Архивы мотивация - Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603

Нут и диабет. Часть 3

Ольга Павлова — Tue, 02 Apr 2019 08:35:46 +0000

Продолжаем разговор о нуте.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как мы уже выяснили, в состав нута входят медленные углеводы, которые не вызывают резкого скачка уровня глюкозы в крови. Однако избыточное количество медленных углеводов может привести к росту массы тела и уровня гликемии, поэтому нут и остальные бобовые стоит употреблять в ограниченных количествах.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Людям с сахарным диабетом стоит употреблять нут не чаще 2 раз в неделю и разовая его порция должна быть умеренной, по возможности не превышать 150гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как правильно приготовить нут?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для того, чтобы минимизировать нежелательные побочные эффекты (в первую очередь в виде вздутия живота) и чтобы нут готовился достаточно быстро, перед приготовлением нут необходимо замочить в воде на 12-24 часа. Чаще всего нут замачивается на сутки, тогда время приготовления нута минимально (менее 1 часа).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Существует 2 разновидности готового нута : <женский нут>-это мягкий нут (чтобы получился мягкий нут, его замачивают в тёплой воде за сутки перед приготовлением) и <мужской нут>-твёрдый нут, по вкусу и твёрдости напоминающий фундук (его замачивают в холодной воде за сутки либо чуть меньше перед приготовлением).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Некоторые приправы, такие как имбирь, куркума, черный перец, розмарин, карри будут способствовать лучшей усваиваемости нута пищеварительной системой.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
С чем же кушают нут?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нут хорош в сочетании с овощами (баклажан, стручковая фасоль, перец болгарский, помидор, морковь, шпинат), специями.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нут -отличная добавка к плову, он очень вкусен при приготовлении с мясом и рисом (как мы помним, рис мы выбираем бурый либо дикий).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нут отлично сочетается с курицей, кроликом и овощами (для запекания, тушения, варки).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нут является вкусным и полезным ингредиентном в овощных и мясных салатах.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нут является основным компонентом в таких блюдах, как фалафель (шарики из нута в панировке) и хумус (закуска из нута в виде пасты с добавлением оливкового масла и специй).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А какое место нут и другие бобовые занимают в вашем рационе?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кушайте вкусно и будьте здоровы!⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #нут #бобовые #витамины

Сообщение Нут и диабет. Часть 3 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Нут и диабет. часть 2

Ольга Павлова — Mon, 01 Apr 2019 08:33:11 +0000

Продолжаем разговор о нуте, разберем его полезные свойства и недостатки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
На долю углеводов в составе нута (в сухом продукте) приходится 53 гр, то есть до 55% от массы продукта приходится на углеводы (4,4 ХЕ в 100 гр сухого нута). Стоит помнить, что при варке и тушении масса нута увеличивается в 2-3 раза за счёт Воды).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Однако гликемический индекс вареного нута равен 30, что говорит о медленном повышении уровня глюкозы крови при его употреблении. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Таким образом, люди с сахарным диабетом могут спокойно кушать вареный нут в сочетании с овощами и /или белком, тогда не стоит опасаться скачка сахара крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Так же нут богат растительной клетчаткой, которая способствует нормализации работы кишечника. Нут помогает в борьбе с запорами и является профилактикой онкологических заболеваний толстой кишки. ⠀⠀⠀

Нут содержит большое количество витаминов и микроэлементов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Витамины группы В, А, К, С повышают иммунитет, способствую снижению уровня холестерина крови, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Минеральные вещества в составе нута — кальций, магний, селен, марганец, медь, цинк, натрий и йод способствуют нормализации артериального давления, обновлению клеток крови, укрепляют костную ткань.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Большое количество антиоксидантов, содержащихся в нуте, улучшает состояние кожи, способствует замедлению процессов старения. В странах Востока из нутовой муки делают специальные мази, которые используют для заживления ран, ожогов и кожных воспалений. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Теперь обсудим недостатки нута.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Способность бобовых вызывать вздутие и метеоризм мало применима к нуту. Однако, такое явление не исключено. Поэтому нут не рекомендуется к употреблению людям с заболеваниями ЖКТ, сопровождающимися повышенным газообразованием, язвой, подагрой, проблемами мочевого пузыря и запорами.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для того, чтобы снизить риск метеоризма после употребления нута, следует сочетать нут с овощами и по возможности не сочетать нут (как и другие бобовые) с продуктами, которые увеличивают риск газообразования и брожения в кишечнике (молочные продукты, быстрые углеводы, глютен).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение завтра

Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #нут #бобовые #витамины

Сообщение Нут и диабет. часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Нут и диабет

Ольга Павлова — Sun, 31 Mar 2019 08:29:19 +0000

Часто на приеме пациенты спрашивают: <Доктор, можно ли употреблять нут и другие бобовые при диабете и ожирении?>.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим о нуте, разберем его полезные свойства и недостатки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нут, или турецкий горох, относится к семейству бобовых. Эта культура широко распространена в странах Ближнего Востока. Именно там 7500 лет назад культивировали это растение. Тогда нут прочно вошел в рацион древних египтян и греков.

Изображения египетских фараонов с веточками нута олицетворяли могущество, силу и безграничную власть. Проводы правителя в загробную жизнь также не обходились без зерен нута в его усыпальнице.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В древнем мире нут считался героической культурой, потому как во время длительных засух и других природных катаклизмов спасал от голодной смерти тысячи людей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Во времена Бронзового века нут пользовался большой популярностью у римлян. Из него они готовили пульс — нутовая каша, которую употребляли все слои населения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
К 17 веку нут получил известность во всем мире. Интересно, что в Европе нутовые зерна даже использовались вместо кофейных. Тогда же с Кавказа нут был завезен в Россию.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поговорим о пищевой ценности нута.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Питательные зерна нута по форме напоминают голову совы и имеют шероховатую поверхность, до 1,5 см в диаметре, цвет от золотистого до темно-коричневого. Нут имеет ореховый аромат и маслянистую текстуру. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Калорийность сухого нута — 368 ккал/100гр. При приготовлении нут впитывает большое количество жидкости, за счёт чего калорийность сильно снижается.Отварной нут содержит всего 127 ккал/100 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нут является отличным источником растительного белка, именно это так привлекает к нуту вегетарианцев. Содержание белка в зернах нута (в сухом продукте) составляет
23 гр на 100гр, то есть 20-30% от массы продукта.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Жиры составляют 6-8% от массы продукта, или 6гр на 100гр, большая часть из которых представлена полиненасыщенными (полезными растительными) жирами.
На долю углеводов в составе нута (в сухом продукте) приходится 53 гр, то есть до 55% от массы продукта (4,4 ХЕ в 100 гр сухого нута). .
.Продолжение завтра
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #нут #бобовые #витамины

Сообщение Нут и диабет появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Снижение веса и Тренировки. Часть 2.

