Архивы снижение веса - Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603

Сельдерей и здоровье. Часть 3

Ольга Павлова — Sun, 28 Apr 2019 15:41:51 +0000

Продолжаем разговор про сельдерей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Половая система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В женском организме сельдерей способствует улучшению гормонального фона. Доказано, что постоянное присутствие сельдерея в рационе женщин после 35 лет в будущем “сглаживают” неприятные симптомы климакса. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Сельдерей благотворно влияет на выработку тестостерона и на потенцию в целом, именно из-за этого его очень ценят мужчины.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как правильно выбрать сельдерей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Черешковый сельдерей. Важно выбирать сочные черешки яркого зеленого цвета, их поверхность должна быть гладкая, без повреждений. Свежий, а значит полезный черешок, должен хрустеть при надламывании. Остаточная зелень на черешках не должна быть жухлой и желтой. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Корневой сельдерей. При покупке корней сельдерея стоит выбирать некрупные плоды, если продукт не употребляется часто. Нужно помнить о том, что надрезанный корень при хранении в холодильнике быстро теряет полезную влагу. Также необходимо обратить внимание на большие надрезы на корне и очаги гниения. Такой корень брать не следует.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Зелень сельдерея всегда должна употребляться свежей, поэтому при покупке стоит взять именно столько, сколько вы съедите в течение суток. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Как употреблять сельдерей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сельдерей употребляют в пищу в свежем, вареном, тушеном, сушеном, жареном виде, а также в виде свежевыжатых соков и в качестве отваров. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Наибольшее количество витаминов и минералов содержится в свежем сельдерее и в свежевыжатом соке сельдерея.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сельдерей часто является основой холодных овощных салатов, а также тёплых салатов с мясом и морепродуктами. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Очень полезными являются супы из этого овоща. Если вы не любите присутствие волокон в супе, просто не оставляйте их в готовом блюде. При варке сельдерей отдаст часть своих полезных свойств и сделает бульон невероятно ароматным.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сельдерей хорош в тушеном виде с картофелем, морковью, капустой, бобовыми, баклажанами. ⠀⠀⠀⠀⠀
.
Невероятный аромат сельдерея делает его излюбленной приправой многих кухонь мира. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .
Продолжение в комментариях
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .
@dia_dietolog_olga_pavlova
dia_dietolog_olga_pavlova

Свежевыжатый сок из сельдерея можно миксовать с соком моркови, яблока, апельсина, ананаса, что сделает его более вкусным и полезным. Стоит помнить, что чистый сок сельдерея употребляется за 20 минут до еды (в том случае, если Ваш желудочно-кишечный тракт <хорошо> реагирует на чистый сок сельдерея),а смешанный сок употребляется во время либо между приемами пищи. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А как в каком виде вы кушаете сельдерей?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #зелень #сельдерей

Сообщение Сельдерей и здоровье. Часть 3 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Сельдерей и здоровье. Часть 2

Ольга Павлова — Sat, 27 Apr 2019 15:33:58 +0000

Продолжаем разговор про сельдерей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В состав сельдерея входит большое количество витаминов и микроэлементов: витамин С,А,витамины группы В, витамин К, Е, РР,железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кому полезен сельдерей? Работу каких систем и органов улучшает сельдерей?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нервная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Магний и витамины группы В в составе сельдерея, успокаивает и поддерживает работу нервной системы, улучшают память и внимание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Пищеварительная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Корень и стебель сельдерея содержат эфирное масло, которое стимулирует выработку желудочного сока, а входящая в состав клетчатка, помогает в борьбе с запорами и улучшает усвоение питательных веществ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Иммунная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Большое количество витамина С, А, содержание железа, и антиоксидантов оказывают антисептическое, антибактериальное действие, а также защищают организм от онкологии.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сердечно-сосудистая система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Постоянное присутствие сельдерея в рационе снижает риск инфарктов, улучшает состояние сосудов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Состояние зрения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Высокое содержание витамина А (80% среднесуточной нормы), витаминов группы В, витамин С способствуют улучшению зрения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Углеводный обмен.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Богатый витаминный и минеральный состав крайне полезен людям с избыточным весом, сахарным диабетом и инсулинорезистентностью. Во-первых, низкая калорийность и клетчатка в составе сельдерея помогают в борьбе с лишним весом. Во-вторых, сельдерей содержит инсулиноподобные вещества, которые снижают уровень сахара в крови, а также способствуют восстановлению бета-клеток поджелудочной железы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Мочевыделительная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сельдерей обладает выраженным мочегонным эффектом, что способствует очищению организма, улучшению работы почек и помогает в борьбе с отеками. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Состояние кожи, волос, ногтей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Входящие в состав сельдерея антиоксиданты способствуют замедлению процессов старения, а богатый витаминный и минеральный состав улучшают состояние ногтей, волос, способствуют повышению тонуса кожи. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
Продолжение в следующей статье
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #зелень #сельдерей

