Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Белок. Безопасен ли?

❤️ «БЕЛОК НЕ ДАЁТ НАБОР ВЕСА, ПОЭТОМУ МОЖНО ЕСТЬ ХОТЬ СКОЛЬКО⁉️»- частый вопрос на приеме 👩‍⚕️.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим про ДЕФИЦИТ белка в диете и про ПЕРЕГРУЗКУ БЕЛКОМ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Симптомы ДЕФИЦИТА БЕЛКА знакомы многим из нас:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 САРКОПЕНИЯ — ДЕФИЦИТ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ. В итоге <отвисшее тело>, <ушки спаниеля> на руках и бочках и остальные прелести недостатка мышц.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Логично: если нет основного субстрата для «строительства» мышц, то из чего им образоваться?!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 УХУДШЕНИЕ качества КОЖИ: структурные белки кожи (коллаген и эластин)- БЕЛКИ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 НАРУШЕНИЯ в работе ИММУННОЙ СИСТЕМЫ: иммуноглобулины-БЕЛКИ иммунной системы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 НАБОР ВЕСА ЖИРОВОЙ МАССОЙ: при дефиците белка в диете предпочтение отдаётся жирам либо углеводам-источникам энергии, избыточное потребление которых ведет к набору веса.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩‍⚕️Зачем есть белок, разобрались. НОРМУ ПОТРЕБЛЕНИЯ БЕЛКА обсудим в следующей статье (средняя норма 1 гр чистого белка на 1 кг идеального веса)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Теперь поговорим, почему НЕЛЬЗЯ ПЕРЕЕДАТЬ БЕЛОК.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔴 ЧЕМ ОПАСНА ПЕРЕГРУЗКА БЕЛКОМ?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔻Белок — длительно переваривающийся продукт. То есть при перегрузке белком возникает БРОЖЕНИЕ и ГНИЕНИЕ В КИШНЧНИКЕ с образованием ТОКСИЧНЫХ МЕТАБОЛИТОВ-индол и скатол.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Чувство тяжести и тошноту после переедания белка (например, шашлычков на даче) чувствовал каждый.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔻 Белковые продукты богаты ПУРИНОВЫМИ ОСНОВАНИЯМИ, следовательно, при нарушении пуринового обмена (который часто нарушен при Диабете, ИР) избыточный белок в диете будет вести к росту МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ и развитию ПОДАГРЫ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔻Перегрузка белком опасна для внутренних органов -ПЕЧЕНЬ и ПОЧКИ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Раньше были популярны ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ: Кремлевская диета, диета Монтиньяка и тд.С точки зрения снижения веса, да, они были интересны. Однако с точки зрения внутренних органов это опасные диеты. И потеряли свою популярность они именно из-за этого.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Мало кто из нас хочет при снижении веса заполучить почечную либо печёночную недостаточность.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Поэтому белком не злоупотребляем!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полную информацию о подборе питания Вы узнаете в школах питания на сайте ольгапавлова.рф

0

Автор публикации

не в сети 3 дня

Ольга Павлова

1
Комментарии: 9Публикации: 839Регистрация: 24-05-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018