Ольга Павлова — Sat, 30 Mar 2019 08:23:26 +0000

Продолжаем разговор о физической активности при снижении веса.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Часто пациенты с избыточным весом имеют сопутствующую артериальную гипертонию-соответсвенно, силовые нагрузки в этой ситуации будут способствовать повышению артериального давления.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Мы всегда помним о риске сердечно-сосудистых событий (инфаркты/ инсульты) и не переусердствуем: во-первых, мы выбираем Легкие нагрузки, а во-вторых, мы контролируем давление, пульс и вовремя принимаем гипотензивные Препараты. Лучше пойти на тренировку под прикрытием препаратов и выбрать небольшие нагрузки, чем перетренироваться и закончить тренировку с давлением 160-180/100-120 мм.рт.ст. ⠀⠀⠀⠀
Часто с пациентами с выраженным избытком веса (вес более 100-120 кг) первые 1-2 месяца снижения веса мы Не ходим на тренировки. Человек соблюдает диету, получает лекарственные препараты и немного больше двигается <в обычной жизни> -поднялся пешком на 2-3 этаж в офисе несколько раз за день, прогулялся вечером до близлежащего магазина, дома 5-10 минут сделал гимнастику. И все!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Далее, по прошествии 1-2 месяцев, когда мы уже снизили вес на 5-10-15 кг, человеку становится легче ходить, двигаться, пациенты отмечают <прилив сил>. Это нормальный эффект сбалансированной диеты, подобранной терапии и витаминов с микроэлементами (о них мы обязательно помним в процессе снижения веса).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Именно в этот момент, когда человек начинает легко переносить нагрузки, мы и вводим тренировки. И стартуем мы всегда с лёгких нагрузок : бассейн, мягкие тренировки (йога, танцы), легкие нагрузки в тренажерном зале.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В начале тренировочного процесса <лучше немного не доделать, чем перестараться>- лучше Вам будет легко на тренировке и Вы привыкнете к нагрузкам, чем перегружаться и уводить организм в стресс (здесь мы вспоминаем про Кортизол, который вырабатывается на стресс и блокирует процесс снижения веса).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Уже дальше, через 2-3-6 месяцев, когда мы <привели в порядок> свои мышцы, тогда мы можем брать за основу нормы по нагрузкам для здорового человека в виде <3 раза по 1,5 часа> или 10.000 шагов в сутки.
⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, красоты и счастья Вам!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #пп #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диета #высокийсахар #спорт #здоровье #зож #мотивация

Сообщение Снижение веса и Тренировки. Часть 2. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Снижение веса и Тренировки.

Ольга Павлова — Fri, 29 Mar 2019 08:19:50 +0000

Часто на приеме у пациентов с избыточным весом возникает вопрос : <А можно ли похудеть без физической активности?>.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим о физической активности при снижении веса.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Недавно на приеме пациентка с избыточным весом говорит <Доктор, я не люблю ходить пешком-я не могу пройти 10 тыс шагов в сутки… Я смогу похудеть без ходьбы?>. ⠀⠀⠀⠀
.
. После слов пациентки я задумалась и поняла, что мы слишком много говорим об <общепринятых> нормах нагрузок (<10 тыс шагов в сутки> либо о частоте и длительности тренировок), причём эти нормы созданы для здорового человека. ⠀⠀
.
То есть к человеку с диагнозом <Ожирение> и кучей сопутствующей патологии (Дислипидемия, ИР, Нарушения углеводного обмена, ИБС и тд) эти нормы имеют очень опосредованное отношение: стремиться к ним в будущем -да, хорошо, но вот встать и сделать, если мы до этого совершали прогулки максимум от подъезда до машины-однозначно не стоит.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И разговор о нормах физической активности в пределах тренажёрного зала/ групповых программ в виде <1,5 часа 3 раза в неделю> либо <1 час 5 раз в неделю >- это тоже нормы уже тренированного человека, который продолжает заниматься спортом (даже любительским, но спортом)-то есть организм <привык> к регулярным нагрузкам.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если же мы возьмём человека с избыточным весом, который последние 3-7-10 лет не то чтобы не ходил в тренажёрный зал, а даже утреннюю гимнастику не делал и до ближайшего магазина добирался исключительно на машине, то о каких 10 тыс шагов в сутки или 1,5 часах нагрузок в тренажёрном зале может идти речь?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если мы ведём разговор о здоровье, то мы должны выбирать Полезные нагрузки. А полезные нагрузки-это всегда нагрузки Переносимые! -то есть те, после которых у нас подъем сил и настроения, а не <чувство, что я разгрузил 10 вагонов и завтра не встану>-это про фанатизм, а не про здоровье.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Часто пациенты с избыточным весом имеют сопутствующую артериальную гипертонию-соответсвенно, силовые нагрузки в этой ситуации будут способствовать повышению артериального давления.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение в следующей статье
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #пп #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диета #высокийсахар #спорт #здоровье #зож #мотивация

Сообщение Снижение веса и Тренировки. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Руккола и здоровье. Часть 2

