Архивы фрукты - Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603

Снижение веса. Частые ошибки

Ольга Павлова — Mon, 18 Nov 2019 18:22:54 +0000

Часто на приёме слышу вопрос: «Доктор, я правильно питаюсь, почему же тогда набираю вес?».⠀⠀⠀⠀⠀

Часто пациенты самостоятельно изучают вопросы диетологии и начинают экспериментировать с <правильным питанием>. И совершают ошибки, которые ведут к набору веса.⠀⠀⠀⠀⠀

Сегодня мы обсудим наиболее частые ошибки в диете при снижении веса.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Первая и наиболее частая ошибка-это <перегруз> углеводами. Особенно опасен он в вечерние и ночные часы (когда углеводы нам не нужны от слова <совсем>).⠀⠀⠀⠀⠀

Многие скажут: «гречневая каша же диетический продукт». Диетический, но это углеводы. Избыток углеводов-избыток веса.

.Ещё один камень преткновения-это Фрукты. «В яблоке всего 47 ккал!». Да, всего 47, но из них 10 гр углеводов-фруктозы. Лишние 3 яблока, и «привет, высокий инсулин и складочки на боках». Никто не отменяет Фрукты и Ягоды, но есть их безмерно однозначно не стоит. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

.Один из страшных кошмаров эндокринолога-это <Детокс на фруктовых соках>. На таком <шикарном> детоксе при нарушенном углеводном обмене инсулин стремительно летит вверх из-за постоянной стимуляции фруктозой. Вслед за инсулином резко растёт чувство голода, и в итоге мы имеем набор веса. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

.Если Вы не знаете состояние своего организма, то перед любыми <экспериментами> сходите сдайте анализы и покажите их врачу. Это займёт меньше времени и денег, нежели чем лечить последствия <экспериментов>.⠀⠀⠀⠀⠀

Следующая частая ошибка- перекусы (которые люди часто не считают приёмом пищи).⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Начинаем разбирать питание с пациенткой. Питание просто идеальное, а вес растёт. Нестыковка. Начинаю спрашивать: «что ещё едим? Какие перекусы?» В ответ: «ой, я забыла, я же ещё пью чай с коллегами».. 3 раза за день, да с печеньем и конфетами. И сразу понятно, откуда лишний вес.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Так же частой ошибкой является отсутствие учета <скрытых жиров>.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

«Доктор, я ем диетические продукты: рыбку, баранину, докторскую колбасу». -«А Вы смотрели жирность и калораж этих продуктов?»…⠀⠀⠀

При снижении веса можно и белки, и жиры, и углеводы. Но за углеводами и жирами нам нужно пристально следить, так как это основные источники энергии.

Есть вопросы? Задавайте под последним постом ⠀⠀

⠀

#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #мотивация #инсулинорезистентность #диетическиепродукты #здоровоепитание

#фрукты

Сообщение Снижение веса. Частые ошибки появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Фейхоа и здоровье

Ольга Павлова — Sun, 17 Nov 2019 20:02:09 +0000

Недавно на приеме мне задали вопрос: “Доктор, правда ли, что фейхоа содержит больше йода, чем морепродукты?”. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Сегодня мы поговорим о фейхоа и его пользе для здоровья. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Фейхоа — это вечнозеленые, влаголюбивые деревца и кустарники, род Акка, семейсвто Миртовые. Родом фейхоа из Бразилии, сейчас широко распространен в местах с субтропическим климатом. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Плод фейхоа является ягодой. На основе фейхоа готовят джемы, варенье, мармелад, компоты, мороженое, а также добавляют в салаты и блюда из овощей и мяса. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Рассмотрим пищевую ценность 100 гр мякоти фейхоа. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Калорийность — 49 ккал, белки — 0,7 гр, жиры — 0,7 гр, углеводы — 11 гр, ГИ — 40. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Витаминно-минеральный состав 100 гр мякоти фейхоа в % от средней суточной нормы: витамины группы В, С — 37%, Е, Н, К, РР, калий, кальций, кремний — 43%, магний, натрий, фосфор, хлор, железо, йод — (0,2 мг) 13%, кобальт — 14%, марганец, медь, молибден, селен, фтор, хром — 14%, цинк. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Полезные свойства фейхоа. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Йод в составе фейхоа обладает высокой биодоступностью, поэтому этот фрукт полезен детям и взрослым для профилактики йододефицитных состояний; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Фейхоа обладает противомикробным, противовоспалительным, антиоксидантным и противоопухолевым свойством; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Уровень калия в составе фейхоа выше, чем натрия, что способствует нормализации артериального давления и электролитного баланса организма; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Фейхоа благотворно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшает метаболизм; ⠀⠀⠀

Мякоть и кожура фейхоа применяется в косметологии. Также высушенная кожура фейхоа добавляется в чай, что делает его ароматным и полезным. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

В меру следует употреблять фейхоа следует людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ, избегать употребления в стадию обострения и избегать употребления в большом количестве при тиреотоксикозе.⠀⠀⠀⠀

При сахарном диабете и инсулинорезистентности помним о правилах употребления фруктов и ягод: умеренное количество (не более 2-х плодов в день), первая половина дня после основного приема пищи (белок, овощи). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

А Вы любите фейхоа? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Здоровья, Красоты и счастья Вам! Есть вопросы? Задавайте под последним постом ⠀⠀⠀

#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара#эндокринолог #здоровье#повышенныйсахар#сахаркрови#индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#питание #идеальныйвес#фигура #мотивация#инсулинорезистентность#диетическиепродукты#здоровоепитание #фейхоа #фрукты

Сообщение Фейхоа и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Инсулинорезистентность и фрукты

Ольга Павлова — Wed, 06 Nov 2019 19:04:55 +0000

Часто на приёме слышу вопрос: «Доктор, можно ли при инсулинорезистентности есть фрукты?».⠀⠀

Мы уже обсуждали фруктозу, скорость подъёма сахара крови после ее употребления и выброс инсулина на данный подъем сахара крови.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Конечно, о пользе витаминов и минералов никто не забывает.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Рекомендованное количество фруктов при инсулинорезистентности- 2 средних фрукта в день в первую половину дня и в комбинации с белком и овощами. Надеюсь, все это уже запомнили <как Отче наш>.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Однако многие пациенты начинают <торговаться>: «Доктор, я хочу не 2, а 4 фрукта в день. Сейчас же самый сезон! А остальные углеводы в диете я уменьшу»..⠀⠀⠀⠀⠀

С одной стороны, да: и гречневая каша, и бурый рис, и Фрукты-все углеводы. И гликемический индекс отварной гречки (40-60, в зависимости от длительности термической обработки) сопоставим с ГИ многих фруктов.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Однако мы помним, что при инсулинорезистентности нам принципиально важно не только качество, но иколичество углеводов: немного вышли за свою норму, и инсулин стремительно летит вверх. А вместе с ним и аппетит, а в итоге и масса тела.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

И если с гречневой кашей многие пациенты готовы ограничиться 2-мя столовыми ложками отварной: «больше и не хочется», то с фруктами обычно работает иной принцип: «съем ещё одну мандаринку, она же маленькая. А потом ещё одну». И ещё… <понеслась душа в рай>.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

В итоге такого поведения мы начинаем переедать Фрукты на постоянной основе. И инсулин активно растёт. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Поэтому я не сторонник активного употребления фруктов при инсулинорезистентности. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Не можете остановиться на 1-2 фрукте в день, не покупайте Фрукты килограммами! Сейчас можно купить 1 фрукт, и им ограничиться. А завтра купить ещё один. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Подробная информация о питании при инсулинорезистентности и ожирении -в школе правильного питания на сайте ольгапавлова.рф⠀⠀⠀⠀⠀

Здоровья, Красоты и счастья Вам!

Есть вопросы? Задавайте под последним постом ⠀⠀

⠀

#фрукты

Сообщение Инсулинорезистентность и фрукты появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Манго и здоровье

Ольга Павлова — Mon, 14 Oct 2019 16:43:57 +0000

Сахарным диабетом и инсулинорезистентностью опасаются кушать манго из-за его сладости. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сегодня мы поговорим об этом экзотическом фрукте и обсудим его пользные свойства и недостатки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Манго — это плод растений вида Манго, семейство Анакардиевые. Родиной манго считается Бирма, Восточная Индия и Адаманские острова. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

