Архивы природная вода - Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603

Сельдерей и здоровье. Часть 3

Ольга Павлова — Sun, 28 Apr 2019 15:41:51 +0000

Продолжаем разговор про сельдерей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Половая система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В женском организме сельдерей способствует улучшению гормонального фона. Доказано, что постоянное присутствие сельдерея в рационе женщин после 35 лет в будущем “сглаживают” неприятные симптомы климакса. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Сельдерей благотворно влияет на выработку тестостерона и на потенцию в целом, именно из-за этого его очень ценят мужчины.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как правильно выбрать сельдерей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Черешковый сельдерей. Важно выбирать сочные черешки яркого зеленого цвета, их поверхность должна быть гладкая, без повреждений. Свежий, а значит полезный черешок, должен хрустеть при надламывании. Остаточная зелень на черешках не должна быть жухлой и желтой. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Корневой сельдерей. При покупке корней сельдерея стоит выбирать некрупные плоды, если продукт не употребляется часто. Нужно помнить о том, что надрезанный корень при хранении в холодильнике быстро теряет полезную влагу. Также необходимо обратить внимание на большие надрезы на корне и очаги гниения. Такой корень брать не следует.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Зелень сельдерея всегда должна употребляться свежей, поэтому при покупке стоит взять именно столько, сколько вы съедите в течение суток. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Как употреблять сельдерей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сельдерей употребляют в пищу в свежем, вареном, тушеном, сушеном, жареном виде, а также в виде свежевыжатых соков и в качестве отваров. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Наибольшее количество витаминов и минералов содержится в свежем сельдерее и в свежевыжатом соке сельдерея.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сельдерей часто является основой холодных овощных салатов, а также тёплых салатов с мясом и морепродуктами. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Очень полезными являются супы из этого овоща. Если вы не любите присутствие волокон в супе, просто не оставляйте их в готовом блюде. При варке сельдерей отдаст часть своих полезных свойств и сделает бульон невероятно ароматным.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сельдерей хорош в тушеном виде с картофелем, морковью, капустой, бобовыми, баклажанами. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Невероятный аромат сельдерея делает его излюбленной приправой многих кухонь мира. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .
Продолжение в комментариях
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .
@dia_dietolog_olga_pavlova
dia_dietolog_olga_pavlova

Свежевыжатый сок из сельдерея можно миксовать с соком моркови, яблока, апельсина, ананаса, что сделает его более вкусным и полезным. Стоит помнить, что чистый сок сельдерея употребляется за 20 минут до еды (в том случае, если Ваш желудочно-кишечный тракт <хорошо> реагирует на чистый сок сельдерея),а смешанный сок употребляется во время либо между приемами пищи. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А как в каком виде вы кушаете сельдерей?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #зелень #сельдерей

Сообщение Сельдерей и здоровье. Часть 3 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Сельдерей и здоровье. Часть 2

