Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Жимолость и здоровье

❤️Самой первой летней садовой ягодой в Сибири и на Дальнем Востоке является жимолость.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим о жимолости.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱Жимолость — кустарник со съедобными плодами, семейство Жимолостные. Произрастает в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Корее и Китае.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸В прошлом ягоды жимолости использовались в качестве источника красителя.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱Из жимолости делают варенье, джемы, желе, морсы, компоты, сок, вино, сушеные ягоды добавляют в чай.
При термической обработке и добавлении сахара польза ягод теряется, а при заморозке жимолость сохраняет все свои полезные свойства до полугода.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр жимолости.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Калорийность — 41,2 ккал, углеводы — 8,5 гр, белок 0,1 гр, жиры 0гр, ГИ — 20.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Витаминно-минеральный состав 100 гр жимолости в % от средней суточной нормы: В1 — 200%, В2 — 167%, С — 33%, К — 67%, А, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, цинк, йод, медь.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Также в состав ягод жимолости входят органические кислоты (щавелевая, янтарная, яблочная, лимонная), дубильные вещества, пектиновые соединения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полезные свойства жимолости.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Является мощным антиоксидантом, стимулирует иммунную систему, способствует профилактике онкопроцессов;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Обладает жаропонижающим, антибактериальным, выраженным мочегонным эффектом, способствует уменьшению отеков;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Оказывает благоприятное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, способствует укреплению стенок капилляров, профилактике атеросклероза, нормализации АД;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Повышает желудочную секрецию, улучшает аппетит, обладает желчегонным и мягким слабительным эффектом;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 Отвар из ягод используется при воспалительных процессах для полоскания рта, горла, промывания глаз;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 Способствует снижению воспалительных процессов на коже, улучшает ее состояние.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Стоит воздержаться от употребления жимолости при непереносимости и ограничить при воспалительных заболеваниях органов ЖКТ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Достаточным количеством для является 100-200 гр ягод в день. Лучше употреблять ягоду в первой половине дня после основного приема пищи.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы любите жимолость?

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Ольга Павлова

1
Комментарии: 5Публикации: 812Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018