Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Петрушка и здоровье

❤️ ЧЕМ ПОЛЕЗНА ПЕТРУШКА? И зачем Вы пишите ЕСТЬ ЗЕЛЕНЬ ЕЖЕДНЕВНО?-частый вопрос на приеме👩‍⚕️.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы ПОГОВОРИМ О ПЕТРУШКЕ и ее полезных свойствах.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱В кулинарии используют ЗЕЛЕНЬ и КОРЕНЬ петрушки в свежем и сушеном виде. Эта пряность придает особый вкус любому блюду.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В восточной и западной кухне популярны 🍲СОУСЫ из мелко рубленой петрушки с добавлением самых разных ингредиентов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥗Легкий, питательный и полезный САЛАТ можно приготовить из рубленой петрушки, тертого на мелкой терке пармезана или брынзы, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌿На Руси петрушку стали выращивать еще в XI веке. Листьями петрушки ЛЕЧИЛИ раны, сок растения использовали как АНТИСЕПТИЧЕСКОЕ, антимикробное и МОЧЕГОННОЕ средство.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Отвар петрушки помогает приглушить чувство голода и УБРАТЬ ОТЁКИ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰В XIX веке на основе семян петрушки было разработано лекарственное средство от малярии.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр петрушки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Калорийность Низкая- 49 ккал, белки — 3,7 гр, жиры — 0,4 гр, углеводы — 7,6 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️БОГАТА ВИТАМИНАМИ: витаминно-минеральный состав 100 гр петрушки в % от средней суточной нормы: А — 106%, b-каротин — 114%, витамины группы В, витамин С — 167%, Е, К, РР, калий — 32%, кальций — 25%, кремний — 50%, магний — 21%, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт — 41%, марганец, медь, молибден, фтор, хром, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Также в состав петрушки входят ЭФИРНЫЕ МАСЛА и ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (олеиновая, ленолевая, пальмитиновая).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Употребление петрушки БЛАГОПРИЯТНО ВЛИЯЕТ на 🔸сердечно-сосудистую, 🔸иммунную, 🔸эндокринную и 🔸нервную систему. Петрушка обладает мягким 🔸желчегонным свойством, а также стимулирует желудочную секрецию.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰В КОСМЕТОЛОГИИ экстракт петрушки добавляют в крема, маски, тоники. Он способствует снятию раздражения, покраснения и отечности, тонизирует и осветляет кожу.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Максимально полезна СВЕЖАЯ, ТОЛЬКО ЧТО СОРВАННАЯ петрушка, именно она максимально богата ВИТАМИНами. Поэтому на даче налегаем на свежую зелень.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы любите петрушку?

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Ольга Павлова

1
Комментарии: 5Публикации: 812Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018