Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Томатный сок и здоровье

❤️Часто пациенты спрашивают: <Какой сок можно пить при диабете?>. С точки зрения сахаров крови самый лучший-томатный сок.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня речь пойдет о томатном соке и его пользе для здоровья.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍅Томатный сок имеет приятные вкусовые качества и текстуру, низкий калораж и богатый витаминно-минеральный состав.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍅В пищевой промышленности томатный сок изготавливается из концентрированного томатного пюре (томатной пасты) с добавлением поваренной соли.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сравним пищевую ценность 100 гр 🍅томатного и 🍊апельсинового сока.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍅Томатный сок: калорийность — 21 ккал, белки — 1,1 гр, жиры — 0,2 гр, углеводы — 3,8 гр, ГИ — 38.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍊Апельсиновый сок: калорийность — 60 ккал, белки — 0,7 гр,жиры — 0,1 гр, углеводы — 13,2 гр, ГИ — 45.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Витаминно-минеральный состав томатного сока: витамин А, витамины группы В, С, Е, РР, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, селен. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👉 Как мы видим, томатный сок является низкоуглеводным продуктом, это ❗️единственный вид сока, разрешенный к употреблению при сахарном диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍅Томатный сок домашнего приготовления имеет схожий калораж и состав. Следует помнить, что при варке и консервации томатного сока разрушается значительная часть полезных веществ, а добавление в сок большого количества соли ведет к повышению калоража продукта, задержке жидкости в организме и дестабилизации артериального давления.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полезные свойства томатного сока.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Благотворно влияет на состояние нервной, сердечно-сосудистой, иммунной системы;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Способствует улучшению моторики кишечника;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Применяется при снижении веса ввиду низкой калорийности;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Обладает бактерицидным, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным свойством;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Противопоказания к употреблению томатного сока: Заболевания ЖКТ в стадии обострения; Мочекаменная болезнь; Как и все пасленовые, томаты содержат в себе лектины, которые противопоказаны при аутоиммунных заболеваниях (аутоиммунный тиреоидит, ревматоидный артрит и др.)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Идеальный вариант томатного сока -домашний сок с низким количеством соли в составе. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👉А Вы любите томатный сок?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Ольга Павлова

1
Комментарии: 5Публикации: 822Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018