Ольга
Михайловна
Павлова

Здоровая жизнь

Сайт врача эндокринолога и диетолога
Ольги Михайловны Павловой

Кабачок сколько полезно?

КАБАЧОК. СКОЛЬКО ПОЛЕЗНО ПРИ СНИЖЕНИИ ВЕСА И ДИАБЕТЕ❓-частый вопрос на приёме 👩‍⚕️.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим про кабачок- один из спорных овощей при снижении веса и лечении диабета.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Свежий кабачок- НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ и НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ овощ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰В 100 гр мякоти сырого кабачка: калорийность — 24 ккал, белки — 0,6 гр, жиры — 0,3 гр, углеводы — 4,6 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰В 100 гр тушеного кабачка: 64 ккал, белки — 1,23 гр, жиры — 3,2 гр, углеводы — 7,5 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Помимо того, что кабачок- низкоуглеводный овощ, он содержит БОЛЬШИНСТВО НЕУСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Т.е, употребляя кабачок, можно быть спокойным как за уровень сахара крови, так и за вес- ЕДИМ СКОЛЬКО ХОЧЕТСЯ, влияние на сахар и вес небольшое.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гликемический индекс низкий у сырого кабачка- 15.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А при термообработке ГИ РАСТЁТ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГИ запечённого кабачка равен 65-70 : ЧЕМ ДОЛЬШЕ ТЕРМООБРАБОТКА, ТЕМ ВЫШЕ ГИ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Однако, кабачок- овощ, содержащий большое количество НЕУСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ. Соответственно , несмотря на то, что при термообработке ГИ растёт, а в кабачке большинство углеводов неусвояемые (КЛЕТЧАТКА), кабачок мы можем употреблять, как в сыром, так и в запеченном виде.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
За счёт большого количества клетчатки кабачок является пребиотиком (питает здоровую микробиоту кишечника).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
С точки зрения ВИТАМИНОВ и микроэлементов, да, нам интереснее СВЕЖИЙ КАБАЧОК.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥗Свежий кабачок можно добавлять в салаты, можно добавлять в различные вторые блюда.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кроме того, некоторые пациенты употребляют сок свежего кабачка ради обеззараживающего эффекта и ради улучшения желчеоттока.
⠀⠀⠀⠀⠀
👉По Вашим просьбам открыт Новый Набор и СКИДКИ 🎁в ШКОЛУ ЛЕЧЕНИЯ ИР и ОЖИРЕНИЯ.
⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Вы узнаете, как научиться ВЫБИРАТЬ Полезные ДЛЯ ВАС ПРОДУКТЫ; подобрать себе РАЦИОН ПИТАНИЯ для СНИЖЕНИЯ ВЕСА и лечения ИР;
⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Какие тренировки выбрать и как улучшить СОСТАВ ТЕЛА;
⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Какие НУТРИЦЕВТИКИ и ЛЕКАРСТВА наиболее Эффективны при ЛЕЧЕНИИ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ и Ожирения;
⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Как СНИЗИТЬ ЧУВСТВО ГОЛОДА и многое другое!
⠀⠀⠀⠀⠀
👉РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ по ссылке https://school-ir.ru/
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩‍⚕️СНИЗИМ ВЕС ВМЕСТЕ❗️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Новосибирск, ул. Каинская, 8 Б. ООО Медицинский центр "Арника" ОГРН 1035402505071 ИНН 5406261450 ЛО-54-01-004930 от 17.05.2018