Ольга Павлова — Fri, 22 Mar 2019 14:49:18 +0000

Продолжаем разговор о рукколе.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Иммунная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Содержащиеся в рукколе витамин С, железо, медь, антиоксиданты укрепляют состояние иммунной системы. Причём стоит отметить не только противоинфекционный и противовирусный иммунитет, но и защиту организма от новообразований (онкологии). Так же руккола обладает антибактериальным действием.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Состояние кожи, волос и ногтей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В рукколе большое количество витаминов и минералов (например, кальция в рукколе в 8 раз больше, чем в зеленом салате (салат <айсберг>), поэтому руккола так полезна для нашей кожи, волос, ногтей, а ещё и для костной ткани и зубов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Состояние зрения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Улучшению зрения способствует содержащийся в рукколе витамин А, витамины С, В и фолиевая кислота.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Углеводный обмен.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Пациентам с избыточным весом, инсулинорезистентностью и сахарным диабетом руккола полезна из-за большого количества витаминов и минералов, в частности, витамина С, цинка, селена. Кроме того, имеются данные о содержании альфа-липоевой кислоты в составе рукколы (как мы знаем, альфа-липоевая кислота является мощным антиоксидантом, улучшает обмен веществ, улучшает состояние сосудов и нервов).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Половая система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
С древних времён руккола использовалась в качестве афродизиака- считается, что руккола способствует повышению уровня тестостерона и улучшает подвижность сперматозоидов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Как выбирать и хранить рукколу?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Свежая руккола имеет насыщенный зелёный цвет, сочные листья. Максимально полезна молодая свежая руккола.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если листья рукколы большие (взрослая руккола), они будут горькие и жесткие (лучше выбрать молодые свежие листья).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Хранится руккола во фруктовнице в течение 5-14 дней. Чем свежее руккола, тем больше в ней содержится витаминов и минералов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как употреблять рукколу?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Руккола прекрасно сочетается с овощами и травами в составе овощных салатов.
.
Вкусные салаты получаются из рукколы с добавлением мяса/ креветок / тунца.
.
Руккола используется при приготовлении пиццы, пасты.
.
Руккола используется как гарнир к белковым блюдам.
.
А с чем Вы кушаете рукколу?
.
Есть вопросы? Обращайтесь!.
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #руккола #зелень #витамины

Сообщение Руккола и здоровье. Часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Руккола и здоровье

Ольга Павлова — Thu, 21 Mar 2019 17:32:14 +0000

Часто на приеме при обсуждении диеты пациенты с избыточным весом и ожирением говорят: «Доктор, я совсем не люблю зелень. Ей и не наешься, и не вкусно, Какой в ней толк?». ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Сегодня мы поговорим об очень полезной зелени- о рукколе и о том, зачем, когда и как полезнее всего употреблять рукколу.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Руккола- однолетнее травянистое растение рода Индау. Руккола относится к семейству Капустные.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Родиной рукколы считается Средиземноморье и Южная Европа.
В диком виде руккола растёт в Южной и Центральной Европе, на севере Африки, в Средней Азии и в Индии. Руккола предпочитает сухую и разрыхленную почву.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В древние времена руккола считалась мощным афродизиаком и использовалась как в виде листьев, так и в измельченном виде в качестве ароматизатора (часто для ароматизации оливкового масла).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поговорим о пищевой ценности рукколы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Руккола-низкокалорийный продкт: в 100 гр рукколы содержится 25 ккал; белков-2,58 гр, жиров-0,66 гр и углеводов 2,05 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Несмотря на крайне низкую калорийность, руккола-рекордсмен по содержанию витаминов и микроэлементов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Польза рукколы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В составе рукколы имеется большое количество витамина К (100 гр рукколы позволяют человеку получить суточную дозу витамина К), фолиевой кислоты (а 100 гр рукколы- 25% суточной дозы фолиевой кислоты), большое количество витамина А (в 100 гр-около 40% суточной дозы витамина А), витамины С, Е, витаминов группы В; так же руккола богата микроэлементами: магний, железо, медь, цинк, селен, марганец, фосфор и др.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кому полезна руккола? Состояние каких органов и систем улучшает руккола?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кровеносная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
За счёт высокого содержания витамина К, железа, витамина С, фолиевой кислоты руккола улучшает реологические свойства (регулирует вязкость) крови, улучшает состояние сердца и сосудов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нервная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для здоровья нервной системы нам необходимы фолиевая кислота, витамины группы В, магний, которыми богата руккола.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение в следующей статье
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!.
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #руккола #зелень #витамины

