Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Сельдерей и здоровье

Часто на приеме при обсуждении диеты пациенты с избыточным весом говорят: «Доктор, я совсем не ем зелень. Вкус специфический у всей этой травы, да и какой в ней толк?». ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня речь пойдет о сельдерее. Мы поговорим о его полезных свойствах и о том, как, когда и в каком виде лучше всего употреблять сельдерей. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌿Сельдерей душистый, или пахучий – двулетнее овощное растение рода Сельдерей. Относится это растение к семейству Зонтичных. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . 🌿Широкую известность получили три вида культурного сельдерея: листовой, черешковый и корневой. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔶Родиной сельдерея считается Средиземноморье. В древнем риме лавровым венком награждали триумфаторов, а венком из сельдерея — атлетов. Об этой культуре есть упоминания и в знаменитых “Одиссее” и “Илиаде” Гомера. Древние греки изображали сельдерей на монетах. ⠀⠀⠀ . 🔶Красавицы египта изготавливали из сельдерея косметические маски, а в древней Индии и Китае им лечили даже онкологию. В россию сельдерей был завезен в эпоху Екатерины II и выращивался как декоративное растение. ⠀⠀⠀ . 👉Поговорим о пищевой ценности сельдерея. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱В зависимости от части растения, сельдерей имеет разную калорийность. Так, свежая зелень и стебли овоща содержат 13 ккал на 100гр., при жарке и в печеном виде эта цифра удваивается. Калорийность вареного и приготовленного на пару сельдерея составляет всего 10 ккал на 100гр. Корень сельдерея содержит около 32 ккал на 100гр. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱В составе сельдерея на 100гр. продукта содержатся белки -0,9гр., жиры -0,1гр., углеводы -2,1 гр. (в Корне-6,5гр.), пищевые волокна -1,8 гр. Растение на 94% состоит из воды.💧 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Сельдерей — богатейший источник витаминов и микроэлементов! Благодаря этому, сельдерей оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на весь организм. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Польза сельдерея. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅В состав сельдерея входит большое количество витаминов: 🔸витамин С (40% среднесуточной нормы), 🔸витамин А (80% среднесуточной нормы), 🔸витамины группы В, 🔸витамин К, 🔸Е, 🔸РР. ⠀⠀⠀⠀ . ✅Сельдерей содержит в себе такие микроэлементы, как: 🔸железо, 🔸калий, 🔸кальций, 🔸магний… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Продолжение в следующей статье 👉 👉Есть вопросы? ➡️Обращайтесь!❤️

#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #фрукты #фруктоза

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Ольга Павлова

1
Комментарии: 1Публикации: 628Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля