Архивы гречка - Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603

Гриб Рейши и здоровье

Ольга Павлова — Fri, 19 Jul 2019 18:04:34 +0000

Все чаще пациенты и подписчики спрашивают о пользе гриба Рейши.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим о грибе рейши и рассмотрим его полезные свойства.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Трутовик лакированный (Рейши) — это древесный гриб, род Ганодерма. Гриб является разрушителем древесины и произрастает на пнях, ослабленных деревьях и мертвой древесине.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рейши издревле применяли в медицинских целях в Азии. Древние тексты Японии, Китая и Кореи повествуют о рейши, как о грибе, способном излечить и предотвратить все болезни.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Состав и полезные свойства гриба рейши.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Наиболее ценными веществами в составе гриба являются полисахариды бета-глюканы, тритерпены и германий в высоких концентрациях.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Благодаря такому сочетанию трех элементов, гриб рейши обладает следующими свойствами:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Активирует местный и системный иммунитет;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Проявляет противоопухолевую активность (препятстсвует развитию онкопроцессов и их метастазированию);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Является мощным антиоксидантом (борется со свободными радикалами, замедляет процессы старения);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Обладает противоаллергическими, противогрибковыми, антибактериальными, противовирусными, противорадиационными свойствами;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Способствует защите клеток печени, улучшению кровообращения, профилактике тромбообразования, снижению и стабилизации артериального давления, нормализации липидного спектра крови;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Обладает гипогликемическими свойствами, снижая выработку глюкозы в печени и повышая чувствительность клеток к инсулину.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Противопоказания к применению рейши.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Аллергии, непереносимость данного гриба;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Беременность и лактация;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Дети до 7 лет;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Геморрагические диатезы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Применение гриба рейши может стать хорошим дополнением к здоровому образу жизни, а также натуральным компонентом для профилактики и естественного лечения многих патологий.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Но следует помнить, что перед применением любого препарата, в том числе гриба Рейши или добавки с данным грибом, требуется консультация специалиста.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А вы слышали о грибе рейши?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, красоты и счастья Вам! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Задавайте под последним постом ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #рейши #грибрейши

Сообщение Гриб Рейши и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Гречка и диабет. Часть 3

Ольга Павлова — Tue, 16 Apr 2019 06:53:35 +0000

Продолжаем разговор о гречке, ее полезных свойствах и недостатках и выясняем, как гречка влияет на углеводный обмен.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Состояние зрения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Незаменимая аминокислота лизин, входящая в состав гречки, в совокупности с цинком и хромом предупреждает повреждение хрусталика и способствует замедлению процессов образования катаракты. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Углеводный обмен.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гречка является источником медленных углеводов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Таким образом, гречка все же повышает уровень сахара, но делает это плавно. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Значит, люди с нарушениями углеводного обмена (сахарным диабетом, инсулинорезистентностью, избыточной массой тела) могут кушать гречку, однако делать это стоит в небольших количествах и соблюдая следующие правила:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Употреблять гречку следует преимущественно в первой половине дня;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гречку полезнее всего употреблять в комбинации с белковыми продуктами (курица, мясо, рыба, грибы) и овощами (огурцы, помидоры, капуста, кабачки, баклажаны).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Именно при комбинации гречки с белком и овощами мы максимально сильно снижаем гликемический индекс гречки, что позволяет сохранить стабильные сахара крови и предотвратить высокий выброс инсулина на приём пищи, что как раз и требуется при диабете и инсулинорезистентности.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Полезно употреблять в пищу зеленую (необработанную термически) гречку, так как она содержит в себе максимальное количество полезных веществ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В каком виде употреблять гречку.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гречка имеет пять основных форм для употребления в пищу:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ядрица — это цельные или чуть расколотые зерна, очищенные от лузги. Из ядрицы готовят каши, а также она выступает одним из любимых гарниров. Как мы помним, чем менее обработана крупа, тем медленнее она повышает сахара крови и инсулин, поэтому мы выбираем данный вид крупы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продел или сечка — дробленые, измельченные зерна. Каша из такой гречки получается более однородной и нежной, но и сахар крови данный вид крупы поднимет быстрее. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продел или сечка — дробленые, измельченные зерна. Каша из такой гречки получается более однородной и нежной, но и сахар крови данный вид крупы поднимет быстрее. Продел, за счёт его мягкости, рекомендуется для приготовления супов, запеканок, биточков, крупеников.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Смоленская крупа — это молотая гречка. По консистенции каша из такой крупы имеет вид пюре. В таком виде гречка имеет лучшую усвояемость, поэтому рекомендована к детскому питанию и питанию людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При диабете данный вид крупы за счёт высокой усвояемости быстро поднимет сахара крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Зеленая гречка — зерна без термической обработки. Часто применяется в составе различных эффективных диет в запаренном виде.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И, конечно же, гречневая мука. Обычно для приготовления теста в гречневую муку добавляют пшеничную, амарантовую или кукурузную. Из гречневой муки готовят блины, оладьи, кондитерские и макаронные изделия.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
С чем сочетается гречка.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гречка отлично сочетается с любыми овощами, как в свежем, так и в приготовленном виде.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Также гречка прекрасно гармонирует с любыми видами мяса, рыбы и молочной продукцией.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Великолепное вкусовое сочетание даёт гречка с грибами.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А с чем Вы любите кушать гречку?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, Красоты и счастья Вам!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура

Сообщение Гречка и диабет. Часть 3 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Гречка и диабет. Часть 2

Ольга Павлова — Mon, 15 Apr 2019 11:13:12 +0000

Продолжаем разговор о гречке, ее полезных свойствах и недостатках.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кому полезна гречка? состояние каких органов и систем улучшает гречка?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сердечно-сосудистая система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Содержащиеся в гречке витамины группы В и РР участвуют в регулировании работы сердечно-сосудистой системы, укрепляют стенки сосудов, защищают их от повышенной проницаемости.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Также эти вещества предупреждают появление бляшек, тромбов, способствуют снижению уровня холестерина в крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Большое количество калия, получаемое организмом из крупы, также укрепляет сердечно-сосудистую систему и поддерживает здоровый водно-солевой баланс в организме, что является залогом нормального артериального давления.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нервная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Содержание в гречке витаминов группы В, магния и глицина способствует улучшению процессов нервной деятельности, защите от стресса и раздражительности.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Иммунная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Незаменимая аминокислота лизин участвует в образовании антител, которые нейтрализуют патогенные микроорганизмы и антигены.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Медь в составе гречки выступает как антибактериальное вещество, также медь участвует в формировании противоопухолевого иммунитета.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Большим преимуществом гречки является то, что она относится к безглютеновым крупам. Поэтому люди с целиакией и аутоиммунными заболеваниями, такими как аутоиммунный тиреоидит, псориаз, ревматоидный артрит, а также люди с нарушениями функций слизистой кишечника спокойно могут кушать гречку в любых количествах и не опасаться стимуляции иммунной системы и обострения заболеваний.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Желудочно-кишечный тракт.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Клетчатка в составе гречки отлично регулирует процессы пищеварения, способствует правильному обмену веществ, стимулирует перистальтику кишечника и помогает в борьбе с запорами.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Состояние кожи, волос, ногтей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В гречке содержится большое количество антиоксидантов, которые способствуют замедлению процессов старения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение завтра (извиняюсь, что статья получилась такая большая, до углеводного обмена дойдём завтра).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура

Сообщение Гречка и диабет. Часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

гречка и диабет

Ольга Павлова — Sun, 14 Apr 2019 18:40:11 +0000

Часто на приеме при обсуждении диеты слышу вопрос: “Доктор, сейчас про гречку слишком много противоречивой информации-одни говорят, что она снижает сахар крови и ее можно есть без ограничений, а другие говорят, что повышает сахара и ведёт к набору веса и запрещают есть гречку!”.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим о гречке, ее полезных свойствах и недостатках и выясним, как все-таки гречка влияет на углеводный обмен.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гречиха обыкновенная — это крупяная хлебная культура, относящаяся к роду Гречиха.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Родиной гречки считается Северная Индия и Непал. Там ее называют “черный рис”. В России гречневая каша считается традиционным блюдом, однако к нам она была завезена из Византии в VII веке.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Интересен тот факт, что гречка считается экологически чистой культурой, так как ни в одной лаборатории мира ученым так и не удалось синтезировать генную модификацию гречки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поговорим о пищевой ценности гречки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В 100 гр. сырой крупы содержится: калорийность 330 ккал, белки — 12.6 гр., углеводы — 64 гр., жиры 3,3 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вареная на воде гречка имеет следующую пищевую ценность на 100 гр.: калорийность — 110 ккал, белки — 4.2 гр., углеводы — 21,3 гр., жиры — 1.1 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Мы видим, что при варке гречки ее калорийность снижается в 3 раза.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Белок, входящий в состав гречки, отличается высокой степенью усвояемости. ⠀⠀
.
.
Польза гречки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гречка имеет богатейший витаминно-минеральный состав:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Витамины: В1-В6, В9, А, РР, Е.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Минералы: кальций, калий (15% от суточной нормы), хлор, фосфор, магний, натрий, сера, железо, цинк, медь, кремний, молибден, бор.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Аминокислоты: аргинин и лизин — незаменимые аминокислоты, то есть поступающие в организм только с пищей, глицин, фенилаланин и другие.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кому полезна гречка? состояние каких органов и систем улучшает гречка? Данные вопросы мы рассмотрим в следующей статье (завтра)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура
#гречка #гречневаякаша

Сообщение гречка и диабет появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.