шапка

САЙТ ДОКТОРА ПАВЛОВОЙ

Сайт врача эндокринолога и диетолога Ольги Михайловны Павловой

image 4

❤️ КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО❓ТОП-5 ОШИБОК
ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ.

Многие из нас прекрасно знают особенности правильного питания, однако ВЕС НЕ СНИЖАЕТСЯ.

И часто ПРИЧИНА- В ОШИБКАХ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ.

Сегодня мы разберём ТОП-5 ОШИБОК В ГОТОВКЕ, которые ДАЮТ ПРЕПЯТСТВУЮТ СНИЖЕНИЮ ВЕСА:

🔴 1-ЖАРКА НА МАСЛЕ

Масла-это САМЫЕ КАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ. Даже самые полезные термостойкие масла (кокосовое, ГХИ) имеют высокую калорийность: 800-900 ккал на 100 грамм.

1 столовая ложка масла содержит 15-17 грамм масла. А это, в зависимости от вида масла, лишние 120- 150 ккал. Умножим на 3 приема пищи, и получаем внушительное влияние на вес.

Добавим сюда ЗАЖАРЕННУЮ КОРОЧКУ, которая ВРЕДНА ДЛЯ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО и ПРОДУКТЫ ГЛИКАЦИИ (Ages), которые ВРЕДНЫ ДЛЯ КОЖИ.

И понимаем, что все же лучше тушить/ запекать в духовке при умеренной температуре. И да, без масла.

🔴 2- ИЗБЫТОК СОЛИ

Соль не только ЗАДЕРЖИВАЕТ ВОДУ, а значит при избыточном употреблении дает ОТЕКИ и ПОДЬЕМ ДАВЛЕНИЯ, а еще и

ВЛИЯЕТ НА СКОРОСТЬ УСВОЕНИЯ УГЛЕВОДОВ (глюкозо-натриевый котранспортер).

Именно поэтому углеводы с большим количеством соли усваиваются быстрее -более выраженный ПОДЬЕМ САХАРА крови и массивный инсулиновый отклик.

То есть солим умеренно.

🔴 3- ДОБАВЛЕНИЕ САХАРА

Многие заведения добавляют сахар не только в десерты, а так же и в МЯСО, РЫБУ, КУРИЦУ (в соусы, подливы) и в овощные блюда (в тушеную капусту, кабачки), дабы сделать вкус блюда максимально насыщенным.

А это и лишние калории и скачки сахара и инсулина.

🔴 4- ДОБАВЛЕНИЕ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА МАСЛА В ГОТОВЫЕ БЛЮДА

Многие хозяйки в тушеные овощи, в овощные салата льют масло «ОТ ДУШИ».

Да, качественное оливкое и растительное масло холодного отжима полезно. Но ПОЛЕЗНО В АДЕКВАТНОМ КОЛИЧЕСТВЕ -1 столовая ложка на прием. И не более, если мы снижаем вес.

🔴 5- ДОБАВЛЕНИЕ ГОТОВЫХ СОУСОВ (сырный, грибной, брусничный и тд)

Большинство готовых соусов СОДЕРЖАТ МАССУ ВРЕДНЫХ ИГРЕДИЕНТОВ: Сахар, кучу соли, жиров, часто муку и крахмал и прочих веществ, приводящих к набору веса.

✅ ПОКУПНЫЕ СОУСЫ МЕНЯЕМ НА ДОМАШНИЕ, те, которые Вы сделали своими руками из более полезных ингредиентов: сок лимона, горчица, нежирная сметана и тд.

💚 Здоровья, красоты и счастья Вам!💕

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.