Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Яйца: Сколько полезно при диабете и ожирении?

❤️ ПОЛЕЗНЫ ЛИ ЯЙЦА⁉️ СКОЛЬКО ЕСТЬ ЯИЦ ПРИ ДИАБЕТЕ и ОЖИРЕНИИ?- частый вопрос на приеме👩⚕️.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим о ПОЛЬЗЕ и ВРЕДЕ ЯИЦ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩‍⚕️Тема яиц и холестерина очень активно обсуждается последнее десятилетие. Если одно время кардиологи советовали исключать желтки из рациона пациентов с повышенным уровнем холестерина, то сейчас яйцам снова отдали должное.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сначала рассмотрим СОСТАВ ЯИЦ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КБЖУ КУРИНЫХ 🥚 на 100 Гр: Калорийность-157, белки- 12,7, жиры-11,5, углеводы-0,7
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ПОЛЬЗА ЯИЦ:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Яйца богаты ВИТАМИНами и МИНЕРАЛами: витамин А, витамины группы В, витамин Д, Н, РР, калий, кальций, фосфор, кобальт, селен, цинк, хром и др.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸НЕВЫСОКИЙ КАЛОРАЖ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Одно куриное яйцо содержит около 15% суточной нормы белка, включающий полный набор незаменимых аминокислот.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Что важно, яичный белок – это ЧИСТЫЙ БЕЛОК без примеси жиров и углеводов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸ЛЕЦИТИН: Содержится в желтке, способствует укреплению памяти🧠 и повышает умственную работоспособность; улучшает работу печени, обладает мягким желчегонным эффектом и восстанавливает мембраны клеток.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸В яйцах содержится ХОЛИН, который благотворно влияет на работу нервной системы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Каротиноиды улучшают зрение 👁.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Витамины E и Д улучшают состояние кровеносных сосудов, сердца ♥️, работу ииунной системы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌ВРЕД ЯИЦ : некоторые пациенты имеют 🩸АЛЛЕРГИИ на яйца- это раз, а второе- это то, что и интересует большинство пациентов- 🩸ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ: их нам нужно употреблять в адекватном количестве.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ человеку с НОРМАЛЬНЫМ ХОЛЕСТЕРИНОМ в крови мы НЕ ОГРАНИЧИВАЕМ ЯЙЦА,
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸а ЧЕЛОВЕКУ С ПОВЫШЕННЫМ ХОЛЕСТЕРИНОМ можно употреблять НЕ БОЛЕЕ 2 ЯИЦ в день, так как желтки яиц содержат животные жиры-при злоупотреблении они могут повлиять на уровень «плохого» холестерина.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И если Вы не наедаетесь двумя яйцами, а холестерин повышен, то мы берем 2 яйца и 1-2 белка (в белках – то жиров нет), и у нас получается большая порция, мы наедаемся, и уровень холестерина не растет.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы ЛЮБИТЕ ЯЙЦА? 💕
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

💕Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💚

0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Генерация пароля

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018