шапка

САЙТ ДОКТОРА ПАВЛОВОЙ

Сайт врача эндокринолога и диетолога Павловой(Руденко) Ольги Михайловны 

Meta* (социальные сети Instagram и Facebook), организация запрещенная на территории Российской Федерации от 21.03.2022г.»

❤️ ДИАБЕТ. ЧТО ПОЛЕЗНЕЕ — КАШИ ИЛИ ФРУКТЫ❓-частый вопрос на приеме 👩‍⚕️.

Пока одни боятся каш как огня, другие исключают фрукты. Давайте разбираться, ЧТО ВЫБРАТЬ: КАШИ ИЛИ ФРУКТЫ⁉️

И КАШИ, И ФРУКТЫ СОДЕРЖАТ УГЛЕВОДЫ❗️

Смотрим состав и содержание углеводов.

🍧 КАШИ

👉ГРЕЧКА .
✔️В 100 гр. сырой крупы содержится: калорийность 330 ккал, белки — 12.6 гр., углеводы — 64 гр., жиры 3,3 гр.

✔️Вареная на воде гречка имеет следующую пищевую ценность на 100 гр.: калорийность — 110 ккал, белки — 4.2 гр., углеводы — 21,3 гр., жиры — 1.1 гр.
ГИ- гликемический индекс — 50-60, в зависимости от длительности варки. Чем меньше варим, тем лучше.

Мы видим, что при варке гречки и других каш ее калорийность и содержание углеводов снижается в 3 раза.

БУРЫЙ РИС
✔️В 100 гр вареного бурого риса содержится: калорийность — 110 ккал, белки — 2,6 гр, жиры — 0,9 гр, углеводы — 22,8 гр, ГИ- 45-50.

ОВСЯНКА НА ВОДЕ
✔️В 100 гр варёной овсянки содержится: калорийность — 98 ккал, белки — 3,3 гр, жиры — 2 гр, углеводы — 17 гр, ГИ — 40-50.

🍊🍑🍏ФРУКТЫ

🍏ЯБЛОКИ
✔️яблоки калорийность — 47 ккал, белки — 0,4 гр, жиры — 0,4 гр, углеводы — 9,8 гр, ГИ — 35.

ГРУШИ 🍐
✔️»ГРУША Конференция”: калорийность — 47 ккал, белки — 0,4 гр, жиры — 0,3 гр, углеводы — 10,3 гр, ГИ — 34.

✔️“ГРУША Анжу”: калорийность — 59 ккал, белки — 0,4 гр, жиры — 0,4 гр, углеводы — 15,1 гр, ГИ — 35.

🍊АПЕЛЬСИНЫ
✔️Апельсин: калорийность 36 ккал, белки — 0,9 гр, жиры — 0,2 гр, углеводы — 8,1 гр, Гликемический индекс- 35.

Как Вы видите, гликемические индексы (влияние на сахар крови, скорость подьма сахара крови после употребления продукта) схожи и у каш, и у фруктов.

И ответ на вопрос: ➡️ ЧТО ВЫБРАТЬ?

Все зависит от Ваших ✅ВКУСОВ.

➡️ ГЛАВНОЕ –НЕ ПЕРЕЕСТЬ❗️ углеводов.

Если мы съели большую порцию каши с фруктами, а в прикуску к ней 2 бутерброда с серым хлебом, то суммарное количество углеводов огромное. Гликемическая нагрузка зашкаливает, и сахар крови взлетает при употреблении даже «разрешенных» медленных углеводов.

Поэтому учитываем как ✔️КОЛИЧЕСТВО , так и ✔️КАЧЕСТВО углеводов и ✔️КОМБИНАЦИЮ с другими продуктами. Овощи и белок- лучшие друзья стабильного сахара крови!

💚Здоровья, красоты и счастья Вам!💕

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая на кнопку «Отправить», Вы даёте согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с Федеральным Законом от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».

СОГЛАСИЕ НА ОБРАБОТКУ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ СУБЪЕКТА

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности