Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Рис и здоровье

Часто на приеме пациенты задают вопрос: «Доктор, полезен ли рис?».⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы сравним три наиболее популярных сорта риса и обсудим их пользу для здоровья.⠀⠀⠀⠀⠀⠀🍚Рис является древнейшей культурой на планете. Родиной риса считается Индокитай, где первые упоминание о нем датируется 10 тысячелетием до н.э. Для жителей Азии и Японии рис является национальным продуктом.⠀⠀⠀⠀⠀⠀👉Сравним пищевую ценность 100 гр белого, бурого и черного (дикого) риса.⠀⠀⠀⠀⠀⠀✔️В 100 гр вареного белого риса содержится: калорийность — 116 ккал, белки — 2,2 гр, жиры — 0,5 гр, углеводы — 24,9 гр, гликемический индекс (в зависимости от способа обработки) — 65-85.⠀⠀⠀⠀⠀⠀✔️В 100 гр вареного бурого риса содержится: калорийность — 110 ккал, белки — 2,6 гр, жиры — 0,9 гр, углеводы — 22,8 гр, гликемический индекс — 45-50.⠀⠀⠀⠀⠀⠀✔️В 100 гр вареного дикого риса содержится: калорийность — 100 ккал, белки — 4 гр, жиры — 0,3 гр, углеводы — 21,1 гр, гликемический индекс — 35-40.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Витаминно-минеральный состав в % от средней суточной нормы сырого риса:⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅белого риса — В1 — 12%, В2, В5 — 16,5%, В6, В9, H, PP — 10,7%, марганец — 48,7%, медь — 17,1%, селен — 27,5%, цинк — 10%, кальций, калий, железо, фосфор, натрий;⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅бурого и дикого риса — В5 — 21,5%, В6 — 19,6%, В9 — 23,8%, В1, В2, Е, К, РР — 33,7%, фосфор — 54,1%, магний — 44,3%, калий — 17,1%, марганец — 66,5%, медь — 52,4%, цинк — 49,7%, железо, селен.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 Польза риса.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Рис имеет относительно низкую калорийность и является источником полноценного растительного белка, витаминов и микроэлементов, а также эта крупа относится к безглютеновым.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Самым полезным сортом риса считается бурый. Употребление бурого риса способствует снижению «плохого» холестерина, благотворно влияет на работу сердца, нервной системы, улучшает работу ЖКТ, способствует снижению веса. Бурый рис имеет низкий ГИ и медленные углеводы в составе, что делает его наиболее выгодным для употребления при сахарном диабете.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Лидером по количеству белка и полезных веществ является дикий (черный) рис. Однако,дикий рис содержит большое количество нерастворимой клетчатки, поэтому не все его любят…
👉А какой рис больше нравятся Вам?💕
👉Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом❤️ ⠀⠀

 
 
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #мотивация #белыйрис #рис #бурыйрис #дикийрис
0

Автор публикации

не в сети 1 час

Ольга Павлова

1
Комментарии: 1Публикации: 652Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018