Друзья, тема сегодня серьёзная, и я хочу разобрать её МАКСИМАЛЬНО честно – без запугивания, но и без замалчивания.

Рак – это НЕ следствие одного «плохого» продукта, это многофакторное заболевание, где играют роль гены, возраст, экология, скрининг и, да, питание.

Но связь между тем, что мы едим, и риском онкологии – РЕАЛЬНАЯ и хорошо изученная.

Разбираю: какие продукты повышают риск, как связаны рак, инсулин и диабет 2 типа, при чём тут иммунитет – и какие продукты, наоборот, ЗАЩИЩАЮТ.

ВАЖНАЯ ОГОВОРКА ПЕРЕД НАЧАЛОМ: я говорю о ПОВЫШЕНИИ РИСКА на уровне популяции и статистики, а не о гарантированной причине у конкретного человека. Съеденный раз в месяц кусок колбасы не «даст» вам рак. Речь о ДОЛГОСРОЧНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРИВЫЧКАХ, а не о единичных отступлениях. Не паникуем, а работаем над системой питания.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ ПОВЫШАЮТ РИСК ОНКОЛОГИИ.

ПЕРЕРАБОТАННОЕ МЯСО (колбасы, сосиски, бекон, ветчина) – это САМЫЙ доказанный пункт в списке!

Международное агентство по изучению рака (входит в структуру ВОЗ) официально отнесло переработанное мясо к КАНЦЕРОГЕНАМ ГРУППЫ 1 – то есть с ДОСТАТОЧНЫМИ доказательствами связи с раком, конкретно колоректальным (кишечника). Красное мясо (говядина, свинина, баранина) отнесено к группе «вероятный канцероген» – доказательств чуть меньше, но связь тоже прослеживается.

ТРАНС-ЖИРЫ (частично гидрогенизированные масла – маргарин, некоторые виды выпечки, фастфуд, чипсы) – напрямую усиливают ХРОНИЧЕСКОЕ ВОСПАЛЕНИЕ в организме, а хроническое воспаление – один из признанных механизмов, поддерживающих рост опухолей.

Прямых данных «трансжиры → конкретный рак» чуть меньше, чем по переработанному мясу, но механизм воспаления делает их серьёзным фактором риска.

БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ И ДОБАВЛЕННЫЙ САХАР – рацион с постоянными скачками сахара и инсулина ассоциирован с повышенным риском ряда онкологических заболеваний (об этом – отдельно и подробно ниже, это КЛЮЧЕВАЯ часть сегодняшнего поста).

УЛЬТРАОБРАБОТАННЫЕ ПРОДУКТЫ (готовые снеки, сладкие газировки, фастфуд, готовые соусы и полуфабрикаты с длинным списком добавок) – КРУПНЫЕ наблюдательные исследования последних лет (на десятках и сотнях тысяч людей) показывают: чем ВЫШЕ доля ультраобработанных продуктов в рационе, тем выше статистический риск нескольких видов рака, включая рак молочной железы и колоректальный. Это пока НАБЛЮДАТЕЛЬНАЯ связь (то есть не абсолютно железное доказательство прямой причины), но она достаточно сильная и воспроизводимая в разных странах, чтобы относиться к ней серьёзно.

ФАСТФУД в целом – это, по сути, комбинация ВСЕХ вышеперечисленных факторов сразу: трансжиры, быстрые углеводы, переработанное мясо, ультраобработка – плюс он часто ведёт к ОЖИРЕНИЮ, а ожирение САМО ПО СЕБЕ признано доказанным фактором риска минимум для 13 видов рака.

САМАЯ ВАЖНАЯ ЧАСТЬ: КАК СВЯЗАНЫ РАК, ИНСУЛИН И ДИАБЕТ 2 ТИПА!

Это то, о чём я говорю на каждой лекции, и хочу, чтобы вы это тоже запомнили ГЛАВНОЙ мыслью поста.

ИНСУЛИН – это не просто «гормон для сахара», это ещё и ФАКТОР РОСТА КЛЕТОК. При инсулинорезистентности организм вынужден вырабатывать ХРОНИЧЕСКИ ПОВЫШЕННОЕ количество инсулина (это называется гиперинсулинемия), чтобы «протолкнуть» сахар в клетки;

Этот избыточный инсулин ПОСТОЯННО стимулирует клеточные рецепторы, включая рецепторы РОДСТВЕННОГО гормона – ИФР-1 (инсулиноподобного фактора роста), который напрямую способствует ДЕЛЕНИЮ клеток и подавляет их естественную гибель (апоптоз) – а это именно те процессы, которые лежат в основе роста опухоли;

Именно поэтому ДИАБЕТ 2 ТИПА статистически связан с ПОВЫШЕННЫМ риском сразу нескольких видов рака: печени, поджелудочной железы, кишечника, эндометрия, у женщин в постменопаузе – молочной железы;

Добавьте сюда, что диабет 2 типа часто идёт РУКА ОБ РУКУ с ожирением, а жировая ткань – это не просто «запас», это активный ГОРМОНАЛЬНО-АКТИВНЫЙ орган, который производит воспалительные вещества и способен превращать другие гормоны в ЭСТРОГЕН – что дополнительно повышает риск гормонозависимых опухолей.

ВЫВОД: контроль сахара крови, чувствительности к инсулину и веса – это не только про диабет и не только про фигуру. Это ОДИН ИЗ РЕАЛЬНЫХ ИНСТРУМЕНТОВ снижения онкологического риска, и я хочу, чтобы вы смотрели на здоровое питание именно под этим углом тоже.

