❤️КАК ПРОЖИТЬ ДО 100 ЛЕТ⁉️ ЭТА ДИЕТА ПРОДЛИТ ЖИЗНЬ❗ Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.

❤️ КАК ПРОДЛИТЬ ЖИЗНЬ⁉️ ДИЕТА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ❗️

Как укрепить сердце и сосуды?

Как защититься от диабета?

Как снизить вес и подтянуть тело?

👩‍⚕️Сегодня мы рассмотрим стиль питания, который продлевает жизнь и укрепляет здоровье – ДИЕТА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ.

Долгое время диетой долгожителей считалась средиземноморская диета. Однако, она показана не всем. Также европейское сообщество диетологов в течение длительного срока признавало диетой долгожителей песко -вегетарианство – это вегетарианство с рыбой и морепродуктами в качестве основного источника белка.

На сегодняшний день диета долгожителей – это диета, в которой имеются все виды белка, однако с акцентами на определенные продукты. Давайте их разберем.

ГЛАВНЫЕ СЕКРЕТЫ ДИЕТЫ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

✅ ЗЕЛЕНЬ

В диете долгожителей достаточное количество клетчатки. В среднем взрослому человеку требуется от 20 до 40 г клетчатки в сутки. Однако многие из нас употребляют 10-20 г клетчатки, то есть мы в большинстве своем не доедаем клетчатку.

В диете долгожителей нам требуется СЪЕДАТЬ 5 ПОРЦИЙ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В СУТКИ.

В пересчете на вес нам нужно не менее 400 г овощей и фруктов в течение дня, причем с распределением их на завтрак, обед и ужин.

При похудении мы оставляем в нашем питании 2 фрукта, все остальное приходится на овощи.

Если мы не доедаем клетчатку из свежих овощей и термообработанных овощей, то мы можем ее добавлять в виде псиллиума, отрубей и других видов клетчатки.

✅ ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА 🫒

В завтрак, обед и ужин мы добавляем полезные масла, чередуя разные их источники.

🌰ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ мы едим в количестве 30-40 г в сутки, выбирая свежие орехи и семечки без термообработки и чередуя разные варианты.

ПОЛЕЗНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА – оливковое масло холодного отжима extra virgin, кедровое масло, масло авокадо, масло виноградной косточки, тыквенное и другие виды масел холодного отжима – добавляем в салаты.

Также как источники полезных масел используем авокадо 🥑 , оливки 🫒 , маслины и другие продукты, богатые полезными растительными маслами.

✅ РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

САМЫЙ ЛЕГКИЙ ДЛЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ БЕЛОК – это белок рыбы 🐟и морепродуктов.

Именно поэтому мы делаем акцент в питании на разные сорта рыбы, которые стоит чередовать – то жирные, то нежирные, причем максимально полезна рыба без термообработки — слабосоленая рыба и рыбья икра, и все виды морепродуктов – это и легкий белок, и полезные масла.

✅ РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ – БОБОВЫЕ И ГРИБЫ 🍄‍🟫

Растительные белки достаточно легко переваривать, и, помимо белка, они нам дают и много витаминов и микроэлементов.

Регулярное употребление фасоли, бобов, чечевицы, гороха, кукурузы, а также грибов помогает получить и чувство сытости и большое количество микроэлементов.

✅ УМЕРЕННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ КРАСНОГО МЯСА

Красное мясо – более тяжелый для переваривания продукт, и красное мясо может поднять мочевую кислоту.

Красное мясо стоит потреблять 1-2 раза в неделю, если у нас нет проблем с железом.

Если же у нас низкий уровень железа и при этом хорошая мочевая кислота, то употреблять красное мясо стоит 3-4 раза в неделю. Но ежедневно -не нужно. Акцент мы делаем на рыбе, птице и морепродуктах.

✅ ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

Курица, индейка, перепелка и куриные яйца – это хороший легкий белок, который полезен для нашего организма.

Однако в курице промышленного производства действительно большое количество антибиотиков и гормонов, поэтому лучше выбирать домашнюю птицу.

✅ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ

Квашеная капуста, капуста кимчи, ферментированные огурцы, помидоры, яблоки и кисломолочные продукты – например, домашний кефир – это прекрасные продукты для кишечника и для иммунной системы. Их стоит есть 2-3 раза в неделю.

✅ ИСКЛЮЧЕНИЕ САХАРА

В диете долгожителей мы убираем добавленный сахар полностью.

Сахар мы получаем из фруктов 🍎, ягод или из серых каш в умеренном количестве.

✅ РЕГУЛЯРНОЕ ПИТАНИЕ БЕЗ ПЕРЕКУСОВ

У большинства взрослых людей имеются нарушения углеводного обмена, в частности, инсулинорезистентность или диабет, поэтому для улучшения углеводного обмена нам стоит исключать из питания перекусы. Оставлять питание 3 либо 4 раза в день.

✅ ВОДНЫЙ РЕЖИМ

В среднем взрослому требуется 1,5-2,5 литра жидкости в сутки, минимум половина из которой должна приходиться на чистую воду. Помним о воде.

💕Здоровья, красоты и счастья Вам! ❤️