Сообщение Сельдерей и здоровье. Часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Сельдерей и здоровье

Ольга Павлова — Fri, 26 Apr 2019 15:32:08 +0000

Часто на приеме при обсуждении диеты пациенты с избыточным весом говорят: «Доктор, я совсем не ем зелень. Вкус специфический у всей этой травы, да и какой в ней толк?». ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сегодня речь пойдет о сельдерее. Мы поговорим о его полезных свойствах и о том, как, когда и в каком виде лучше всего употреблять сельдерей. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сельдерей душистый, или пахучий – двулетнее овощное растение рода Сельдерей. Относится это растение к семейству Зонтичных. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . Широкую известность получили три вида культурного сельдерея: листовой, черешковый и корневой. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Родиной сельдерея считается Средиземноморье. В древнем риме лавровым венком награждали триумфаторов, а венком из сельдерея — атлетов. Об этой культуре есть упоминания и в знаменитых “Одиссее” и “Илиаде” Гомера. Древние греки изображали сельдерей на монетах. ⠀⠀⠀ . Красавицы египта изготавливали из сельдерея косметические маски, а в древней Индии и Китае им лечили даже онкологию. В россию сельдерей был завезен в эпоху Екатерины II и выращивался как декоративное растение. ⠀⠀⠀ . Поговорим о пищевой ценности сельдерея. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В зависимости от части растения, сельдерей имеет разную калорийность. Так, свежая зелень и стебли овоща содержат 13 ккал на 100гр., при жарке и в печеном виде эта цифра удваивается. Калорийность вареного и приготовленного на пару сельдерея составляет всего 10 ккал на 100гр. Корень сельдерея содержит около 32 ккал на 100гр. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В составе сельдерея на 100гр. продукта содержатся белки -0,9гр., жиры -0,1гр., углеводы -2,1 гр. (в Корне-6,5гр.), пищевые волокна -1,8 гр. Растение на 94% состоит из воды. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сельдерей — богатейший источник витаминов и микроэлементов! Благодаря этому, сельдерей оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на весь организм. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Польза сельдерея. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В состав сельдерея входит большое количество витаминов: витамин С (40% среднесуточной нормы), витамин А (80% среднесуточной нормы), витамины группы В, витамин К, Е, РР. ⠀⠀⠀⠀ . Сельдерей содержит в себе такие микроэлементы, как: железо, калий, кальций, магний… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Продолжение в следующей статье Есть вопросы? Обращайтесь!

#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #фрукты #фруктоза

Сообщение Сельдерей и здоровье появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Сухофрукты и диабет