ПИТАНИЕ И ИММУННАЯ СИСТЕМА: ПРИ ЧЁМ ТУТ ПРОТИВООПУХОЛЕВЫЙ ИММУНИТЕТ?
Ещё один важный, но менее очевидный пласт этой темы.

В норме иммунная система ПОСТОЯННО выявляет и уничтожает единичные атипичные клетки – это называется ИММУННЫЙ НАДЗОР, и он происходит в организме КАЖДОГО человека регулярно;

ХРОНИЧЕСКОЕ ВОСПАЛЕНИЕ (то самое, которое усиливают трансжиры, избыток сахара, ультраобработка и ожирение) СБИВАЕТ работу иммунной системы – воспалительная среда может как ОСЛАБЛЯТЬ эффективный иммунный надзор, так и, как ни парадоксально, СОЗДАВАТЬ более благоприятные условия для роста уже начавшей делиться атипичной клетки;

МИКРОБИОМ КИШЕЧНИКА – ещё один важный игрок: РАЗНООБРАЗНЫЙ, здоровый микробиом (который питается КЛЕТЧАТКОЙ из растительной пищи) напрямую участвует в тренировке и регуляции иммунной системы. Кстати, интересный факт из современной онкологии: у пациентов с более разнообразным микробиомом лучше ОТВЕЧАЕТ на некоторые современные виды иммунотерапии рака – это активно изучаемая область;

ДЕФИЦИТЫ ключевых нутриентов (витамин D, цинк, селен, полноценный БЕЛОК для производства иммунных клеток) также ослабляют общую работоспособность иммунной системы.

Хочу быть здесь предельно честной: питание НЕ «включает суперзащиту» иммунитета против рака и не заменяет скрининг, регулярные обследования и назначенное лечение. Но снижение хронического воспаления и полноценное питание – это РЕАЛЬНАЯ, доказанная поддержка того самого иммунного надзора, о котором я говорила выше.

А ТЕПЕРЬ – ГЛАВНОЕ: КАКИЕ ПРОДУКТЫ ЗАЩИЩАЮТ ОТ ОНКОЛОГИИ?

КЛЕТЧАТКА (овощи, бобовые, цельные злаки) – одна из ЛУЧШИХ доказательных связей в этой теме, особенно для снижения риска колоректального рака; клетчатка кормит микробиом и ускоряет транзит пищи, снижая время контакта потенциальных канцерогенов со стенкой кишечника;

КРЕСТОЦВЕТНЫЕ ОВОЩИ (капуста, брокколи, цветная капуста – да, я недаром посвятила капусте отдельный пост!) – глюкозинолаты этих овощей изучаются за их роль в поддержке защитных механизмов клеток;

ЯРКИЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ – источник антиоксидантов и полифенолов, защищающих клетки от повреждений;

ЯГОДЫ – мощные антиоксиданты-антоцианы;

ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ – катехины зелёного чая изучаются в контексте защитного действия в нескольких эпидемиологических исследованиях;

ЧЕСНОК И ЛУК – в ряде исследований связаны со сниженным риском некоторых видов рака ЖКТ;

ЖИРНАЯ РЫБА (омега-3) – противовоспалительное действие;

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN и в целом СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ТИП ПИТАНИЯ – это, пожалуй, ЛУЧШЕ всего изученный ЦЕЛОСТНЫЙ рацион с точки зрения сниженного онкологического риска в крупных исследованиях;

БОБОВЫЕ как альтернатива переработанному и красному мясу.

ЧТО Я ХОЧУ, ЧТОБЫ ВЫ ВЫНЕСЛИ ИЗ ЭТОГО ПОСТА

Речь НЕ о панике и не об абсолютном запрете на колбасу раз в год на праздник – речь о ДОЛГОСРОЧНОЙ СИСТЕМЕ питания;

Контроль сахара, инсулина и веса – это инструмент снижения онкологического риска, а не только тема «для похудения»;

Питание – ОДИН из факторов, наряду с генетикой, возрастом, курением, алкоголем, физической активностью и, что критически важно – РЕГУЛЯРНЫМ СКРИНИНГОМ. Правильное питание не заменяет чек-апы и визиты к врачу;

Двигайтесь в сторону БОЛЬШЕ клетчатки, овощей, рыбы, оливкового масла – и МЕНЬШЕ переработанного мяса, трансжиров, сахара и ультраобработки. Это не идеальная диета, а разумное смещение баланса.

Здоровья, красоты и счастья Вам!

<iframe src=»https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-159814451&id=456252157&hash=081d74076d24e1e2&hd=3″ width=»1280″ height=»720″ allow=»autoplay; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture; screen-wake-lock;» frameborder=»0″ allowfullscreen></iframe>

Сообщение ❤️УБЕРИТЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ ❗️ ОНИ ПРОВОЦИРУЮТ РАК ❗️Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Шпинат — это не «вода с хлорофиллом», это реальный микронутриентный концентрат: магний для нормализации инсулина, калий против отёков, клетчатка для похудения при минимуме калорий.

Но есть пара врачебных секретов, о которых редко говорят, но которые нужно знать.

Сегодня мы разбираем шпинат.

ОЧЕНЬ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙпродукт.
#какпохудеть

КБЖУ (на 100 г свежего шпината)
• Калории: ~23 ккал
• Белки: ~2,9 г (много для листового овоща!)
• Жиры: ~0,4 г
• Углеводы: ~3,6 г (из них клетчатка ~2,2 г, сахара ~0,4 г)
• Вода: ~91%

Большая горсть шпината — это копейки по калориям, но уже ощутимый белок и клетчатка. Да-да, МНОГО БЕЛКА И КЛЕТЧАТКИ в сравнении с другими овощами. Идеальный «наполнитель» тарелки.

Низкий гликемический индекс: ~15 -БЕЗОПАСЕН ДЛЯ САХАРА при употреблении в любом количестве.

