Архивы дети - Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603

Ягоды при диабете

Ольга Павлова — Wed, 25 Jul 2018 13:57:16 +0000

Часто на приёме слышу вопрос: <Доктор, можно ли мне ягоды?> либо утверждение <Я так люблю ягоды, но при диабете же нельзя>. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Давайте внесём ясность в этот вопрос.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что представляют собой ягоды?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В составе ягод имеется фруктоза (которую все и боятся),
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
большое количество витаминов и минералов,
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
клетчатка (перегородки клеточных стенок растений), которая как раз замедляет всасывание фруктозы, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вода.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В чем преимущество ягод перед фруктами?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если ягоды домашние (с Вашего или бабушкиного участка), Вы точно можете быть уверены, что они не обработаны никакой химией.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кроме того, наш организм лучше усваивает те продукты, которые выросли в нашем регионе (ферментные системы желудка и кишечника издревне формировались для переваривания продуктов, Овощей, ягод, которые выросли в близлежащих местах.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Самый интересный вопрос: так можно ли ягоды при диабете?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Да, ягоды можно кушать при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Главное-соблюдать правила употребления ягод:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ягоды кушаем в первую половину дня (фруктоза даст подъем сахара в крови, и, пока мы активно двигаемся, работаем, мы его снизим деятельностью).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ягоды кушаем с белком (мясо, рыба, творог, сыр, орехи) и клетчаткой (Овощи), чтобы снизить скорость подъема сахара после употребления ягод (снижаем гликемический индекс). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Взрослым людям с сахарным диабетом полезно кушать 2 ХЕ ягод (или фруктов) в сутки-то есть 2 стакана любой ягоды или 2 средних фрукта, в первую половину дня.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Детям, поскольку детский организм растёт и испытываем повышенные потребности в питательных веществах, витаминах, минералах, мы жёстко не ограничиваем фрукты и ягоды-ребёнок может съесть 3-4 ХЕ в сутки ягод/фруктов. По времени приёма-так же в 1 половину дня.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ягоды и фрукты нужно чередовать, чтобы получать полный спектр витаминов и минералов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, Красоты и Счастья Вам!

Сообщение Ягоды при диабете появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Диета детей с диабетом часть 3

Ольга Павлова — Mon, 23 Jul 2018 13:48:45 +0000

Продолжаем разговор о питании детей с сахарным диабетом.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Чем еще отличается питание детей с диабетом от питания взрослых?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если взрослый человек осознает все риски несоблюдения диеты и повышенных сахаров -повреждение сосудов и нервов, развитие осложнений диабета, то ребенок эти риски не осознает.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Соответственно, ребенок не понимает, почему нужно соблюдать диету.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поэтому здоровье ребенка с сахарным диабетом полностью в руках родителей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Именно от дисциплины и терпеливости родителей зависит, будет ли ребенок соблюдать диету, правильно использовать инсулинотерапию, заниматься спортом. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если у Вас подрастает ребёнок с сахарным диабетом, закладывайте его здоровье и фундамент для здоровья Ваших будущих внуков уже сейчас.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Начинайте соблюдать с ребёнком диету -вместе, всей семьёй, легче и приятнее соблюдать диету, чем <все едят конфеты, а я-бедный родственник>, учитесь вместе с ребёнком подбирать терапию, контролируйте сахара и занимайтесь спортом!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В семьях, где один из родителей-диабетик , придерживающийся диеты, особенно если диабетом страдает жена, которая готовит еду (женщина-диабетик придумает, как сделать вкусные блюда из разрешённых продуктов), питание здоровое, так как вся семья невольно придерживается диеты при диабете. В таких семьях дети вырастают со здоровыми пищевыми привычками.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ребёнок бессознательно считывает модель поведения родителей, поэтому, если родители правильно питаются и 3 раза в неделю ходят на тренировки, то и для Ребёнка такой образ жизни будет безусловной нормой.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, Красоты и Счастья Вам и Вашим детям!

Сообщение Диета детей с диабетом часть 3 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Диета детей с диабетом часть 2

Ольга Павлова — Sun, 22 Jul 2018 13:40:04 +0000

Продолжаем разговор о питании детей с сахарным диабетом.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Помимо повышенной потребности в белках, организм ребенка испытывает повышенную потребность в углеводах.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если рассматривать питание детей без нарушений углеводного обмена (без сахарного диабета, без ожирения и инсулинорезистентности), то углеводы должны поступать в количестве 10-15 гр на 1 кг массы тела, причем 25% углеводов в питании здоровых детей должно приходиться на быстрые углеводы (соки, сахар, печенье, конфеты, варенье, сладкие фрукты).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как мы знаем, при сахарном диабете быстрые углеводы нам категорически запрещены.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поэтому дети с диабетом должны кушать достаточное количество углеводов, но за счет медленных углеводов (серые каши, серый и черный хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, молоко, йогурты, кефир и тд).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Отличие диеты при диабете у детей от взрослых людей – в количестве фруктов – взрослым пациентам с сахарным диабетом полезно употреблять не более 2 ХЕ на фрукты в сутки ( то есть 2 небольших фрукта в день), в первую половину дня.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Детям мы не ограничиваем количество фруктов, так как ребенок испытывает повышенные потребности в витаминах и минералах относительно взрослого человека. Главное – употреблять фрукты в первую половину дня и «замедлять» их белком, клетчаткой, чтобы не провоцировать скачки сахара в крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение в следующей статье .

Сообщение Диета детей с диабетом часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Диета для детей с диабетом

Ольга Павлова — Sat, 21 Jul 2018 13:36:17 +0000

Продолжаю серию статей –ответов на вопросы читателей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим об особенностях диетотерапии сахарного диабета у детей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Чтобы понять, почему диета у детей будет немного отличаться от диеты у взрослого человека, мы должны разобраться, в чем основные отличия организма ребенка от взрослого?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Организм ребенка растет , соответственно, ребенок испытывает повышенные потребности в продуктах питания, в первую очередь, в основном строительном материале, белке.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Суточная потребность в белке зависит от возраста ребенка.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Средние суточные потребности в белке на 1 кг массы тела ребенка в зависимости от возраста ребенка: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
от 1 года до 3 лет — 4 гр белка на 1 кг массы тела; 4-6 лет – 4 г-3,5 гр белка на 1 кг массы тела; 7-10 лет — 3 гр белка на 1 кг массы тела ; 11-13 лет — 2,5-2 гр белка на 1 кг массы тела ; 14-17 лет — 2—1,5 гр белка на 1 кг массы тела ; Взрослый человек -1-1,5 гр белка на 1 кг массы тела.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Потребность в белке зависит не только о возраста, но еще и от обмена веществ, генетики, количества и интенсивности физических нагрузок.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если мы рассмотрим диету взрослого человека, то у взрослых людей среднее соотношение животных и растительных белков- 50:50%, в диете детей же преобладают животные белки (сразу после рождения, на грудном вскармливании, ребенок получает только животный белок, далее мы постепенно вводим растительный белок).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
У детей младшего возраста белок животного происхождения должен составлять 70%, далее постепенно уменьшается % животных белков в рационе, и в школьном возрасте он составляет 60% от суточной нормы белка.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В младшем возрасте по сбалансированности аминокислот (составных частей белка) лучшим источником белка является молоко и молочные продукты. Далее, с возрастом, количество лактазы (фермента, расщепляющего лактозу –молочный сахар), падает, и ребенок хуже усваивает молоко, поэтому мы постепенно вводим в рацион малыша мысо, рыбу, яйца и, конечно же, растительные белки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение в следующей статье

Сообщение Диета для детей с диабетом появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.