Ольга Павлова — Thu, 25 Apr 2019 17:27:20 +0000

Недавно мы обсуждали влияние фруктов на углеводный обмен (вес, сахар крови и инсулин). Появилось много вопросов: <а как влияют на наш организм сухофрукты? Сколько и когда кушать сухофруктов?>.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы обсудим сухофрукты и их влияние на наш организм.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что представляют собой сухофрукты? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сухофрукты- это засушенные фрукты. Сухофрукты готовятся либо сушкой естественным путём либо промышленными методами (например, с использованием дегидратора). В сухофруктах остаётся в среднем около 20% изначальной влажности фрукта.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Соответственно, количество жидкости, которая давала большую часть веса фрукта, в данном продукте резко снижено, а вся фруктоза (сахара) и калории остались. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Соответственно, то же самое количество фруктозы и калорий, которое было в 1 фрукте, осталось в 1 сухофрукте, а объем сухофрукта значительно меньше.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Например, калорийность 100 гр абрикосов= 48 ккал на 100 гр; а калорийность 100 гр кураги= 241 ккал на 100 гр (почти в 5 раз выше).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что же получается на практике? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Зная, что на перекус мы можем съесть 4 средних абрикоса (1 хлебную единицу), если мы на перекус выберем сушеные абрикосы- курагу, то кураги на перекус мы можем съесть тоже всего 4 шт! А никак не есть сухофрукты <горстями>, часто заедая орехами (орехи-это прекрасно: белок и полезные растительные жиры, но калорийность у орехов далеко не низкая, потому за количеством съеденных орехов так же нужно следить).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И редко кто из пациентов может ограничиться всего 4-мя куражинками или черносливинами на перекус- чаще мы съедаем 1-2 горсти сухофруктов (10-20 куражин-то есть 3-5 ХЕ), то и сахара крови и инсулин у нас после такого перекуса зашкаливают. В итоге, <лёгкий перекус> горстью сухофруктов даёт огромный скачок сахара крови, инсулина и рост инсулинорезистентности. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Следовательно, лучше не поддаваться соблазну поеданием лишних сухофруктов- если захотелось сухофрукты , значит нужно считать количество съеденных сухофруктов, при диабете-хлебные единица (на пререкус-1 ХЕ, в сутки-2 ХЕ на фрукты, в том числе и сухофрукты).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Правила употребления сухофруктов при диабете и инсулинорезистентности такие же, как и правила употребления фруктов: сухофрукты предпочтительнее кушать в первую половину дня и комбинировать с белком и овощами, дабы снизить гликемический индекс (то есть сделать менее выраженным скачок сахара и инсулина).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Часто пациенты с диабетом спрашивают, можно ли пить компот из сухофруктов. Если компот сварен без сахара, то понемногу (1 стакан на завтрак или обед) мы можем себе позволить. На пить его бесконтрольно, вне приёмов пищи и вечером точно не следует.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, Красоты и счастья Вам!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!@dia_dietolog_olga_pavlova
.
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #сухофрукты #фруктоза #фрукты

Сообщение Сухофрукты и диабет появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Интуитивное питание. часть 3

Ольга Павлова — Wed, 24 Apr 2019 17:02:24 +0000

Продолжаем разговор про интуитивное питание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сейчас, выбирая продукты в магазине или на рынке, я обращаю внимание не только на их вкус, а так же и на влияние на мой организм. Если я знаю, что от торта у меня взлетит сахар, инсулин, запустится каскад воспалительных реакций, то зачем он мне? Я его не хочу. Я лучше выберу зелень и Фрукты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Если сильно захотелось, то торт можно постряпать самой из хорошей муки, без сахара и улучшителей вкуса. В настоящий момент на прилавках огромное количество полезных продуктов, из которых можно приготовить вкусную и полезную пищу: и разные виды муки (гречневая, овсяная, миндальная, кокосовая), и качественные сахарозаменители (стевия, эритрол), и разные виды масел (кокосовое, ГХИ, авокадо).. то есть неограниченный простор для творчества.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Чем больше информации мы получаем о питании, об эффектах разных продуктов на здоровье и чем больше наш организм получает разнообразных полезных продуктов, тем выше становится наша культура питания. И тем больше <полезного выбора> у нашей интуиции и, естественно, тем выше сознательный контроль за питанием.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Соответственно, кому же может подойти интуитивное питание?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Человеку со здоровым гормональным фоном, с достаточным содержанием витаминов и минералов в организме.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Человеку со здоровой психикой (без <заедания проблем тортиками>).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Человеку с высокой культурой питания с развитым вкусом в отношении натуральных полезных продуктов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если все вышеперечисленные условия соблюдены, то можно смело пробовать интуитивное питание. ⠀⠀⠀⠀
.
.
Главное, что мы должны помнить: при переходе на новую систему питания нам необходимо перед началом и через 3 месяца после начала проходить полное обследование и контролировать состояние организма-мы должны оценивать не только внешний вид и самочувствие, но и состояние внутренних органов, именно тогда мы можем точно определить, подходит ли нам новая система питания.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, Красоты и счастья Вам!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание

Сообщение Интуитивное питание. часть 3 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Интуитивное питание. Часть 2

Ольга Павлова — Tue, 23 Apr 2019 16:51:52 +0000

Продолжаем разговор про интуитивное питание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Следующее, что может помешать интуитивному выбору полезных продуктов -это дефициты. В первую очередь, дефициты витаминов и минералов. Если наш организм недополучает витаминов и минералов, у нас нарушается обмен веществ и возникает неадекватный немотивированный голод. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поэтому сначала мы восполняем дефициты витаминов и минералов, а дальше можем пробовать инитуитивное питание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Следующий фактор, который стоит учитывать людям, которые хотят практиковать интуитивное питание-это культура питания.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Говоря <культура питания>, я подразумеваю пищевые привычки и содержимое Вашего холодильника.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Не будем обсуждать пациентов, возьмём в пример меня и мой холодильник: если бы мне 10-15 лет назад предложили то, что сегодня лежит на полках холодильника, у меня бы интуитивно возник <призыв к бегству>: зелень (руккола, салаты), свежие овощи и Фрукты; нежирные сорта сыра, рыба, запечённая в духовке, творог, злаковые хлебцы, творожный сыр, финики, орехи. Сейчас мне все это действительно вкусно. И мужу вкусно-он привык, это раз, и два-при грамотном сочетании полезных продуктов из них можно готовить вкусные блюда, и три-ему хочется жить долго с сохранными функциями организма (особенно мужчин интересует эректильная функция, а она тоже напрямую зависит от питания). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Так вот, раньше, лет 15 назад, я даже не пробовала нут, рукколу, сельдерей, чечевицу, булгур, семя льна и чиа и тд и тп. В то время было <вкусно>: картошечка, свининка, тортик. Зелень и Фрукты я тогда почти не ела. Естественно, были проблемы с весом и кожей. При таких пищевых привычках <интуитивное питание> не сработает -если организм не пробовал здоровую еду, как он может ее захотеть?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Дальше, в процессе обучения эндокринологии, диетологии, нутрициологии я начала понимать, как продукты питания влияют на наш организм. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И теперь, выбирая продукты в магазине или на рынке, я обращаю внимание не только на их вкус, а так же и на влияние на мой организм. Если я знаю, что от торта у меня взлетит сахар, инсулин, запустится каскад воспалительных реакций, то зачем он мне? Я его не хочу. Продолжение завтра

⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание

Сообщение Интуитивное питание. Часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Интуитивное питание

Ольга Павлова — Mon, 22 Apr 2019 18:16:14 +0000

Часто на приеме пациенты (особенно часто женщины) спрашивают : «Доктор, как Вы относитесь к интуитивному питанию?». ⠀⠀⠀
.
.
Сегодня мы обсудим тему интуитивного питания.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что такое интуитивное питание?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Интуитивное питание-система питания, основанная на <выявлении потребностей организма> и выбора той пищи, которую в данный момент времени <хочет> наш организм.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В системе интуитивного питания основная предпосылка состоит в том, что наш организм <сам знает, что из питательных веществ ему нужно> и, если не ограничивать себя насильно, то <организм выберет ровно столько и тех продуктов, которые ему необходимы>. ⠀⠀
.
.С точки зрения психологии все вполне логично, если не учитывать наличие у многих пациентов Эмоциогенного переедания-то есть <заедания стресса>, когда <в топку летит все подряд>, лишь бы чем-то заглушить переживания. ⠀
.
.
В случае наличия психических причин переедания интуитивное питание не будет работать, пока человек не разберётся со своей психикой.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Так же не стоит забывать и о гормональных причинах набора веса и переедания- например, при инсулинорезистентности, вследствие быстрого усвоения глюкозы после еды, и избыточного выброса инсулина, у нас часто возникает необоснованный голод, причём <тянет на сладенькое>. Здесь мы можем спутать <глас интуиции> и <разбушевавшийся инсулин>.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Следующее гормональное нарушение, при котором мы <не услышим интуицию>-это лептинорезистентность (сниженное чувство насыщения при избыточно повышенном аппетите). Так же препятствуют <услышать сигналы организма> нарушенная функция Щитовидной Железы и надпочечников. ⠀⠀
.
.
Потому сначала мы приводим в норму гормональный фон, а дальше можем думать про интуитивное питание.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Следующее, что может помешать интуитивному выбору полезных продуктов -это дефициты. В первую очередь, дефициты витаминов и минералов (витамина Д, фолиевой кислоты, витаминов группы В, С, железа, селена, цинка, йода). Если наш организм недополучает витаминов и минералов, у нас нарушается обмен веществ и возникает неадекватный немотивированный голод. ⠀⠀⠀
.
. Продолжение в следующей статье
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #диабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #высокийсахар #диета9 #школадиабета #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #интуитивноепитание #психология

Сообщение Интуитивное питание появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Фрукты и диабет. Часть 3

Ольга Павлова — Sun, 21 Apr 2019 18:11:32 +0000

Продолжаем разговор про Фрукты при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вредные фрукты
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вредными для пациентов с диабетом являются те фрукты, которые максимально быстро повышаются уровень сахара в крови-фрукты с высоким гликемическим индексом: виноград, банан, финики, а так же консервированные фрукты с добавлением сахара (консервированные абрикосы, ананасы, вишня). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Про сухофрукты мы поговорим в отдельной статье, но стоит помнить, что в сухофрукты и в вяленые Фрукты так же часто добавляют глюкозу, чтобы сделать вкус более насыщенным и сладким.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Когда наиболее полезно есть фрукты при сахарном диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если говорить о времени приема фруктов, то, конечно, фрукты нам полезны в первую половину дня, так как утром нам необходимы витамины и микроэлементы- это раз, и утром нам полезнее более быстрый подъем уровня сахара в крови, чтобы <запустить> работу головного мозга, который <питается глюкозой>- это два.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сколько есть фруктов при сахарном диабете
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что касается количества фруктов : при сахарном диабете 2 типа и сахарном диабете 1 типа у взрослых мы ограничиваем количество фруктов в среднем до 2 ХЕ- то есть до 2 средних фруктов в сутки (кто не умеет считать ХЕ, можно посмотреть таблицу ХЕ и разобраться). Если Вы выбрали большой фрукт (грейпфрут, например), который «весит» 2 ХЕ, то Вы его съедаете один, и на сегодня этого достаточно. Детям с сахарным диабетом мы разрешаем употреблять больше фруктов под контролем сахаров крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здоровья, Красоты и счастья Вам!
⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!
⠀⠀⠀
#фруктоза #фрукты #здоровье #качествоводы #природнаявода #ионизатор #здоровье #сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Сообщение Фрукты и диабет. Часть 3 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Фрукты и диабет. Часть 2