МНОГО ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ:
• Витамин К — очень много, поддерживает в норме свёртываемость, укрепляет кости.
• Фолаты (витамин B9) — улучшают память, настроение, работу нервной системы, обмен железа.
• Витамин А (бета-каротин) — омолаживает кожу, улучшает зрение , повышает иммунитет.
• Витамин С — улучшает состояние кожи, волос и ногтей, является антиоксидантом + помогает усваивать железо, повышает иммунитет.
• Магний — улучшает работу мозга, сон, полезен для сердца и повышает чувствительность к инсулину, помогая похудеть.
• Калий — регулирует водно-солевой баланс, приводит в норму давление, убирает отёки.
• Железо — полезно для кроветворения, мозга, сна и иммунитета.
• Лютеин и зеаксантин — улучшают зрение .
• Альфа-липоевая кислота — укрепляет сосуды и улучшает углеводный обмен, помогает похудеть и снизить сахар крови.

МОЧЕГОННЫЙ ЭФФЕКТ- шпинат мягко выводит лишнюю жидкость:
1. Много калия, мало натрия → почкам легче выводить лишний натрий и воду.
2. Калий вытесняет натрий → меньше отёчность, особенно при пересоленном рационе.
3. Нитраты мягко расширяют сосуды и поддерживают давление.
Результат: меньше отёчность, чувство лёгкости, минус немного на весах.

Два врачебных нюанса именно про шпинат:
1. Оксалаты. Шпинат богат оксалатами. Если у вас склонность к камням в почках — не злоупотребляйте, отдавайте предпочтение варёному (оксалаты частично разрушаются) и пейте достаточно воды. Оксалаты также снижают усвоение железа и кальция из самого шпината.
2. Витамин К и антикоагулянты. Если принимаете варфарин — резко менять количество шпината нельзя, важна стабильность. Обсудите с врачом.

Шпинат при диабете и инсулинорезистентности
• ГИ ~15, почти нет сахаров → глюкозу практически не поднимает.
• Магний и альфа-липоевая кислота работают на чувствительность к инсулину.
• Белок + клетчатка дают сытость и ровный сахар.
• Порядок еды: шпинат и зелень до углеводов → меньше скачок глюкозы после еды.

Как есть шпинат правильно
• Сырой (салаты, смузи) — максимум витамина С и фолатов.
• Варёный/тушёный — концентрирует магний, железо, кальций и снижает оксалаты.
• С витамином С (лимон, болгарский перец) — лучше усваивается железо.
• С жиром (оливковое масло, авокадо) — усваиваются витамины А, К и лютеин.
• Не разогревайте многократно приготовленный шпинат.

Шпинат = белок + клетчатка + магний + калий при 23 ккал.

Мягко убирает отёчность, дружелюбен к сахару, работает на снижение инсулина.

Но: не сжигает жир напрямую, требует осторожности при камнях в почках и на антикоагулянтах.

Как ВЫБИРАТЬ? Выбираем максимально свежий ярко-зелёный шпинат. Листья должны быть целые, без тёмных пятен и без гнили. Чем ближе путь от грядки до стола, тем больше витаминов.

Полезное количество- 150-300 гр шпината за день. Для максимальной пользы стоит чередовать разную зелень и овощи.

Здоровья, красоты и счастья Вам!

Сообщение ❤️СУПЕРФУД ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ❗️ И СНИЖЕНИЯ САХАРА❗️ Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Часто на прием приходят пациенты с повышенной мочевой кислотой и с лишним весом.

Действительно, набор веса и рост мочевой кислоты очень часто идут параллельно друг другу.

Если посмотреть на характерную клиническую картину человека с подагрой, то это человек среднего возраста либо старшей возрастной группы, страдающий избыточным весом, с малоподвижным образом жизни и злоупотребляющий продуктами питания, которые дают рост мочевой кислоты.

Часто повышенная мочевая кислота и избыточный вес также соседствуют с повышением сахара крови и ростом холестерина. И данные параметры приходится снижать одновременно.

Если рассмотреть современные стандарты питания при повышенной мочевой кислоте и подагре, то да, можно увидеть, что пуриновые основания ограничиваются, однако в данных диетах очень часто избыточное количество углеводов — хлеба, молока, молочных продуктов, каш, фруктов, углеводных овощей.

И в итоге часто человек, занимаясь снижением мочевой кислоты, переедает углеводы и в итоге получает набор веса. И самочувствие никак не улучшается, только ухудшается.

КАК СНИЗИТЬ МОЧЕВУЮ КИСЛОТУ И ПОХУДЕТЬ?

ВОДНЫЙ РЕЖИМ

Водный режим – это самое простое мероприятие, изменить которое может каждый.

Чем больше мы пьем чистой воды в течение дня, тем меньше концентрация мочевой кислоты, тем быстрее мочевая кислота выводится с мочой.

Подсчитать необходимое для себя количество воды просто, то есть нормальную массу тела мы умножаем на 35-40, лучше на 40, 40 мл чистой воды на 1 кг идеального веса в сутки – это нормально.

То есть мы считаем потребность в жидкости не на ожирение, а на нормальный вес.

Если есть проблемы с почками, то водный режим обсуждаем с лечащим врачом-нефрологом. При снижении веса и мочевой кислоты полезна как чистая вода, так и чистая вода с лимоном.

ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ

Физнагрузки подбираем по переносимости, хотя бы ходьба 20 минут в день либо же легкая гимнастика дома улучшает не только кровообращение, а также улучшает работу печени, почек и детоксикационных систем, то есть способствует снижению количества пуриновых оснований в нашем организме.