Сообщение Руккола и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Диета и диетолог. Как выбрать? часть 2

Ольга Павлова — Wed, 20 Mar 2019 17:27:34 +0000

Продолжаем разговор о выборе диеты и диетолога. ⠀⠀⠀
.
.
Лечебное меню составляется после полного обследования, а никак не вслепую. Врач не обладает экстрасенсорными способностями и не может по внешнему виду точно поставить диагноз ( предположить –да, это вполне возможно), а вот точный диагноз, состояние внутренних органов и гормональный фон нужно уточнять, для этого мы и обследуемся, и назначение диеты и терапии – только после полного обследования. ⠀⠀⠀⠀
.
.Важно понимать следующее: нужно всегда трезво оценивать себя (то есть состояние своих внутренних органов и гормональный фон), свой возраст, и только после этого выбирать себе диету и врача.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если человеку 20-25 лет, человек «полностью здоров» и не имеет серьезных проблем со здоровьем, то различные «спортивно-диетические марафоны» и тому подобные мероприятия (естественно, без фанатизма) могут помочь снизить вес на заветные 5-10 кг и при этом улучшить состояние здоровья, самочувствие и внешний вид. В молодом возрасте без сопутствующих заболеваний можно соблюдать различные мягкие диеты, и диету эту вполне может разработать <консультант по питанию>, а не врач.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Но если у человека 30-40 лишних кг, нарушен обмен веществ, состояние внутренних органов оставляет желать лучшего, то перед тем, как «сесть чудо -на диету», нужно 30 раз подумать, «А надо ли оно мне».
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И правильным решением в данной ситуации будет проявить осторожность и посетить высококвалифицированного Врача, сдать все анализы, выяснить имеющиеся проблемы в организме и совместно с врачом подобрать лечение и диету.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В некоторых ситуациях перед тем, как снижать вес, мы с пациентами проводим курс терапии по восстановлению функции печени либо коррекцию гормонального фона и только после этого приступаем к снижению веса.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Задача врача,с моей точки зрения, в первую очередь – улучшить состояние организма и продлить жизнь,а никак не «добиться идеального веса и лечь в гроб стройным».
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поэтому всегда думаем о здоровье и выбираем те процедуры, диеты и спорт, которые будут улучшать не только внешний вид и фигуру, а еще и укреплять организм.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, красоты и счастья Вам!
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #пп #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диета #высокийсахар #спорт #здоровье #зож #мотивация #начатьзаниматьсяспортом #какпохудеть #снижениевеса

Сообщение Диета и диетолог. Как выбрать? часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Диета и диетолог. Как выбрать?