В странах Юго-восточной Азии манго считается королевским фруктом. Самые красивые и спелые плоды дарят как пожелание богатства и процветания. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Также его считают панацеей от всех болезней. В современной и народной медицине широко применяются все части этого растения. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Сравним пищевую ценность 100 гр мякоти манго и яблока Фуши. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

В 100 гр яблока Фуши содержится: калорийность — 47 ккал, белки — 0,4 гр, жиры — 0,4 гр, углеводы — 9,8 гр, ГИ — 42. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

В 100 гр манго содержится: калорийность — 67, белки — 0,5, жиры — 0,3, углеводы — 11,5, ГИ — 55. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Витаминно-минеральный состав 100 гр мякоти манго в % от средней суточной нормы: С — 40%, бета-каротин — 13%, витамины группы В, А, Е, К, РР, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, медь, селен, цинк.

Полезные свойства манго. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

В манго большое количество антиоксидантов, которые способствуют онкопрофилактике, выведению из организма вредных веществ, защите клеток мозга; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Употребление манго полезно для сердечно-сосудистой, нервной системы, опорно-двигательного аппарата; ⠀Манго содержит большое количество клетчатки и пищеварительных ферментов, которые улучшают обмен веществ и поддерживают правильную работу ЖКТ; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Употребление манго полезно для здоровья кожи, волос, ногтей и поддержания остроты зрения. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Противопоказания к употреблению манго. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Аллергические реакции; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Повышенная чувствительность слизистых; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Нарушения работы поджелудочной железы (острый панкреатит); ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Воспалительные заболевания ЖКТ в стадии обострения. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Манго вполне безопасен для людей с нарушениями углеводного обмена при употреблении в разумных количествах (200 гр), в первой половине дня, после основного приема пищи. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

А Вы любите манго?

Есть вопросы? Задавайте под последним постом ⠀⠀⠀

#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #мотивация #вариабельностьгликемии #гликированныйгемоглобин #манго #фрукты

Сообщение Манго и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Грейпфрут и здоровье

Ольга Павлова — Sun, 30 Jun 2019 21:45:25 +0000

Часто на приеме при обсуждении диеты пациенты задают вопрос: “Доктор, правда ли, что грейпфрут полезен при снижении веса?”.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим о грейпфруте, его пользе и нежелательном влиянии на организм человека.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Грейпфрут — плод вечнозеленого субтропического дерева с одноименным названием, род Цитрус, семейство Рутовые.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Грейпфрут является случайным гибридом апельсина и помело. Родиной грейпфрута считается остров Барбадос.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рассмотрим пищевую ценность грейпфрута.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В 100 гр мякоти грейпфрута содержится: калорийность — 30 ккал, белки — 0,7 гр, жиры — 0,2 гр, углеводы — 6,5 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Содержание витаминов в % от средней суточной нормы: С — 50%, В1 — 3,3%, В2, В4, В5 — 4,2%, В6, В9, Е, Н, РР.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Содержание минералов в % от средней суточной нормы: кремний — 133,3%, калий — 7,4%, магний — 2,5%, кальций — 2,3%, натрий, сера, фосфор, кобальт — 10%, молибден — 8,6%, медь — 4,7%, йод — 3,7%, железо — 2,8%, марганец, селен, хром, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Также в состав грейпфрута входит большое количество клетчатки, антиоксидантов, фитонцидов, органических кислот, эфирных масел.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Полезные свойства грейпфрута для организма человека.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Употребление грейпфрута способствует нормализации липидного спектра крови, стимулирует работу иммунной системы, принимает активное участие в борьбе со свободными радикалами, способствует омоложению организма.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Особое вещество нарингин в составе белых перегородок грейпфрута, придающий фрукту горьковатый вкус, увеличивает чувствительность тканей к инсулину и способствует снижению сахара крови. Такой эффект в совокупности с низким гликемическим индексом (25 ед), полезной клетчаткой и богатым витаминно-минеральным составом делает грейпфрут полезным цитрусом в питании людей с сахарным диабетом.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Также грейпфрут полезен при снижении веса, является эффективным средством в борьбе с отеками, показан к употреблению для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Завтра мы обсудим, как полезнее употреблять грейпфрут и кому грейпфрут противопоказан.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Есть вопросы? Задавайте под последним постом @dia_dietolog_olga_pavlova ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #грейпфрут #фрукты #цитрусовые