ЛЕЧЕНИЕ ОЖИРЕНИЯ

При снижении веса у нас и снижается уровень мочевой кислоты, и также при повышенном сахаре и холестерине снижаются сахар и холестерин.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ РАБОТЫ ПЕЧЕНИ И ПОЧЕК

В зависимости от функции печени и почек у нас также разный уровень мочевой кислоты. Поэтому если мы хотим снижать мочевую кислоту, то нам нужно приводить в норму функцию печени и почек.

‍ КАКИЕ ГЛАВНЫЕ АКЦЕНТЫ В ПИТАНИИ ПРИ СНИЖЕНИИ МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ?

ЧИСТАЯ ВОДА И ВОДА С ЛИМОНОМ

Мы снижаем количество чая, кофе, какао, отдаем предпочтение чистой воде и воде с лимоном.

КЛЕТЧАТКА И ОВОЩИ

Мы увеличиваем количество низкоуглеводных овощей в рационе, как в свежем виде, так и в термообработанном виде.

ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЛЕГКИЙ БЕЛОК

Мы увеличиваем в рационе количество овощей и фруктов (фруктов кроме винограда). Фрукты в количестве 2-3 штук в день, не более, а низкоуглеводных овощей – сколь угодно душе. И отдаем предпочтение легким белковым продуктам за исключением запрещенных.

МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ

Количество медленных углеводов мы подбираем с лечащим врачом, дабы не злоупотреблять ими. Мы выбираем бурый рис, пшено, гречку, киноа, булгур. Однако ограничиваем бобовые.

ПОЛЕЗНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА

Это оливковое, льняное, кокосовое, виноградной косточки. Их мы оставляем в диете.

ЧТО ИСКЛЮЧИТЬ?

АЛКОГОЛЬ
В первую очередь, пиво.

ЖИРНОЕ КРАСНОЕ МЯСО. В первую очередь, говядина, баранина, свинина и их соки, бульоны.

НАВАРИСТЫЕ КУРИНЫЕ, МЯСНЫЕ, ГРИБНЫЕ, РЫБНЫЕ БУЛЬОНЫ.

ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ КОФЕ, кофе стоит употреблять 1, максимум 2 раза в день, и достаточно жидкий. Лучше отдавать предпочтение чистой воде.

ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СЛАДКИМ, БЕЛЫМ МУЧНЫМ.
При злоупотреблении сладким и белым мучным у нас растет не только мочевая кислота, а также растет сахар крови и инсулин. Мы набираем вес.

КОЛБАСЫ
Колбасы, консервы, копчености, солености – это то, что сильно поднимает мочевую кислоту.

‍ КОГДА НАЧИНАТЬ ЛЕЧЕНИЕ?

Если повышение мочевой кислоты приводит к возникновению боли в суставах, то есть обострению подагры, то в этом случае врач-ревматолог подбирает терапию для лечения подагры – будь то Аллопуринол, Аденурик, Колхицин либо же иные препараты для лечения подагры.

Важно понимать, что, когда мы видим умеренно повышенную мочевую кислоту по крови из вены, и у нас еще нет симптомов в виде болей в суставах, то это самое благоприятное время для изменения питания, для изменения водного режима, физнагрузок и снижения веса и естественного снижения уровня мочевой кислоты без препаратов.

Если говорить про уровни повышения мочевой кислоты, то умеренное повышение мочевой кислоты, то есть 400-500, часто не проявляется симптомами, обычно симптомы повышенной мочевой кислоты возникают при более высоких уровнях.

Однако если у вас возникли боли, то ждать ничего не нужно. Бегом бежим к ревматологу и подбираем терапию.

Здоровья, красоты, счастья вам!

Сообщение ❤️ КАК СНИЗИТЬ МОЧЕВУЮ КИСЛОТУ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ В ПИТАНИИ❓ Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Сегодня мы поговорим про один из самых доступных адаптогенов.

Элеутерококк, или сибирский женьшень, издревле использовался в Китае как средство для повышения энергии и укрепления иммунитета.

В нашей стране элеутерококк широко используется с 1950-х годов.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЭЛЕУТЕРОКОКК

Увеличивает энергию

Элеутерококк облегчает подъемы по утрам, повышает работоспособность и помогает справиться с перегрузками.

Улучшает работу мозга

Повышает концентрацию внимания, память, скорость мышления и умственную продуктивность.

Стимулирует метаболизм

Элеутерококк способствует снижению сахара крови и помогает снижать вес.

Повышает иммунитет

В отношении иммунитета работает как в борьбе с вирусами и бактериями, так и стимулирует противоопухолевый иммунитет.

Однако здесь есть и минус – у людей с аутоиммунными заболеваниями может простимулировать также аутоиммунитет и увеличить аутоагрессию.

Повышает тонус

Помогает при преодолении стрессов и тяжелых физических нагрузок.

Улучшает работу сердца

Способствует нормализации давления, в частности, у людей с низким давлением способен повышать давление и улучшать кровоток.

Улучшает зрение

У многих повышается четкость зрения и цветовосприятие.
Положительно влияет на слух.

Улучшает настроение

При депрессии и при синдроме хронической усталости элеутерококк улучшает самочувствие.

ВСЕМ ЛИ ПОЛЕЗНО

Элеутерококк полезен при слабости, сонливости, при снижении общего тонуса, при снижении либидо.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

Элеутерококк не исследовался для применения в детском возрасте, во время беременности и грудного вскармливания. Поэтому у данных людей не применяется.

Поскольку элеутерококк является стимулирующим веществом, при декомпенсированной артериальной гипертензии его не стоит применять, так как он может поднять давление.
При перевозбуждении, бессоннице, аллергиях на него также элеутерококк противопоказан.

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ

Элеутерококк принимается утром до еды либо во время еды.

Существуют разные формы, такие как капли и таблетки. В зависимости от концентрации будет разное количество капель или таблеток. В каплях чаще всего от 20 до 40 капель, в таблетках – чаще всего 100-200 мг за прием.

Элеутерококк назначается врачом утром, если у человека выраженная слабость или сонливость, то доктор может увеличить количество приемов до двух раз, например, до или вовремя завтрака и до или вовремя обеда.

Средний курс приема – порядка 3-4 недель, при выраженной хронической усталости элеутерококк может применяться до трех месяцев.

Элеутерококк может применяться как в чистом виде, так и врач может назначить комбинацию нескольких адаптогенов.

Здоровья, красоты и счастья Вам!

Сообщение ❤️КАК ВЕРНУТЬ🔥ЭНЕРГИЮ⁉️КАК УБРАТЬ ТУМАН В ГОЛОВЕ И УЛУЧШИТЬ ПАМЯТЬ⁉️Врач эндокринолог Ольга Павлова появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

При снижении холестерина многие врачи советуют убирать из диеты яйца.

Однако, яйцо — это один из самых ЛУЧШИХ ИСТОЧНИКОВ БЕЛКА.

Белок яйца — так называемый ЭТАЛОННЫЙ БЕЛОК, то есть белок со всеми незаменимыми аминокислотами для построения тела человека.

В БЕЛКЕ ЖИРОВ НЕТ- белок яйца никак не навредит ни холестерину, ни весу. Можем есть СКОЛЬКО УГОДНО.

А в желтке, да, есть животные жиры, однако там много и полезных веществ.

Давайте рассмотрим СОСТАВ ЯИЦ:

КБЖУ КУРИНЫХ на 100 Гр: Калорийность-157, белки- 12,7, жиры-11,5, углеводы-0,7

ПОЛЬЗА ЯИЦ:

Яйца богаты ВИТАМИНами и МИНЕРАЛами: витамин А, витамины группы В, витамин Д, Н, РР, калий, кальций, фосфор, кобальт, селен, цинк, хром и др.

НЕВЫСОКИЙ КАЛОРАЖ.

КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК.

Одно куриное яйцо содержит около 15% суточной нормы белка, включающий полный набор незаменимых аминокислот.

Что важно, яичный белок – это ЧИСТЫЙ БЕЛОК без примеси жиров и углеводов.

ЛЕЦИТИН: Содержится в желтке, способствует укреплению памяти и повышает умственную работоспособность; улучшает работу печени, обладает мягким желчегонным эффектом и восстанавливает мембраны клеток.

В яйцах содержится ХОЛИН, который благотворно влияет на работу нервной системы.

Каротиноиды улучшают зрение .

Витамины E и Д улучшают состояние кровеносных сосудов, сердца , работу ииунной системы.

ВРЕД ЯИЦ : некоторые пациенты имеют АЛЛЕРГИИ на яйца- это раз, а второе- это то, что и интересует большинство пациентов- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ: их нам нужно употреблять в адекватном количестве.

человеку с НОРМАЛЬНЫМ ХОЛЕСТЕРИНОМ в крови мы НЕ ОГРАНИЧИВАЕМ ЯЙЦА,

а ЧЕЛОВЕКУ С ПОВЫШЕННЫМ ХОЛЕСТЕРИНОМ можно употреблять НЕ БОЛЕЕ 2 ЯИЦ в день, так как желтки яиц содержат животные жиры-при злоупотреблении они могут повлиять на уровень «плохого» холестерина.

И если Вы не наедаетесь двумя яйцами, а холестерин повышен, то мы берем 2 яйца и 1-2 белка (в белках – то жиров нет), и у нас получается большая порция, мы наедаемся, и уровень холестерина не растет.

И важно помнить, что уровень холестерина и риски атеросклероза зависят не столько от питания, сколько от работы щитовидки, печени и обмена веществ. Хотим снизить холестерин-работаем системно.

А яйца в питании оставляем.

Здоровья, Красоты и Счастья Вам!

Сообщение ❤️КАК СНИЗИТЬ ХОЛЕСТЕРИН ❓ ОПАСНАЯ ⚠️ ЛОЖЬ ПРО ЯЙЦА❗️Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Цикорий – эликсир здоровья при похудении, диабете и снижении холестерина. ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЦИКОРИЙ

✓ УКРЕПЛЯЕТ СОСУДЫ

Цикорий содержит в себе витамины и микроэлементы, которые укрепляют сосуды.

✓ СТАБИЛИЗИРУЕТ ДАВЛЕНИЕ

Цикорий, в отличие от кофе, не содержит кофеина, но содержит витамины, которые способствуют нормализации давления.

✓ УЛУЧШАЕТ КРОВООБРАЩЕНИЕ

Цикорий НОРМАЛИЗУЕТ СВЕРТЫВАЕМОСТЬ, за счет чего улучшает системный кровоток.

✓ СНИЖАЕТ ХОЛЕСТЕРИН

Инулин в составе цикория и полезные витамины способствуют нормализации уровня холестерина.

✓ ПРИВОДИТ В НОРМУ САХАР КРОВИ

Цикорий повышает чувствительность к инсулину, за счет чего способствует нормализации сахара крови.

✓ ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ

✓ ПОЛЕЗЕН ПРИ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ

✓ СНИЖАЕТ АППЕТИТ

За счет содержания инулина и минералов.

✓ УЛУЧШАЕТ РАБОТУ КИШЕЧНИКА – содержит в себе пребиотики и улучшает микрофлору, микробиоту кишечника.

ДАВАЙТЕ РАССМОТРИМ СОСТАВ ЦИКОРИЯ. КБЖУ

В сухом растворимом цикории на 100 г продукта содержится всего 288 килокалорий, из них 4 г белка и 68 г углеводов. Жиры – 0-0,5 г. В цикории содержатся неусвояемые углеводы.

То есть цикорий БЕЗОПАСЕН ДЛЯ ВЕСА И САХАРА крови.

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ – витамины группы В (В1, В2, В5, В9), витамин С, витамин А, витамин Е, микроэлементы – калий, магний, фосфор, железо и др. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: индивидуальная непереносимость (аллергические реакции), обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь желудка, гастрит, желчнокаменная болезнь), сниженное артериальное давление (гипотония), беременность, грудное вскармливание, обострение мочекаменной болезни и др. КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ

Оптимальное количество цикория – 1-2 чашки в день, в которых содержится 1 чайная ложка сухого цикория.

При начале употребления цикория стоит контролировать сахар крови и артериальное давление, так как цикорий может способствовать снижению сахара и давления.

Оптимально чередовать полезные напитки, которые мы хорошо переносим – какао, зеленый чай, кофе, цикорий, фито-чаи.

Здоровья, красоты и счастья Вам!

Сообщение ❤️ КАК ПОХУДЕТЬ⁉️ КАК СНИЗИТЬ ХОЛЕСТЕРИН❓ЦИКОРИЙ. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Долгое время инозитол был любимцем гинекологов и назначался женщинам при нарушениях цикла, при снижении либидо и при проблемах с зачатием.

Однако, сейчас инозитол становится любимцем и эндокринологов, и неврологов.

Что представляет собой инозитол?

Инозитол – это витаминоподобное вещество, также его называют витамин В8, он содержится как в пищевых источниках, так и применяется в виде добавок к пище.

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЭФФЕКТЫ ИНОЗИТОЛА НА ОРГАНИЗМ:

Повышение чувствительности к инсулину

Инозитол повышает чувствительность к инсулину, способствует снижению чувства голода и стабилизации сахара крови.

Способствует снижению веса

Данный эффект происходит благодаря нормализации уровня инсулина.

Нормализует уровень холестерина

Улучшает липидный спектр

Нормализует текучесть крови, препятствует тромбообразованию

Улучшает развитие и функцию нервной системы

Улучшает сон, помогает при бессоннице

Повышает концентрацию внимания и память

Полезен при синдроме хронической усталости, улучшает энергообмен

Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует перистальтику кишечника

Полезен для сердечно-сосудистой системы, стабилизирует артериальное давление

Улучшает состояние кожи и волос, предотвращает выпадение волос

У женщин нормализует цикл, часто назначается при нарушении цикла

Участвует в процессе формирования сперматозоидов и положительно влияет на подвижность сперматозоидов

Необходим для созревания яйцеклеток и применяется при желании легкого зачатия

Улучшает зрение, влияет на образование слезной жидкости

Улучшает работу печени и способствует выведению продуктов обмена и токсинов из организма

ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ ИНОЗИТОЛ?

Инозитол содержится как в продуктах животного происхождения, в частности яйца, печень, почки, сердце, молоко, рыба, икра, так и в продуктах растительного происхождения — зародыши пшеницы, чечевица, горох, фасоль, бобы, соя, орехи и семечки, изюм, капуста, пивные дрожжи, пшеница и другие злаковые.

Если рассматривать профилактические дозы инозитола, то это дозировки порядка 500 мг в сутки.

С целью получить выраженные эффекты от инозитола по назначению врача дозировки намного выше – 1500 мг в сутки и более. В некоторых ситуациях врачом назначаются дозы до 4000 мг в сутки. В литературе есть упоминания об использовании и более высоких доз — до 6000 мг в сутки.

Часто инозитол назначается утром во время завтрака и/ или вечером во время ужина.

Если доктор назначает низкую дозу, к примеру 500-1000 мг инозитола, то принимаем за один прием.

Если же назначается более высокая доза (2000-3000 мг в сутки), то принимаем 2 либо 3 раза в сутки.

Инозитол – это мягкий витаминоподобный препарат, который чаще всего используется в комбинации с другими веществами. Как в аспектах нормализации цикла, так и аспектах снижения веса и в аспектах улучшения состояния сна.

Средний курс приема – 1-3 месяца.

Дозировка инозитола подбирается лечащим врачом после обследования.

Здоровья, красоты и счастья вам!

 

Сообщение ❤️ КАК ПОХУДЕТЬ⁉️ КАК ПРИВЕСТИ ГОРМОНЫ В НОРМУ❓ ИНОЗИТОЛ. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Как укрепить сердце и сосуды?

Как защититься от диабета?

Как снизить вес и подтянуть тело?

Сегодня мы рассмотрим стиль питания, который продлевает жизнь и укрепляет здоровье – ДИЕТА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ.

Долгое время диетой долгожителей считалась средиземноморская диета. Однако, она показана не всем. Также европейское сообщество диетологов в течение длительного срока признавало диетой долгожителей песко -вегетарианство – это вегетарианство с рыбой и морепродуктами в качестве основного источника белка.

На сегодняшний день диета долгожителей – это диета, в которой имеются все виды белка, однако с акцентами на определенные продукты. Давайте их разберем.

ГЛАВНЫЕ СЕКРЕТЫ ДИЕТЫ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

ЗЕЛЕНЬ

В диете долгожителей достаточное количество клетчатки. В среднем взрослому человеку требуется от 20 до 40 г клетчатки в сутки. Однако многие из нас употребляют 10-20 г клетчатки, то есть мы в большинстве своем не доедаем клетчатку.

В диете долгожителей нам требуется СЪЕДАТЬ 5 ПОРЦИЙ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В СУТКИ.

В пересчете на вес нам нужно не менее 400 г овощей и фруктов в течение дня, причем с распределением их на завтрак, обед и ужин.

При похудении мы оставляем в нашем питании 2 фрукта, все остальное приходится на овощи.

Если мы не доедаем клетчатку из свежих овощей и термообработанных овощей, то мы можем ее добавлять в виде псиллиума, отрубей и других видов клетчатки.

ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА

В завтрак, обед и ужин мы добавляем полезные масла, чередуя разные их источники.

ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ мы едим в количестве 30-40 г в сутки, выбирая свежие орехи и семечки без термообработки и чередуя разные варианты.

ПОЛЕЗНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА – оливковое масло холодного отжима extra virgin, кедровое масло, масло авокадо, масло виноградной косточки, тыквенное и другие виды масел холодного отжима – добавляем в салаты.

Также как источники полезных масел используем авокадо , оливки , маслины и другие продукты, богатые полезными растительными маслами.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

САМЫЙ ЛЕГКИЙ ДЛЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ БЕЛОК – это белок рыбы и морепродуктов.

Именно поэтому мы делаем акцент в питании на разные сорта рыбы, которые стоит чередовать – то жирные, то нежирные, причем максимально полезна рыба без термообработки — слабосоленая рыба и рыбья икра, и все виды морепродуктов – это и легкий белок, и полезные масла.

РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ – БОБОВЫЕ И ГРИБЫ

Растительные белки достаточно легко переваривать, и, помимо белка, они нам дают и много витаминов и микроэлементов.

Регулярное употребление фасоли, бобов, чечевицы, гороха, кукурузы, а также грибов помогает получить и чувство сытости и большое количество микроэлементов.

УМЕРЕННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ КРАСНОГО МЯСА

Красное мясо – более тяжелый для переваривания продукт, и красное мясо может поднять мочевую кислоту.

Красное мясо стоит потреблять 1-2 раза в неделю, если у нас нет проблем с железом.

Если же у нас низкий уровень железа и при этом хорошая мочевая кислота, то употреблять красное мясо стоит 3-4 раза в неделю. Но ежедневно -не нужно. Акцент мы делаем на рыбе, птице и морепродуктах.

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

Курица, индейка, перепелка и куриные яйца – это хороший легкий белок, который полезен для нашего организма.

Однако в курице промышленного производства действительно большое количество антибиотиков и гормонов, поэтому лучше выбирать домашнюю птицу.

ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ

Квашеная капуста, капуста кимчи, ферментированные огурцы, помидоры, яблоки и кисломолочные продукты – например, домашний кефир – это прекрасные продукты для кишечника и для иммунной системы. Их стоит есть 2-3 раза в неделю.

ИСКЛЮЧЕНИЕ САХАРА

В диете долгожителей мы убираем добавленный сахар полностью.

Сахар мы получаем из фруктов , ягод или из серых каш в умеренном количестве.

РЕГУЛЯРНОЕ ПИТАНИЕ БЕЗ ПЕРЕКУСОВ

У большинства взрослых людей имеются нарушения углеводного обмена, в частности, инсулинорезистентность или диабет, поэтому для улучшения углеводного обмена нам стоит исключать из питания перекусы. Оставлять питание 3 либо 4 раза в день.

ВОДНЫЙ РЕЖИМ

В среднем взрослому требуется 1,5-2,5 литра жидкости в сутки, минимум половина из которой должна приходиться на чистую воду. Помним о воде.

Здоровья, красоты и счастья Вам!

Сообщение ❤️КАК ПРОЖИТЬ ДО 100 ЛЕТ⁉️ ЭТА ДИЕТА ПРОДЛИТ ЖИЗНЬ❗ Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Многие люди для быстрого похудения используют вегетарианство.

Давайте разберем плюсы и минусы вегетарианства для похудения и здоровья.

При вегетарианстве ОГРАНИЧИВАЕТСЯ БЕЛОК.

А именно белок – это ГЛАВНЫЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ МАТЕРИАЛ для нашего организма, для кожи, волос и ногтей, мышц и внутренних органов.

Белок долго переваривается, именно БЕЛОК ДАЕТ НАМ ЧУВСТВО СЫТОСТИ.

Ограничивая белок в питании, мы меньше чувствуем сытость.

В вегетарианской диете как основа рациона идет клетчатка, УГЛЕВОДЫ, легкие ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ, и ЖИРЫ, медленные источники энергии.

Давайте разберем плюсы и минусы вегетарианства.

ГЛАВНЫЕ ПЛЮСЫ ВЕГЕТАРИАНСТВА

ДОБАВЛЕНИЕ КЛЕТЧАТКИ

Овощи и зелень, фрукты и ягоды содержат в себе большое количество клетчатки, что улучшает работу кишечника и детокс-процессы в нашем организме.

СНИЖЕНИЕ ХОЛЕСТЕРИНА

Снижение количества животных жиров в рационе помогает снизить холестерин, замедлить прогрессию атеросклероза и снизить риски инсультов и инфарктов.

СНИЖЕНИЕ ВЕСА

В растительных продуктах меньше калорий, однако, и белка в них крайне мало. Поэтому вес снижается в первую очередь за счет мышц.

Давайте разберем минусы вегетарианства.

ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ

В вегетарианской диете не хватает витамина В12, что вредит мозгу и сердечно-сосудистой системе. Не хватает железа, что ухудшает энергообмен, качество сна и работу мышц, и также часто не хватает кальция и омега-3 жирных кислот.

ДЕФИЦИТ КАЧЕСТВЕННОГО БЕЛКА

По аминокислотному составу к структуре тела человека максимально близок животный белок. Ограничивая животный белок, мы постепенно скатываемся в дефицит белка.

ПОТЕРЯ МЫШЦ, ОБВИСАНИЕ ТЕЛА

Наш организм берет белок в первую очередь из нашей мышечной массы, поэтому при вегетарианской диете мы быстро теряем мышцы. А именно мышцы держат красивую структуру тела, то есть мы получаем раннее старение тела.

ЗАМЕДЛЕНИЕ МЕТАБОЛИЗМА

Мышцы потребляют много калорий, поэтому, при уменьшении мышц, у нас замедляется метаболизм.

НАРУШЕНИЕ ГОРМОНАЛЬНОГО ФОНА

Гормоны, которые строятся из белка, гормоны щитовидки – королевы метаболизма, гормон роста – гормон стройности и силы и гормон сна мелатонин – это гормон отдыха и восстановления, при снижении уровня белка начинают снижаться.

Для выработки тестостерона, эстрадиола и гормонов надпочечников нам необходимы жиры, в том числе животные жиры. При дефиците животных жиров в рационе у нас ухудшается выработка жировых гормонов.

ПРОБЛЕМЫ С ФЕРТИЛЬНОСТЬЮ И ЦИКЛОМ

На вегетарианской диете женщины часто не могут забеременеть и имеют нарушения менструального цикла. У мужчин может наблюдаться эректильная дисфункция из-за дефицита животных жиров, необходимых для выработки половых гормонов.

НАБОР ВЕСА ПОСЛЕ СНИЖЕНИЯ

Из-за потери мышц и гормональных нарушений мы начинаем набирать вес после снижения.

КАК СДЕЛАТЬ ВЕГЕТАРИАНСКУЮ ДИЕТУ ЗДОРОВОЙ И ЭФФЕКТИВНОЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?

ДОБАВЛЕНИЕ БЕЛКА

Мы добавляем больше растительных белков в наш рацион, то есть потребляем много различных орехов, семечек, бобовых, грибов и соевого белка.

ДОБАВЛЕНИЕ ПРОТЕИНОВ

Мы используем гороховый протеин и другие растительные протеины. Если в диете мы сохранили яйца, то мы используем также яичный протеин.

ДОБАВЛЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ

Мы можем использовать вегетарианские эссенциальные аминокислоты.

ДОБАВЛЕНИЕ КОЛЛАГЕНА

Мы можем использовать различные варианты коллагена, одного из самых легких источников белка.

ВОСПОЛНЕНИЕ ДЕФИЦИТОВ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ

Мы сдаем анализы на витамины и минералы, в первую очередь на витамины В12, фолиевую кислоту, цинк, железо, кальций и с доктором восполняем дефициты данных витаминов и минералов.

Если мы хотим соблюдать вегетарианскую диету, то у нас должна быть большая поддержка в виде нутрицевтиков. Если же мы соблюдаем полноценное питание, то большинство полезных веществ мы получим из питания.

Сообщение ❤️ КАК ПОХУДЕТЬ⁉️ ВЕГЕТАРИАНСТВО ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ❗ Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.

Многие пациенты приходят на прием с целью похудеть быстро.

Для активного снижения веса нужен быстрый обмен веществ.

КАК РАЗОГНАТЬ МЕТАБОЛИЗМ

ГОРМОНЫ

На скорость метаболизма напрямую влияет работа ЩИТОВИДКИ.

Стоит приводить в оптимальные значения ТТГ – для активного метаболизма ТТГ приводим к показателям менее двух (0,4-2,0). Многие пациенты наиболее активно худеют при ТТГ 0,4-1,5.

Также стремимся показатели периферических гормонов – св Т4 и св Т3 – привести в верхнюю треть лабораторной нормы.

Помимо щитовидки на скорость похудения также влияет и ИНСУЛИН.

Целевой инсулин для легкого похудения и удержания веса – 4-5 натощак. В процессе похудения мы активно снижаем инсулин.

На аппетит и легкость соблюдения диеты влияет ЛЕПТИН.

Наша цель — привести лептин в нормальные показатели, до 11.

На метаболизм также влияет функция НАДПОЧЕЧНИКОВ.

Для оценки работы надпочечников оптимально сдавать профиль кортизола и ДГЭА по слюне четыре точки – в 7:00, 12:00, 17:00 и 22:00 и приводить профиль в оптимальные значения.

ПИТАНИЕ

Для быстрого похудения мы ограничиваем продукты, которые задерживают воду — сахар, соль, мучные изделия.

Акцент делаем на легком белке и свежей зелени.

Усвояемые углеводы понемногу оставляем в первую половину дня.

ТРЕНИРОВКИ

Для активного сжигания жира на пользу физнагрузки умеренной интенсивности, с акцентом на кардиотренировки.

Прекрасно подойдет плавание, аквааэробика, все виды гимнастики, йоги и танцев.

ВИТАМИНЫ

На скорость метаболизма напрямую влияет уровень витамина Д, железа, витамина С, В12, фолиевой кислоты, цинка, хрома, магния.

ВИТАМИНЫ ПОДБИРАЕМ В РАБОЧИХ ДОЗАХ И ФОРМАХ.

Профилактические и лечебные дозы отличаются в разы, а также эффект отличается в разы.

ХОТИМ ПОХУДЕТЬ БЫСТРО – РАБОТАЕМ В СИСТЕМЕ.

Одновременно меняем и гормональный фон, и питание, и физнагрузки, добавляем витамины и минералы.

Здоровья, красоты и счастья Вам!

Сообщение ❤️-10 кг ЗА МЕСЯЦ ❗️КАК ПОХУДЕТЬ БЫСТРО⁉️ Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова. появились сначала на Эндокринолог Ольга Павлова, ИП Руденко Ольга Михайловна, ОГРНИН 318547600024843 ИНН 540234283603.