шапка

САЙТ ДОКТОРА ПАВЛОВОЙ

Сайт врача эндокринолога и диетолога Ольги Михайловны Павловой

image 4

❤️ ОПАСНОСТИ ОБЕЗЖИРЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПОХУДЕНИИ

Как же часто на прилавках мы видим надписи «обезжиренный продукт», «0% жирности», «диетический продукт без жира». Однако для нашего здоровья и для нашей фигуры ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ВРЕДНЫ ❗️

РАЗБИРАЕМСЯ, ЧЕМ ВРЕДНЫ ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ:

🔴 ДОБАВЛЕННЫЙ САХАР

Наши вкусовые рецепторы реагируют на сладкое, жирное и соленое.

Если из продуктов исключаются жиры, то для сохранения вкуса продукта в продукт добавляется соль, которая задерживает воду, и добавляется сахар, дабы сохранить яркий насыщенный вкус продукта. Это может быть как добавленная глюкоза, так и добавленная фруктоза, фруктовый сахар.

И глюкоза, и фруктоза повышают уровень сахара крови, дают большие инсулиновые отклики и ведут к набору веса.

Поэтому если вы видите обезжиренные десерты, обезжиренные йогурты и творожки, то учитывайте, что в большинстве из них огромное количество сахара, который И ДАЕТ НАБОР ВЕСА, И ВЕДЕТ К РАЗВИТИЮ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ И ДИАБЕТА.

🔴 НИЗКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ

Если мы рассматриваем обезжиренные продукты, то мы должны учитывать, что КОЛИЧЕСТВО ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ – А, D, Е – МАКСИМАЛЬНО СНИЖЕНО.

При низком потреблении витаминов в продуктах питания и отсутствии приема витаминов в виде добавок к пище мы уходим в тяжелые дефициты, которые ведут к повышению чувства голода, гормональным нарушениям и набору веса.

Оптимально выбирать продукты со средней жирностью – это касается и молочных продуктов (творог, сыр), и мяса, и курицы.

🔴 ЗАМЕНА НАТУРАЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ ВРЕДНЫМИ РАСТИТЕЛЬНЫМИ МАСЛАМИ

Так как большинство пациентов в средней и старшей возрастных группах обеспокоены ростом холестерина, то многие производители исключают из продуктов животные жиры, которые могут поднять холестерин, и заменяют растительными маслами. Однако чаще всего это дешевые растительные масла, которые не то, чтобы не полезны, а крайне вредны для нашей печени.

Поэтому или мы выбираем натуральные продукты с животными жирами с нормальной жирностью, либо же просто мы выбираем продукты, в которых естественным образом мало животных жиров, то есть яйцо без желтка, нежирная курица, нежирное мясо без прослоек жира, средней жирности творог.

Если же говорить о максимально полезных для здоровья продуктах, то это цельные продукты, которые никоим образом не подвергались дополнительной обработке, то есть это не обезжиренные продукты, не ультра переработанные продукты, а натуральные цельные продукты известного происхождения.

💚Здоровья, красоты, счастья вам! 💕

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.