Ольга Павлова — Sat, 27 Apr 2019 15:33:58 +0000

Продолжаем разговор про сельдерей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В состав сельдерея входит большое количество витаминов и микроэлементов: витамин С,А,витамины группы В, витамин К, Е, РР,железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кому полезен сельдерей? Работу каких систем и органов улучшает сельдерей?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нервная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Магний и витамины группы В в составе сельдерея, успокаивает и поддерживает работу нервной системы, улучшают память и внимание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Пищеварительная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Корень и стебель сельдерея содержат эфирное масло, которое стимулирует выработку желудочного сока, а входящая в состав клетчатка, помогает в борьбе с запорами и улучшает усвоение питательных веществ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Иммунная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Большое количество витамина С, А, содержание железа, и антиоксидантов оказывают антисептическое, антибактериальное действие, а также защищают организм от онкологии.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сердечно-сосудистая система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Постоянное присутствие сельдерея в рационе снижает риск инфарктов, улучшает состояние сосудов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Состояние зрения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Высокое содержание витамина А (80% среднесуточной нормы), витаминов группы В, витамин С способствуют улучшению зрения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Углеводный обмен.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Богатый витаминный и минеральный состав крайне полезен людям с избыточным весом, сахарным диабетом и инсулинорезистентностью. Во-первых, низкая калорийность и клетчатка в составе сельдерея помогают в борьбе с лишним весом. Во-вторых, сельдерей содержит инсулиноподобные вещества, которые снижают уровень сахара в крови, а также способствуют восстановлению бета-клеток поджелудочной железы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Мочевыделительная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сельдерей обладает выраженным мочегонным эффектом, что способствует очищению организма, улучшению работы почек и помогает в борьбе с отеками. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Состояние кожи, волос, ногтей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Входящие в состав сельдерея антиоксиданты способствуют замедлению процессов старения, а богатый витаминный и минеральный состав улучшают состояние ногтей, волос, способствуют повышению тонуса кожи. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Продолжение в следующей статье
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #зелень #сельдерей

Сообщение Сельдерей и здоровье. Часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Сельдерей и здоровье

Ольга Павлова — Fri, 26 Apr 2019 15:32:08 +0000

Часто на приеме при обсуждении диеты пациенты с избыточным весом говорят: «Доктор, я совсем не ем зелень. Вкус специфический у всей этой травы, да и какой в ней толк?». ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сегодня речь пойдет о сельдерее. Мы поговорим о его полезных свойствах и о том, как, когда и в каком виде лучше всего употреблять сельдерей. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сельдерей душистый, или пахучий – двулетнее овощное растение рода Сельдерей. Относится это растение к семейству Зонтичных. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . Широкую известность получили три вида культурного сельдерея: листовой, черешковый и корневой. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Родиной сельдерея считается Средиземноморье. В древнем риме лавровым венком награждали триумфаторов, а венком из сельдерея — атлетов. Об этой культуре есть упоминания и в знаменитых “Одиссее” и “Илиаде” Гомера. Древние греки изображали сельдерей на монетах. ⠀⠀⠀ . Красавицы египта изготавливали из сельдерея косметические маски, а в древней Индии и Китае им лечили даже онкологию. В россию сельдерей был завезен в эпоху Екатерины II и выращивался как декоративное растение. ⠀⠀⠀ . Поговорим о пищевой ценности сельдерея. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В зависимости от части растения, сельдерей имеет разную калорийность. Так, свежая зелень и стебли овоща содержат 13 ккал на 100гр., при жарке и в печеном виде эта цифра удваивается. Калорийность вареного и приготовленного на пару сельдерея составляет всего 10 ккал на 100гр. Корень сельдерея содержит около 32 ккал на 100гр. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В составе сельдерея на 100гр. продукта содержатся белки -0,9гр., жиры -0,1гр., углеводы -2,1 гр. (в Корне-6,5гр.), пищевые волокна -1,8 гр. Растение на 94% состоит из воды. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сельдерей — богатейший источник витаминов и микроэлементов! Благодаря этому, сельдерей оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на весь организм. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Польза сельдерея. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В состав сельдерея входит большое количество витаминов: витамин С (40% среднесуточной нормы), витамин А (80% среднесуточной нормы), витамины группы В, витамин К, Е, РР. ⠀⠀⠀⠀ . Сельдерей содержит в себе такие микроэлементы, как: железо, калий, кальций, магний… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Продолжение в следующей статье Есть вопросы? Обращайтесь!

