Продолжаем разговор про жимолость.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Иммунная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Высокое содержание витамина С в жимолости способствует защите организма от инфекционно-воспалительных процессов, а медь и пектин в составе жимолости являются антибактериальными веществами, а также участвуют в противоопухолевом иммунитете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кроветворная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Значительное содержание железа в жимолости способствует улучшению доставки кислорода органам и тканям организма.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Состояние зрения, кожи, волос и ногтей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Большое количество антиоксидантов и пектинов способствуют борьбе со свободными радикалами, что в свою очередь замедляет процессы старения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Высокое содержание витамина С улучшает и поддерживает остроту зрения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кому полезна жимолость.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Жимолость, как богатый природный источник витаминов и полезных веществ, хороша для употребления:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При простудных и инфекционных заболеваниях ( в свежем и замороженном виде,в виде морсов и компотов);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При повышенном артериальном давлении (жимолость способствует нормализации водно-солевого баланса, а также обладает мочегонным эффектом);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Жимолость будет отличным источником витаминов и микроэлементов для людей, соблюдающих различные диеты, к тому же ягода приятно разнообразит рацион;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Употребление жимолости будет способствовать быстрому восстановлению после тяжелых физических нагрузок, заболеваний, оперативных вмешательств, травм;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Какие нежелательные эффекты может оказывать жимолость.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Чрезмерное употребление жимолости может привести к расстройству пищеварения, обострению воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, возможны аллергические реакции.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Употребление одного стакана свежей ягоды в день будет оптимальным для получения всех полезных свойств этого замечательного продукта.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При сахарном диабете жимолость следует употреблять в первую половину дня. Наиболее оптимально сначала съесть белок и клетчатку (Овощи), а в качестве десерта-стакан жимолости.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При диабете мы можем кушать до 2 стаканов жимолости в сутки (2ХЕ) в первую половину дня.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Начинается сезон ягод. Часто на приеме пациенты задают вопрос: “Доктор, а можно ли есть жимолость при диабете и избыточном весе?”.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня речь пойдет о жимолости и ее полезных свойствах.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Жимолость съедобная — листопадный кустарник со съедобными плодами сине-фиолетового цвета. Относится к семейству Жимолостных, вид рода Жимолость. Произрастает в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, а также в Корее и Китае.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Плоды могут быть шаровидной, веретеновидной, овальной, грушевидной формы в зависимости от разновидности. Ягоды сочные, имеют кисло-сладкий вкус.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поговорим о пищевой ценности жимолости.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рассмотрим витаминно-минеральный состав жимолости из расчета на один стакан ягод (150 гр.).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Витамины: С — 225 мг (двойная средняя суточная норма для взрослого человека), В1 — 0,06 мг, В2 — 0,06 мг, А — 0,48 мг, бета-каротин — 0,6 мг.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Минералы: калий, йод (1 мкг), фосфор (6% суточной нормы), железо (6% суточной нормы), кальций, медь, магний (8% суточной нормы), марганец, натрий.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Пищевая ценность жимолости на 100 гр: 30- 40 (в зависимости от сорта) ккал, углеводы — 7- 8 г, белка и жиров крайне мало. Также в состав жимолости входят органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная), пектины, дубильные вещества, большое количество антиоксидантов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Работу каких органов и систем в организме улучшает жимолость?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нервная система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Витамины и минералы, входящие в состав жимолости способствуют улучшению мозговой деятельности, защите от стресса, помогают в борьбе с мигренью.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Желудочно-кишечный тракт.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ягоды жимолости способны повышать желудочную секрецию, стимулируя тем самым пищеварение и улучшая обмен веществ. Также жимолость возбуждает аппетит.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сердечно-сосудистая система.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Витаминно-минеральный состав жимолости благоприятно влияет на работу сердца, способствует укреплению стенок сосудов, помогает в профилактике атеросклероза, создает оптимальный водно-солевой баланс для поддержания нормального артериального давления.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Продолжение в следующей статье (завтра)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