Ольга Павлова — Tue, 19 Mar 2019 17:20:47 +0000

Сегодня мы поговорим о выборе диеты и диетолога. ⠀⠀
.
.
Недавно женщина, которая увидела результаты моих пациентов, звонит записаться ко мне на очный прием и спрашивает: «А диетолог –это врач с высшим образованием?». Честно говоря, меня вопрос сначала поверг в ступор. Конечно да, а кто же еще?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Диетолог –это врач с высшим медицинским образованием терапевтического профиля . Чаще всего диетолог имеет первую специализацию: терапевт либо эндокринолог либо гастроэнтеролог, и вторую специализацию – диетолог. Лично я –врач эндокринолог и врач диетолог (так же проходила специализации спортивная диетология, психокоррекции избыточного веса и тп, но мы не об этом).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Мне, как врачу, не приходило в голову, что часть «диетологов»- это люди без высшего медицинского образования –то есть это не врачи. Так вот, если разбираться в терминах, то человек, который закончил «курсы диетологии», но не имеет высшего образования –это «консультант по здоровому питанию», а не врач диетолог.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И сертификаты у специалистов отличаются: либо это врачебный сертификат диетолога – то есть человек учился 6 лет в медицинском университете, далее либо год в интернатуре, либо 2 года в ординатуре (то есть суммарно минимум 7- 8 лет), а дальше бесконечные врачебные повышения квалификации. Каждый уважающий себя врач непрерывно учится –у нас постоянные конференции, конгрессы, повышения квалификации –медицина сейчас развивается стремительно.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И второй вариант – человек прошел 2- 6 месячные курсы диетологов для людей без высшего медицинского образования. Да, это очень полезно для себя и своей семьи. Да, такой человек может работать в фитнес- центре консультантом по правильному питанию и обучать людей правилам здорового питания.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Но писать диеты людям, особенно людям с нарушенным обменом веществ, с нездоровыми внутренними органами –это задача врача. Это составление лечебного меню, для которого необходимо разбираться в физиологии, биохимии и понимать обменные процессы в организме. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И составляется лечебное меню после полного обследования, а никак не вслепую.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение в следующей статье
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #пп #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диета #высокийсахар #спорт #здоровье #зож #мотивация #начатьзаниматьсяспортом #какпохудеть #снижениевеса

Сообщение Диета и диетолог. Как выбрать? появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Мочевая кислота и диабет. Диета. Часть 2

Ольга Павлова — Thu, 14 Mar 2019 16:48:43 +0000

Продолжаем разговор о диете для пациентов с повышенным уровнем мочевой кислоты на фоне избыточного веса, инсулинорезистентности и \или сахарного диабета 2 типа.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нежирные сорта сыра кушаем без опасений, творог кушаем в первую половину дня (нам важно помнить о высоком инсулиновом индексе творога и не злоупотреблять им перед сном, дабы не стимулировать прогрессирование инсулинорезистентности).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Орехи, семечки кушаем небольшими порциями -да, на мочевую кислоту они никак не повлияют, да, в них содержится большое количество качественного растительного белка, витамины и микроэлементы, но в них так же содержится большое количество растительных жиров, поэтому и калораж у орехов и семечек более чем высокий. Поэтому кушаем понемногу (20-50 гр в сутки) в первую половину дня.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
По молочным продуктам: молоко, йогурты, кефир и тп: с точки зрения уровня мочевой кислоты-все отлично, с точки зрения сахара крови: молочные продукты содержат молочный сахар-лактозу, которым не стоит злоупотреблять (так же вспомним о переносимости лактозы и белков молока –если Ваш организм не переносит эти продукты, то не нужно себя насиловать).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Про алкоголь мы помним: пиво-под строим запретом , остальные виды алкоголя так же лучше избегать.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что получается в итоге?
Большое количество овощей, нежирные сорта курицы, индейки, кролика, рыба и морепродукты, яйца , нежирные сыры, Серые крупы и макароны из твёрдых сортов пшеницы в умеренных количествах, Фрукты в первую половину дня, молочные продукты. Из этих компонентов можно составить вкусный и разнообразный рацион, главное-подключать фантазию и пробовать новые здоровые рецепты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для того, чтобы составить идеально сбалансированную диету, сначала нужно полностью обследоваться (гормональный фон, состояние внутренних органов), а дальше уже индивидуально подбирать КБЖУ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Но, помимо диеты, нам всегда нужно помнить и о нормализации гормонального фона, режима дня и об адекватных физических нагрузках.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Именно при комплексном подходе к лечению заболеваний у нас есть шанс не просто «временно улучшить состояние таблеткой», а уйти в стойкую ремиссию
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#мочеваякислота #гиперурикемия #подагра #суставы #артрит
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #пп #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диета #высокийсахар #спорт #здоровье #зож #мотивация #начатьзаниматьсяспортом #какпохудеть #снижениевеса

Сообщение Мочевая кислота и диабет. Диета. Часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.