Ольга Павлова — Sat, 20 Apr 2019 16:28:33 +0000

Продолжаем разговор про Фрукты при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Обсуждаем наиболее полезные фрукты при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что относится к полезным фруктам? Фрукты, в которых процентное содержание фруктозы на массу фрукта меньше, а содержание клетчатки выше.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Клетчатка (оболочка клеточных стенок растений) замедляет усвояемость сахаров в кишечнике, улучшает перистальтику (продвижение пищи по кишечнику), улучшает процесс пищеварения, нормализует микрофлору кишечника, снижает уровень холестерина и токсинов в крови. Поэтому фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки очень полезны.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Фруктоза- быстрый углевод (быстро повышает уровень сахара в крови), а клетчатка замедляет ее всасываемость.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Чтобы понять, насколько быстро всасываются сахара из конкретного фрукта, нам нужно взглянуть на гликемический индекс этого плода. Чем больше гликемический индекс, тем быстрее взлетят сахара в крови-тем вреднее фрукт. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При диабете предпочтительны фрукты с гликемическим индексом менее 40. Сюда относятся следующие фрукты: грейпфрукт, яблоко, апельсин, груша, мандарины, абрикос, черешня, слива.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Цвет фруктов
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
От цвета фрукта содержание в нем сахара зависит мало: например, Вы сорвали зеленое кислое яблоко, положили его на окно, через месяц оно у Вас стало желтое, затем- красное и сладкое, причем сахар Вы в него не вводили. Так что же произошло? А произошло следующее: в Вашем яблоке разрушилась часть фруктовых кислот, которые придавали ему кислый вкус. На всасывание сахаров кислоты не влияют- уровень сахара в крови поднимется как от зеленого, так же и от красного яблока. Но в нашем организме витамин С лучше усваивается в присутствии фруктовых кислот, соответственно, чем кислее яблочко, тем больше витамина С всосется. Содержание фруктозы во фрукте больше зависит от сорта фрукта. Поэтому фрукты можете есть те, которые любите, ориентируясь на их гликемический индекс (таблица ниже).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вредные фрукты
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вредными для пациентов с диабетом являются те фрукты, которые максимально быстро повышают уровень сахара в крови…
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение в следующей статье
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!@dia_dietolog_olga_pavlova
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #фрукты #фруктоза

Сообщение Фрукты и диабет. Часть 2 появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Фрукты и диабет

Ольга Павлова — Fri, 19 Apr 2019 16:25:42 +0000

По просьбе читателей выкладываю статью о влиянии фруктов на организм человека с сахарным диабетом.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Мнения врачей на счет полезности того или иного фрукта при диабете являются зачастую диаметрально противоположными. Давайте разберемся, почему так происходит.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Состав фруктов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Фрукты состоят из фруктозы, клетчатки, витаминов, микроэлементов, воды. Если говорить об общеоздоравливающем влиянии фруктов на организм, то наиболее полезными фруктами будут являться те, в которых максимально содержание витаминов и микроэлементов, причем, для данного конкретного организма необходимы свои микроэлементы и витамины. ⠀⠀⠀
. Например, человеку с низким иммунитетом будут максимально полезны фрукты с высоким содержанием витамина С: апельсины, мандарины, грейпфруты, киви, из ягод- шиповник, облепиха. Если же мы хотим разработать идеально подходящую нашему организму диету, то перед написанием диеты, в том числе и перед выбором фруктов, нам следует полностью обследоваться (кровь и волосы на витамины, биохАк, гормональный спектр), и на основании выявленных дефицитов составлять максимально полезную для нашего организма диету, выбирать подходящие ягоды и фрукты.
⠀⠀⠀⠀
.
Причем, как фрукты, так и ягоды должны бать максимально спелыми и свежими, тогда количество витаминов намного больше, и витамины хорошо усвоятся нашим организмом.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Влияние фруктов на сахар в крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если рассматривать влияние фруктов на уровень сахара в крови, то самыми полезными будут те плоды, которые наиболее медленно поднимают уровень глюкозы в крови, так как нам очень важны сахара после еды, потому что стенка сосудов, так же, как и здоровье нервных волокон, зависит не только от сахаров натощак, но и от сахаров после приема пищи.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Соответственно, нам нужно выбрать те фрукты, которые минимально и медленно поднимут нам сахар после еды. ⠀⠀
.
. Полезные фрукты при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что относится к полезным фруктам? Фрукты, в которых процентное содержание фруктозы на массу фрукта меньше, а содержание клетчатки выше..
.
продолжение в следующей статье
Есть вопросы? Обращайтесь!@dia_dietolog_olga_pavlova
.
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #питание #идеальныйвес #фигура #фрукты

Сообщение Фрукты и диабет появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.