❤️КАК СНИЗИТЬ АППЕТИТ ⁉️️️️️КАК ПОХУДЕТЬ⁉️️️️️Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.

❤️ КАК УСИЛИТЬ СЫТОСТЬ ПРИ ПОХУДЕНИИ⁉️

👩‍⚕️Для комфортного похудения нам важно чувствовать сытость.

👉ЧТО УСИЛИВАЕТ СЫТОСТЬ❓

✅ КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК 🍗 🍳

Именно белок -это длительно-перевариваемый продукт.

Курицу, рыбу, мясо мы расщепляем очень долго и с большими энергозатратами. Именно поэтому белок нам дает длительное чувство сытости.

При снижении веса наши рацион должен быть богат качественным усвояемым белком: курица, рыба, морепродукты, яйца, мясо, сыр, грибы, орехи и тд.

✅ ОВОЩИ 🥗

Именно клетчатка — клеточная стенка растений — дает нам чувство сытости при минимуме калорий и улучшает моторику кишечника.

Да, не все пациенты могут употреблять большое количество свежих овощей, так как свежие овощи переварить достаточно тяжело.

Люди с хроническим панкреатитом, с нарушенной функцией кишечника на введение в диету большого количества свежих овощей могут реагировать вздутием живота, жидким стулом и другими проявлениями дискомфорта желудочно-кишечного тракта.

При старте диеты мы вводим большее количество термически обработанных овощей, например: капуста белокочанная тушеная, цветная капуста отварная, брокколи на пару, кабачок, запечённый в духовке…
Далее постепенно добавляем свежие овощи.

С точки зрения содержания витаминов и микроэлементов максимально полезна свежая зелень: руккола, петрушка, укроп, кинза и тд. В ней при минимальном количестве калорий и усвояемых углеводов содержится максимум витаминов и минералов.

Если Вы любите термически обработанные овощи, то посыпаем их свежей порезанной зеленью: зелёным луком либо укропом, кинзой, петрушкой.

✅ ГОРЯЧИЕ СУПЫ

Горячие жидкие продукты дают нам чувство сытости и длительно насыщают нас. Поэтому многие пациенты при снижении веса любят готовить овощные супы с курицей, с мясом.

✅ ЧАЙ, КОФЕ

А вместо перекуса многие пациенты пьют горячий черный кофе либо чай без добавок (не повышает сахар крови и инсулин, при этом дает чувство сытости).

✅ ОТРУБИ, КЛЕТЧАТКА

Клетчатка- перегородки клеточных стенок растений — может поступать в наш рацион не только из зелени, но также и в добавленном виде.

Например, многие пациенты вечером в суп либо в тушеные овощи добавляют отруби. Отруби -это и не усвояемые углеводы, которые дают длительное чувство сытости и улучшают работу кишечника, и маленький процент усвояемых углеводов.

Если же Вы на полдник либо перед сном любите пить кефир или йогурт (для пищеварения это действительно здорово), то мы должны понимать, что кефир и йогурт содержат молочный сахар, лактозу, и белки молока, которые стимулируют инсулиновый отклик.

Чтобы замедлить усвоение лактозы и белков молока и замедлить подъем уровня сахара крови после употребления кефира или йогурта, мы в них добавляем клетчатку.

Клетчатка частично сорбирует на себя лактозу и белки молока из кефира, йогурта и при этом дает длительное чувство сытости.

Самое главное при употреблении клетчатки- запивать ее достаточным количеством воды, так как, если мы к клетчатке не добавляем должного количества воды, то она может вызвать запоры, а не улучшение моторики кишечника.

👉 А КАК ВЫ УСИЛИВАЕТЕ ЧУВСТВО СЫТОСТИ❓

💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