#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #фрукты #фруктоза

Сообщение Сельдерей и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Интуитивное питание. часть 3

Ольга Павлова — Wed, 24 Apr 2019 17:02:24 +0000

Продолжаем разговор про интуитивное питание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сейчас, выбирая продукты в магазине или на рынке, я обращаю внимание не только на их вкус, а так же и на влияние на мой организм. Если я знаю, что от торта у меня взлетит сахар, инсулин, запустится каскад воспалительных реакций, то зачем он мне? Я его не хочу. Я лучше выберу зелень и Фрукты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Если сильно захотелось, то торт можно постряпать самой из хорошей муки, без сахара и улучшителей вкуса. В настоящий момент на прилавках огромное количество полезных продуктов, из которых можно приготовить вкусную и полезную пищу: и разные виды муки (гречневая, овсяная, миндальная, кокосовая), и качественные сахарозаменители (стевия, эритрол), и разные виды масел (кокосовое, ГХИ, авокадо).. то есть неограниченный простор для творчества.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Чем больше информации мы получаем о питании, об эффектах разных продуктов на здоровье и чем больше наш организм получает разнообразных полезных продуктов, тем выше становится наша культура питания. И тем больше <полезного выбора> у нашей интуиции и, естественно, тем выше сознательный контроль за питанием.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Соответственно, кому же может подойти интуитивное питание?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Человеку со здоровым гормональным фоном, с достаточным содержанием витаминов и минералов в организме.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Человеку со здоровой психикой (без <заедания проблем тортиками>).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Человеку с высокой культурой питания с развитым вкусом в отношении натуральных полезных продуктов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если все вышеперечисленные условия соблюдены, то можно смело пробовать интуитивное питание. ⠀⠀⠀⠀
.
.
Главное, что мы должны помнить: при переходе на новую систему питания нам необходимо перед началом и через 3 месяца после начала проходить полное обследование и контролировать состояние организма-мы должны оценивать не только внешний вид и самочувствие, но и состояние внутренних органов, именно тогда мы можем точно определить, подходит ли нам новая система питания.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, Красоты и счастья Вам!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание

Сообщение Интуитивное питание. часть 3 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Интуитивное питание. Часть 2

Ольга Павлова — Tue, 23 Apr 2019 16:51:52 +0000

Продолжаем разговор про интуитивное питание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Следующее, что может помешать интуитивному выбору полезных продуктов -это дефициты. В первую очередь, дефициты витаминов и минералов. Если наш организм недополучает витаминов и минералов, у нас нарушается обмен веществ и возникает неадекватный немотивированный голод. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поэтому сначала мы восполняем дефициты витаминов и минералов, а дальше можем пробовать инитуитивное питание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Следующий фактор, который стоит учитывать людям, которые хотят практиковать интуитивное питание-это культура питания.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Говоря <культура питания>, я подразумеваю пищевые привычки и содержимое Вашего холодильника.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Не будем обсуждать пациентов, возьмём в пример меня и мой холодильник: если бы мне 10-15 лет назад предложили то, что сегодня лежит на полках холодильника, у меня бы интуитивно возник <призыв к бегству>: зелень (руккола, салаты), свежие овощи и Фрукты; нежирные сорта сыра, рыба, запечённая в духовке, творог, злаковые хлебцы, творожный сыр, финики, орехи. Сейчас мне все это действительно вкусно. И мужу вкусно-он привык, это раз, и два-при грамотном сочетании полезных продуктов из них можно готовить вкусные блюда, и три-ему хочется жить долго с сохранными функциями организма (особенно мужчин интересует эректильная функция, а она тоже напрямую зависит от питания). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Так вот, раньше, лет 15 назад, я даже не пробовала нут, рукколу, сельдерей, чечевицу, булгур, семя льна и чиа и тд и тп. В то время было <вкусно>: картошечка, свининка, тортик. Зелень и Фрукты я тогда почти не ела. Естественно, были проблемы с весом и кожей. При таких пищевых привычках <интуитивное питание> не сработает -если организм не пробовал здоровую еду, как он может ее захотеть?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Дальше, в процессе обучения эндокринологии, диетологии, нутрициологии я начала понимать, как продукты питания влияют на наш организм. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И теперь, выбирая продукты в магазине или на рынке, я обращаю внимание не только на их вкус, а так же и на влияние на мой организм. Если я знаю, что от торта у меня взлетит сахар, инсулин, запустится каскад воспалительных реакций, то зачем он мне? Я его не хочу. Продолжение завтра

⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание

Сообщение Интуитивное питание. Часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Интуитивное питание

Ольга Павлова — Mon, 22 Apr 2019 18:16:14 +0000

Часто на приеме пациенты (особенно часто женщины) спрашивают : «Доктор, как Вы относитесь к интуитивному питанию?». ⠀⠀⠀
.
.
Сегодня мы обсудим тему интуитивного питания.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что такое интуитивное питание?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Интуитивное питание-система питания, основанная на <выявлении потребностей организма> и выбора той пищи, которую в данный момент времени <хочет> наш организм.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В системе интуитивного питания основная предпосылка состоит в том, что наш организм <сам знает, что из питательных веществ ему нужно> и, если не ограничивать себя насильно, то <организм выберет ровно столько и тех продуктов, которые ему необходимы>. ⠀⠀
.
.С точки зрения психологии все вполне логично, если не учитывать наличие у многих пациентов Эмоциогенного переедания-то есть <заедания стресса>, когда <в топку летит все подряд>, лишь бы чем-то заглушить переживания. ⠀
.
.
В случае наличия психических причин переедания интуитивное питание не будет работать, пока человек не разберётся со своей психикой.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Так же не стоит забывать и о гормональных причинах набора веса и переедания- например, при инсулинорезистентности, вследствие быстрого усвоения глюкозы после еды, и избыточного выброса инсулина, у нас часто возникает необоснованный голод, причём <тянет на сладенькое>. Здесь мы можем спутать <глас интуиции> и <разбушевавшийся инсулин>.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Следующее гормональное нарушение, при котором мы <не услышим интуицию>-это лептинорезистентность (сниженное чувство насыщения при избыточно повышенном аппетите). Так же препятствуют <услышать сигналы организма> нарушенная функция Щитовидной Железы и надпочечников. ⠀⠀
.
.
Потому сначала мы приводим в норму гормональный фон, а дальше можем думать про интуитивное питание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Следующее, что может помешать интуитивному выбору полезных продуктов -это дефициты. В первую очередь, дефициты витаминов и минералов (витамина Д, фолиевой кислоты, витаминов группы В, С, железа, селена, цинка, йода). Если наш организм недополучает витаминов и минералов, у нас нарушается обмен веществ и возникает неадекватный немотивированный голод. ⠀⠀⠀
.
. Продолжение в следующей статье
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #интуитивноепитание #психология

Сообщение Интуитивное питание появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Фрукты и диабет. Часть 3

Ольга Павлова — Sun, 21 Apr 2019 18:11:32 +0000

Продолжаем разговор про Фрукты при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вредные фрукты
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вредными для пациентов с диабетом являются те фрукты, которые максимально быстро повышаются уровень сахара в крови-фрукты с высоким гликемическим индексом: виноград, банан, финики, а так же консервированные фрукты с добавлением сахара (консервированные абрикосы, ананасы, вишня). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Про сухофрукты мы поговорим в отдельной статье, но стоит помнить, что в сухофрукты и в вяленые Фрукты так же часто добавляют глюкозу, чтобы сделать вкус более насыщенным и сладким.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Когда наиболее полезно есть фрукты при сахарном диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если говорить о времени приема фруктов, то, конечно, фрукты нам полезны в первую половину дня, так как утром нам необходимы витамины и микроэлементы- это раз, и утром нам полезнее более быстрый подъем уровня сахара в крови, чтобы <запустить> работу головного мозга, который <питается глюкозой>- это два.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сколько есть фруктов при сахарном диабете
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что касается количества фруктов : при сахарном диабете 2 типа и сахарном диабете 1 типа у взрослых мы ограничиваем количество фруктов в среднем до 2 ХЕ- то есть до 2 средних фруктов в сутки (кто не умеет считать ХЕ, можно посмотреть таблицу ХЕ и разобраться). Если Вы выбрали большой фрукт (грейпфрут, например), который «весит» 2 ХЕ, то Вы его съедаете один, и на сегодня этого достаточно. Детям с сахарным диабетом мы разрешаем употреблять больше фруктов под контролем сахаров крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, Красоты и счастья Вам!
⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#фруктоза #фрукты #здоровье #качествоводы #природнаявода #ионизатор #здоровье #сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Сообщение Фрукты и диабет. Часть 3 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Фрукты и диабет. Часть 2