Сообщение Грейпфрут и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Персики и диабет. часть 2

Ольга Павлова — Sun, 23 Jun 2019 16:07:28 +0000

Продолжаем разговор про персики.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Правила употребления персиков при сахарном диабете:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гликемический индекс персиков в зависимости от сорта равен 30-35. Несмотря на наличие быстрых углеводов (фруктозы) в составе персиков, их употребление разрешено людям с сахарным диабетом при соблюдении следующих правил:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При сахарном диабете разрешены к употреблению персики обыкновенные и нектарины;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
За один приём пищи мы можем съесть 2 средних персика обыкновенных или нектарина, или 200 мл свежего персикового сока (лучше Фрукты целиком, сок даст более быстрый подъем уровня глюкозы крови).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В день мы можем съедать до 4 персиков, при том в этот день запрещено употребление любых других сладких фруктов;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Употреблять персики необходимо в первой половине дня после основного приема пищи (белок, овощи).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как правильно выбрать персики.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При покупке персиков отдавайте предпочтение рынкам, супермаркетам или знакомым садоводам. Выбирать персики лучше самим, качество фасованных фруктов оценить сложнее.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Внешне персики должны быть спелыми, без зеленых участков. Также поверхность должна быть ровной, чистой, без вмятин, повреждений, темных пятен гниения и плесени.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
О спелости фрукта говорит еще три фактора:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
отсутствие плодоножки (если плодоножка присутствует и отделяется с трудом — персики не дозрели);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
спелый качественный фрукт всегда издает свой характерный аромат, если аромат отсутствует — фрукт неспелый либо прошел серьезную химическую обработку;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
наличие летающих насекомых в местах продажи (пчелы всегда будут присутствовать рядом со спелым, сочным фруктом);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В идеале перед покупкой лучше увидеть экземпляр из партии в разрезе. Здесь стоит обратить внимание на равномерность цвета мякоти и косточку. Если вы видите в мякоти прожилки фиолетового цвета, то употреблять такой плод нельзя ни в каком виде — это признак болезни фрукта.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Косточка персика должна быть крупной, твердой, также она может быть расколотой на две половины. Мелкая и иссохшая косточка с неестественными трещинами — это признак химической обработки фрукта.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кожица персиков содержит большое количество полезных веществ, однако употреблять фрукт целиком можно тогда, когда вы полностью уверены в его экологичности. Если такой уверенности нет, кожицу лучше удалить.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как правильно промыть и хранить персики.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Принцип мытья фруктов и ягод мы подробно обсуждали в статье про черешню. Эти же методы обработки могут быть применимы и к персикам;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вымытые и высушенные персики необходимо разложить в один слой свободно друг от друга (персики “не любят” любое беспокойство их целостности);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Хранить персики лучше всего в темном, прохладном месте, но не в холодильнике;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Персики можно замораживать в пищевом контейнере, предварительно удалив кожицу.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@dia_dietolog_olga_pavlova
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Задавайте под последним постом @dia_dietolog_olga_pavlova ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #фрукты #персики

Сообщение Персики и диабет. часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Персики и диабет

Ольга Павлова — Sat, 22 Jun 2019 18:41:48 +0000

Часто пациенты с сахарным диабетом задают вопрос: “Доктор, можно ли кушать персики?”.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня речь пойдет о персиках, их полезных свойствах и особенностях употребления при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Персик — фруктовое растение подрода Миндаль, род Слива, семейство Розовые. Подвидами персика являются: персик обыкновенный, нектарин, персик приплюснутый (инжирный).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рассмотрим пищевую ценность и состав персиков.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В 100 граммах персика содержится: калорийность — 45 ккал, белки — 0,9 гр, жиры — 0,1 гр, углеводы — 9,5 гр. Калорийность и бжу обыкновенного персика и нектарина одинаковы, однако инжирный персик является более калорийным — 60 ккал и содержит больше углеводов — 14 гр на 100 гр продукта.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Содержание витаминов на 100 гр продукта в % от средней суточной нормы: С — 11,1%, А — 9,2%, бета-каротин — 10%, К, Е, Н, РР, В1-В6, В9.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Содержание минеральных веществ на 100 гр продукта в % от средней суточной нормы: калий — 14,5%, кремний — 33,3%, кобальт — 29%, хром — 28%, марганец — 7%, медь — 5%, железо, кальций, йод, фосфор, натрий, фтор, магний.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Также в состав персиков входят такие полезные вещества, как пектины, эфирные масла, органические кислоты — яблочная, лимонная, хинная, винная.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рассмотрим полезные свойства персиков для организма человека.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Богатый витаминно-минеральный состав персиков оказывает положительный эффект на работу сердца, состояние сосудов, функционирование нервной системы, способствует пищеварению и правильному обмену веществ, поддерживает общий тонус организма, стимулирует работу иммунной системы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Персики являются важным продуктом для женского здоровья и красоты. Низкая калорийность, приятный вкус и аромат позволяют наслаждаться этими фруктами во время диеты, а органические фруктовые кислоты в составе персиков способствуют омоложению тканей организма на клеточном уровне.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Правила употребления персиков при сахарном диабете мы обсудим в следующей статье (завтра)

Есть вопросы? Задавайте под последним постом @dia_dietolog_olga_pavlova ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #фрукты #персики

Сообщение Персики и диабет появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Черешня. Как правильно мыть и хранить?

Ольга Павлова — Thu, 06 Jun 2019 06:57:49 +0000

Продолжаем разговор про черешню. Сегодня мы поговорим о том, как правильно мыть и хранить черешню.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Как правильно промыть черешню.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Сейчас существует множество экологичных моющих средств, которые подходят для мытья овощей, фруктов и детской посуды.
⠀⠀⠀⠀⠀ Такие средства эффективно промоют черешню, а также они не имеют запаха, легко смываемы и безопасны для организма.
⠀⠀⠀⠀⠀ После использования такого моющего средства просто подольше промойте черешню сначала теплой проточной водой, затем ополосните прохладной кипяченой.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Если под рукой не оказалось экологичного моющего средства, для мытья черешни можно использовать крепкий раствор из воды и обычной поваренной соли.
⠀⠀⠀⠀⠀ В емкость с горячей водой добавьте несколько столовых ложек соли, раствор должен быть очень соленым. Оставьте черешню в этом растворе на несколько минут, затем тщательно промойте теплой проточной водой и ополосните кипяченой.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
После мытья черешню следует просушить в разложенном виде.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
.Как правильно хранить черешню.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Хранить черешню необходимо в контейнере с крышкой в холодильнике в отделе для фруктов;
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Чтобы максимально продлить срок хранения черешни, необходимо удалить все плодоножки. Так черешня сможет сохранить свежесть в холодильнике в течение недели.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Тщательно вымытую и просушенную черешню можно замораживать. Для заморозки также необходимо использовать контейнер с плотной крышкой. ⠀⠀⠀⠀⠀ .
.
Замороженная черешня сохраняет большую часть витаминов, помимо этого, замораживать черешню мы можем без добавления сахара, именно поэтому при диабете мы выбираем именно такой способ сохранения черешни и других ягод и фруктов, однако, не стоит хранить черешню в морозильной камере более трех-шести месяцев.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
.Черешня пригодна и для консервации. Из черешни готовят компоты, джемы, варенье. Но при диабете и избыточной масса тела лучше избегать данных способов заготовки из-за избыточного содержания сахара; то есть предпочтение мы отдаём заморозке.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .
Здоровья, Красоты и счастья Вам!

Есть вопросы? Обращайтесь! ⠀⠀⠀

Сообщение Черешня. Как правильно мыть и хранить? появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Черешня и диабет. часть 2

