Архивы капуста - Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603 https://xn--80aaahac9cevgh7m.xn--p1ai/tag/kapusta Эндокринолог Thu, 05 Dec 2019 06:57:21 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.11 https://xn--80aaahac9cevgh7m.xn--p1ai/wp-content/uploads/2018/05/cropped-25022519_144645946320053_2072809589950119936_n-1-32x32.jpg Архивы капуста - Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603 https://xn--80aaahac9cevgh7m.xn--p1ai/tag/kapusta 32 32 Квашенная капуста и здоровье https://xn--80aaahac9cevgh7m.xn--p1ai/zdorove/kvashennaya-kapusta-i-zdorove https://xn--80aaahac9cevgh7m.xn--p1ai/zdorove/kvashennaya-kapusta-i-zdorove#respond Thu, 21 Nov 2019 15:39:28 +0000 https://xn--80aaahac9cevgh7m.xn--p1ai/?p=2859 Сегодня мы поговорим о традиционном русском продукте — квашенной капусте и обсудим ее полезные свойства. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Впервые квасить капусту стали в Древнем Китае, а в Южной Корее в наше время есть специальная профессия по изготовлению острой квашенной пекинской капусты ким-чи. Эта должность подразумевает серьезное обучение и сдачу выпускных экзаменов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Квасить капусту можно без соли […]

Сообщение Квашенная капуста и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

]]> Сегодня мы поговорим о традиционном русском продукте — квашенной капусте и обсудим ее полезные свойства.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱Впервые квасить капусту стали в Древнем Китае, а в Южной Корее в наше время есть специальная профессия по изготовлению острой квашенной пекинской капусты ким-чи. Эта должность подразумевает серьезное обучение и сдачу выпускных экзаменов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱Квасить капусту можно без соли с использованием пряностей. Вопреки сложившемуся мнению, соль является лишь консервантом и не участвует в процессе ферментации.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр квашенной капусты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔Калорийность — 19 ккал, белки — 1,8 гр, жиры — 0,1 гр, углеводы — 4,4 гр, ГИ — 15.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔Витаминно-минеральный состав 100 гр квашенной капусты в % от средней суточной нормы: А, витамины группы В, С — 33%, Е, РР, К — 11%, калий — 12%, кальций, магний, натрий — 72%, фосфор, железо, марганец, медь — 10%, селен, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Польза квашенной капусты для организма.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Квашение — это процесс ферментации, который создает благоприятные условия для роста и размножения полезных бактерий. Квашенная капуста полезна для восстановления и поддержания микробиоты кишечника;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Те же полезные бактерии ускоряют всасывание витаминов, микро- и макроэлементов в ЖКТ;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Пробиотики в составе квашенной капусты укрепляют иммунную систему и способствуют онкопрофилактике;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Употребление квашенной капусты способствует снижению веса ввиду низкой калорийности и значительного объема клетчатки;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Квашенная капуста полезна для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой, нервной системы, опорно-двигательного аппарата, а также улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зрения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Противопоказания.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Почечная недостаточность;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Воспалительные заболевания ЖКТ в стадии обострения;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅С осторожностью при гипертонии, повышенном газообразовании.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Стоить отметить, что при варке и тушении квашенной капусты разрушается значительная часть ее полезных веществ. Поэтому полезнее употреблять квашенную капусту в виде салатов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы любите квашенную капусту?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚
👉Есть вопросы? ➡Задавайте под последним постом  ❤ ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #мотивация #инсулинорезистентность #диетическиепродукты #здоровоепитание
#капуста #квашеннаякапуста

Сообщение Квашенная капуста и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

]]> https://xn--80aaahac9cevgh7m.xn--p1ai/zdorove/kvashennaya-kapusta-i-zdorove/feed 0