Свекла при Диабете

ПОЛЕЗНА ЛИ СВЕКЛА ПРИ ДИАБЕТЕ И СНИЖЕНИИ ВЕСА❓- частый вопрос на приеме 👩‍⚕️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ ПОЛЬЗА СВЕКЛЫ:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В состав свеклы входит большое количество ВИТАМИНОВ и минералов:
витамины группы В, РР, фолиевая кислота, магний, калий, йод, железо, сера, марганец и тд.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰 Отварная свекла полезна для желудочно -кишечного тракта:
✅ улучшает работу кишечника,
✅ снижает риск развития рака кишечника,
✅ улучшает процесс пищеварения,
✅ снижает риски запоров.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Свекла обладает
✅ детоксикационными и
✅ антиоксидантными свойствами,
✅ улучшает функцию печени,
✅ кишечника,
✅ выводит из организма токсины.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Свекла
✅ улучшает состояние сердца и сосудов и
✅ способствует нормализации
артериального давления.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Свекла
✅ улучшает состояние иммунной системы,
✅ обладает противовоспалительным
действием.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗️Однако
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌В составе свеклы имеются САХАРА — фруктоза и глюкоза, вследствие этого СВЕКЛА ПОВЫШАЕТ САХАР крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Свекла сырая КБЖУ:
Калории, ккал:  43
Белки, г:  1.5
Жиры, г:  0.1
Углеводы, г:  8.8, а 🔸ГИ сырой свеклы=30
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Свекла отварная КБЖУ:
Калории, ккал:  49
Белки, г:  1.8
Жиры, г:  0.0
Углеводы, г:  10.8
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Гликемический индекс отварной свеклы равен 64.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Людям с диабетом и ожирением следует ЕСТЬ свеклу В НЕБОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ (до 300 гр в сутки), комбинируя свеклу с белком 🌰 🍗 и низкоуглеводными овощами 🥒 🥬 .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Например, мы можем сделать салат; отварная свекла, зелень -петрушка, укроп, лук, нежирный сыр и кедровый орех.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Так же мы можем сделать любимый многими салат винегрет (здесь аккуратнее с картофелем -кладём его совсем мало или вовсе обходимся без него), но винегрета мы съедаем небольшую порцию -150-200 гр, сочетая его с белковым блюдом (запечённая курица / говядина /грибы) и низкоуглеродными овощами.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 А КАКИЕ БЛЮДА СО СВЕКЛОЙ ЛЮБИТЕ ВЫ❓

⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