Ольга Павлова — Sat, 20 Apr 2019 16:28:33 +0000

Продолжаем разговор про Фрукты при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Обсуждаем наиболее полезные фрукты при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что относится к полезным фруктам? Фрукты, в которых процентное содержание фруктозы на массу фрукта меньше, а содержание клетчатки выше.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Клетчатка (оболочка клеточных стенок растений) замедляет усвояемость сахаров в кишечнике, улучшает перистальтику (продвижение пищи по кишечнику), улучшает процесс пищеварения, нормализует микрофлору кишечника, снижает уровень холестерина и токсинов в крови. Поэтому фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки очень полезны.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Фруктоза- быстрый углевод (быстро повышает уровень сахара в крови), а клетчатка замедляет ее всасываемость.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Чтобы понять, насколько быстро всасываются сахара из конкретного фрукта, нам нужно взглянуть на гликемический индекс этого плода. Чем больше гликемический индекс, тем быстрее взлетят сахара в крови-тем вреднее фрукт. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При диабете предпочтительны фрукты с гликемическим индексом менее 40. Сюда относятся следующие фрукты: грейпфрукт, яблоко, апельсин, груша, мандарины, абрикос, черешня, слива.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Цвет фруктов
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
От цвета фрукта содержание в нем сахара зависит мало: например, Вы сорвали зеленое кислое яблоко, положили его на окно, через месяц оно у Вас стало желтое, затем- красное и сладкое, причем сахар Вы в него не вводили. Так что же произошло? А произошло следующее: в Вашем яблоке разрушилась часть фруктовых кислот, которые придавали ему кислый вкус. На всасывание сахаров кислоты не влияют- уровень сахара в крови поднимется как от зеленого, так же и от красного яблока. Но в нашем организме витамин С лучше усваивается в присутствии фруктовых кислот, соответственно, чем кислее яблочко, тем больше витамина С всосется. Содержание фруктозы во фрукте больше зависит от сорта фрукта. Поэтому фрукты можете есть те, которые любите, ориентируясь на их гликемический индекс (таблица ниже).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вредные фрукты
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вредными для пациентов с диабетом являются те фрукты, которые максимально быстро повышают уровень сахара в крови…
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение в следующей статье
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!@dia_dietolog_olga_pavlova
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #фрукты #фруктоза

Сообщение Фрукты и диабет. Часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Фрукты и диабет

Ольга Павлова — Fri, 19 Apr 2019 16:25:42 +0000

По просьбе читателей выкладываю статью о влиянии фруктов на организм человека с сахарным диабетом.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Мнения врачей на счет полезности того или иного фрукта при диабете являются зачастую диаметрально противоположными. Давайте разберемся, почему так происходит.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Состав фруктов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Фрукты состоят из фруктозы, клетчатки, витаминов, микроэлементов, воды. Если говорить об общеоздоравливающем влиянии фруктов на организм, то наиболее полезными фруктами будут являться те, в которых максимально содержание витаминов и микроэлементов, причем, для данного конкретного организма необходимы свои микроэлементы и витамины. ⠀⠀⠀
. Например, человеку с низким иммунитетом будут максимально полезны фрукты с высоким содержанием витамина С: апельсины, мандарины, грейпфруты, киви, из ягод- шиповник, облепиха. Если же мы хотим разработать идеально подходящую нашему организму диету, то перед написанием диеты, в том числе и перед выбором фруктов, нам следует полностью обследоваться (кровь и волосы на витамины, биохАк, гормональный спектр), и на основании выявленных дефицитов составлять максимально полезную для нашего организма диету, выбирать подходящие ягоды и фрукты.
⠀⠀⠀⠀
.
Причем, как фрукты, так и ягоды должны бать максимально спелыми и свежими, тогда количество витаминов намного больше, и витамины хорошо усвоятся нашим организмом.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Влияние фруктов на сахар в крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если рассматривать влияние фруктов на уровень сахара в крови, то самыми полезными будут те плоды, которые наиболее медленно поднимают уровень глюкозы в крови, так как нам очень важны сахара после еды, потому что стенка сосудов, так же, как и здоровье нервных волокон, зависит не только от сахаров натощак, но и от сахаров после приема пищи.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Соответственно, нам нужно выбрать те фрукты, которые минимально и медленно поднимут нам сахар после еды. ⠀⠀
.
. Полезные фрукты при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что относится к полезным фруктам? Фрукты, в которых процентное содержание фруктозы на массу фрукта меньше, а содержание клетчатки выше..
.
продолжение в следующей статье
Есть вопросы? Обращайтесь!@dia_dietolog_olga_pavlova
.
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #фрукты

Сообщение Фрукты и диабет появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Вода и здоровье

Ольга Павлова — Thu, 18 Apr 2019 16:10:48 +0000

Часто на приеме слышу вопрос : “Доктор, сколько мне пить воды? И какую воду лучше пить?”.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим о количестве и качестве воды. ⠀⠀⠀
.
.Количество воды.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Человеку с сохранной функцией почек следует употреблять 30-40 мл воды на кг идеальной ( то есть нормальной для его роста и возраста) массы тела в сутки. ⠀⠀
.
.Важно помнить, что количество жидкости рассчитывается не на дефицит веса и не на избыточную массу тела, а на тот вес, который должен быть у человека в норме (при его росте и возрасте), так как наши почки (органы, которые как раз выводят жидкость из организма) рассчитаны на работу организма с нормальным весом и нормальным объёмом циркулирующей крови и адекватным количеством жидкости в организме.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Когда мы рассчитали идеальное для себя количество жидкости, мы должны помнить, что, если во время приемов пищи мы можем позволить себе небольшое количество соков, компотов, чая, кофе и тп (в среднем до 200-250 мл за прием пищи, дабы не перерастягивать желудок и не снижать концентрацию пищеварительных соков), то Между приемами пищи нам следует употреблять именно чистую воду.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В жарком климате (на отдыхе либо летом) и при повышенных физических нагрузках суточное количество жидкости может быть увеличено (так как большое количество воды выделяется с потом).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При наличии острых и хронических заболеваний, сопровождающихся интоксикацией, количество жидкости так же может быть увеличено, так как нам нужно <вымывать> продукты обмена, токсины и шлаки из нашего организма.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Главное, на что стоит обращать внимание при увеличении количества жидкости выше нормы –на функцию почек и выведение жидкости- жидкость не должна копиться, у Вас не должно быть отеков, и не должны меняться ни анализы мочи, ни показатели работы почек в биохимическом анализе крови (креатинин, Калий, Натрий, Хлор, СКФ).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Качество Воды.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Чистота Воды.
Вопрос <чистоты> Воды, которую мы потребляем, решается с помощью фильтров, ионизаторов (я выбрала ионизатор @_aquaspectr) либо выбором качественного производителя Воды. ⠀⠀⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Есть вопросы? Обращайтесь!@dia_dietolog_olga_pavlova.
⠀⠀⠀
#вода #жидкость #здоровье #качествоводы #природнаявода #ионизатор #здоровье #сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура

Сообщение Вода и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.