Архивы фруктовые соки - Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603

Фруктовые соки и сахарный диабет. часть 2.

Ольга Павлова — Sun, 16 Dec 2018 20:02:41 +0000

Продолжаем разговор о фруктовых соках.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если говорить о фруктовых соках в тетрапаках, то, помимо фруктозы, для придания дополнительной сладости, в них добавляется еще и глюкоза, что делает усвоение сахаров из этих соков максимально быстрым- эти соки быстро и сильно поднимут уровень сахара в крови, поэтому при заботе о здоровье их следует полностью исключить из рациона. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Единственный сок, который содержит в составе мало сахара- это томатный сок, но и он не особо полезен для организма вследствие высокого содержания соли. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вред избыточного количества соли общеизвестен- во первых, это подъем артериального давления-дополнительная нагрузка на орган-мишень диабета- сосуды, а, во вторых, натрий ускоряет всасывание сахаров из пищи, так как в кишечнике глюкоза всасывается совместно с натрием- соответственно, чем больше соли Вы получили вместе с углеводами пищи, тем быстрее эти углеводы усвоятся организмом-тем быстрее будет скачок сахара в крови, что нам противопоказано, в-третьих, негативное влияние соли на почки (орган-мишень высоких сахаров) тоже никто не отменял.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В заключение следует сказать, что, при выборе вида сока, следует отдать предпочтение свежевыжатому натуральному фруктовому соку, причем с наибольшим количеством мякоти (нам нужна клетчатка). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А если стремиться максимально сохранять свое здоровье при диабете, то вместо употребления фруктовых соков лучше употреблять свежие фрукты целиком. Как мы помним, Фрукты мы кушаем в первую половину дня, в небольших количествах и сочетаем с белком и овощами. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Больше информации о правильном питании, о полезном выборе и сочетании продуктов для лечения и профилактики диабета Вас ждёт в школе правильного питания при диабете на сайте https://ольгапавлова.рф (раздел обучение), ссылка на школу питания есть в шапке профиля @dia_dietolog_olga_pavlova .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Есть вопросы? Обращайтесь!

Сообщение Фруктовые соки и сахарный диабет. часть 2. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Фруктовые соки при сахарном диабете

Ольга Павлова — Sun, 07 Jan 2018 17:16:15 +0000

.При изготовлении фруктовых соков из фруктов -будь то натуральный свежевыжатый сок, либо же соки в тетрапаках, в натуральности и полезности которых можно сильно усомниться-
.
.из фрукта берется только его сок — то есть фруктоза, витамины и микроэлементы, .
.а клетчатка, то есть та субстанция, которая, как раз, обеспечивала нам медленное усвоение сахаров, выбрасывается в виде жмыха.
.
.Соответственно, сахара из сока всасываются намного быстрее, чем сахара из целого фрукта.
.после употребления соков мы имеем очень высокие сахара в крови через 15-40 минут после еды, что вредит нашему организму.
.Кроме того, в целом фрукте больше витаминов, так как половина витаминов содержится в соке, а остальные- в перегородочках, следовательно, выбрасывая жмых, мы выбрасываем и часть витаминов и микроэлементов. .
.Еще один плюс в сторону целых фруктов: из цельного продукта, с сохранной клеточной структурой, наш организм лучше усваивает витамины. .
.Если говорить о фруктовых соках в тетрапаках, то, помимо фруктозы, в них добавляется еще и глюкоза, что делает усвоение сахаров из этих соков максимально быстрым- их следует полностью исключить из рациона.
.
.
.Единственный сок, который содержит в составе мало сахара- это томатный сок, но и он не особо полезен для организма вследствие высокого содержания соли.
.
.Вред соли при диабете общеизвестен:
.1-подъем артериального давления-нагрузка на сосуды,
.2-натрий ускоряет всасывание сахаров из пищи, так как в кишечнике глюкоза всасывается совместно с натрием- соответственно, чем больше соли Вы получили вместе с углеводами пищи, тем быстрее эти углеводы усвоятся организмом-тем быстрее будет скачок сахара в крови, что нам противопоказано,
.3-негативное влияние соли на почки тоже никто не отменял.
.
.При выборе вида сока, следует отдать предпочтение свежевыжатому фруктовому соку, причем с наибольшим количеством мякоти (нам нужна клетчатка). .
.А если стремиться максимально сохранять свое здоровье при диабете, то лучше употреблять свежие фрукты целиком.
.

Сообщение Фруктовые соки при сахарном диабете появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.