Ольга Павлова — Wed, 05 Jun 2019 06:53:33 +0000

Продолжаем разговор про черешню.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Употребление черешни при сахарном диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Люди с сахарным диабетом могут разнообразить свой рацион употреблением черешни при соблюдении нескольких правил:
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Максимальным разрешенным объемом к употреблению считается один стакан (165 грамм) черешни за один прием пищи;
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Употреблять черешню необходимо в первой половине дня;
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Черешня будет отличным десертом после основного приема пищи (белок, овощи). ⠀⠀⠀⠀⠀
.
. Как правильно выбрать черешню.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Старайтесь всегда покупать черешню там, где вам смогут предоставить все необходимые документы по качеству, транспортировке и хранению продукции (магазины, рынки).
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Черешня обязательно должна быть чистой, целой, ровной, гладкой, твердой. Даже незначительные повреждения и царапины являются отличной средой для размножения различных бактерий. Употребление поврежденной черешни при сниженном иммунитете может дать множество неприятных последствий.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Пристальное внимание следует уделить плодоножке. Плодоножка должна быть зеленой и свежей. Если плодоножка сухая и темная, или ее вовсе нет — это свидетельство того, что срок хранения такой черешни истек и продукт непригоден для употребления.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Наличие червяков в черешне не должно вас пугать. Конечно, ваша покупка не должна быть сплошь червивой. Однако, если в одной из ягод вы обнаружите белого червя (личинка вишневой моли) — то это будет лишним свидетельством того, что приобретенная вами черешня свежая и не подвергалась обработке химическими веществами. ⠀⠀⠀⠀⠀ .
.
Черешня — продукт сезонный и употреблять его нужно именно в заявленные сроки: конец мая — начало июля. В наше время черешню можно встретить на прилавках крупных супермаркетов практически круглогодично, но такую черешню употреблять не безопасно. С января по апрель черешню в нашу страну доставляют из Аргентины, Новой зеландии и КНР. Долгая транспортировка сопряжена с серьезной химической обработкой. Поэтому Фрукты кушаем в сезон!
⠀⠀⠀⠀⠀ .
.Здоровья, Красоты и счастья Вам!⠀

Есть вопросы? Обращайтесь! ⠀⠀⠀ #сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #черешня #фрукты #ягоды

Сообщение Черешня и диабет. часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Черешня и диабет

Ольга Павлова — Tue, 04 Jun 2019 17:30:45 +0000

Часто с наступлением теплого времени года ,а вместе с ним и сезона черешни, слышу вопрос: “Доктор, можно ли есть черешню при диабете и избыточной массе тела?”.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Сегодня мы поговорим о черешне, ее полезных свойствах, а также обсудим правила ее покупки, обработки , хранения и употребления.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Черешня (Вишня птичья) — это листопадное древесное растение, семейство Розовые, вид Слива. Плоды черешни — это одногнездная костянка с сочным, мясистым околоплодником. Черешня — обитательница исключительно южных регионов.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Цвет черешни самый разнообразный: от светло-желтого, до черно-красного с богатой промежуточной палитрой. Есть различия и по вкусу — чем светлее цвет, тем кислее ягоды, чем темнее — тем слаще. Созревает черешня с конца мая до начала июля.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Рассмотрим пищевую ценность и состав черешни.
⠀⠀⠀⠀⠀ На 100 гр продукта в черешне содержится: калорийность — 52 ккал (стакан 250 мл = 165 гр и 85,8 ккал), белки — 1,1 гр, жиры — 0,4 гр, углеводы — 10,6 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀ Витамины: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н, К, РР.
⠀⠀⠀⠀⠀ Минералы в % соотношении от средней суточной нормы: калий, кальций, кремний — 43,3%, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, железо — 10%, йод, кобальт — 10%, марганец, медь, молибден — 14,3%, селен, фтор, хром — 14%, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Кому будет полезно употребление черешни.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
.Любой человек может получить дополнительное количество витаминов и микроэлементов при употреблении черешни.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Заболевания, при которых показано употребление черешни:
⠀⠀⠀⠀⠀ Патологии сердечно-сосудистой системы, гипертония;
⠀⠀⠀⠀⠀ Заболеваниях печени и почек;
⠀⠀⠀⠀⠀ Анемия;
⠀⠀⠀⠀⠀ Депрессия, стресс, бессонница;
⠀⠀⠀⠀⠀ Ревматизм, подагра, артрит;
⠀⠀⠀⠀⠀ Сахарный диабет (гликемический индекс черешни в зависимости от сорта равен 22-30).
⠀⠀⠀⠀⠀ .
При любом из вышеперечисленных заболеваний не стоит переедать черешню. Оптимальным считается употребление одного стакана черешни в день в первую половину дня .
⠀⠀⠀⠀⠀ .
Правила употребления черешни при сахарном диабете мы рассмотрим в следующей статье (завтра).
⠀⠀⠀⠀⠀ .Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #черешня #фрукты #ягоды

Сообщение Черешня и диабет появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.