о некоторых правилах:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹Для сбора грибов необходимо быть уверенным в том, что Вы собираете. Не рискуйте употреблять малознакомые Вам грибы, это может быть опасно для здоровья.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹Собирать грибы нужно в экологичных местах вдали от крупных магистралей и промышленных районов;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹После сбора грибы необходимо тщательно промыть проточной водой или замочить в подсоленном растворе;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹Затем грибы обязательно нужно отварить 30-60 минут, периодически меняя воду (не менее двух раз), и только потом готовить из них основные блюда;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹С осторожностью нужно употреблять грибы людям с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🤗В диете грибы прекрасно сочетаются с курицей, мясом, овощами.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚А Вы любите грибы? Как чаще всего готовите?

Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара#эндокринолог #здоровье#повышенныйсахар#сахаркрови#индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#грибы #гриб #белыйгриб#лисички

0

Автор публикации

не в сети 10 часов

Ольга Павлова

1
Комментарии: 1Публикации: 599Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля