Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Семечки подсолнуха и здоровье

Часто пациенты задают вопрос: “Доктор, полезны ли семечки подсолнечника?”.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим о семенах подсолнечника и их влиянии на здоровье.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌻Подсолнечник однолетний — травянистое растение, род Подсолнечник, семейство Астровые. Родиной подсолнечника является Северная америка. В Россию это растение было завезено только в XVII веке.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌻Но именно в нашей стране крепостным крестьянином Дмитрием Бокаревым впервые было получено подсолнечное масло на ручной маслобойке.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сравним пищевую ценность 100 гр сырых семечек подсолнечника и тыквенных семечек.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Калорийность семян подсолнечника — 601 ккал, белки — 20,7 гр, жиры — 52,9 гр, углеводы — 10,5 гр, ГИ — 35.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Калорийность тыквенных семечек — 556 ккал, белки — 24,5 гр, жиры — 45,8 гр, углеводы — 4,7 гр, ГИ — 20.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Витаминно-минеральный состав 100 гр семечек подсолнечника в % от средней суточной нормы: В1 — 123%, В2, холин, В5 — 23%, В6 — 67%, В9 — 57%, Е — 208%, Н — 1340%, РР — 79%, калий, кальций, кремний, магний — 79%, натрий, фосфор — 66%, железо, йод, кобальт, марганец — 98%, медь — 180%, молибден, селен — 96%, фтор, хром, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полезные свойства семян подсолнечника.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Являются ценным источником витаминов и микроэлементов;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Благотворно влияют на нервную систему;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Полезны для работы сердечно сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Витамины группы В,  Е и антиоксиданты в составе семечек способствуют молодости кожи, здоровью волос, ногтей, сохранению остроты зрения;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Противопоказания к употреблению семян подсолнечника.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Гастрит, язва желудка, воспаление желчевыводящих путей; 📌Подагра; 📌Колит.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Семечки подсолнечника стоит употреблять в меру, так как продукт высококалорийный. Полезнее употреблять сырые семечки или подсушенные в духовом шкафу с открытой дверцей. Стоит также промыть семена перед употреблением и термической обработкой.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌При жарке семечек разрушается до 80% полезных веществ, а также образуются канцерогенные соединения-полезнее есть необжаренные семечки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы любите семечки подсолнечника?💕

👉Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом @dia_dietolog_olga_pavlova ❤️ ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара#эндокринолог #здоровье#повышенныйсахар#сахаркрови#индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#питание #идеальныйвес#семечки#семечкиподсолнечника#тыквенныесемечки

0

Автор публикации

не в сети 6 часов

Ольга Павлова

1
Комментарии: 1Публикации: 746Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018