В продолжении темы полезных ягод, сегодня речь пойдет о клюкве и ее пользе для здоровья.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌿Клюква — это стелящийся вечнозеленый кустарничек, семейство Вересковые, род Вакциниум. Ягоды клюквы достигают 16 мм, красные, сочные. В природе клюква растет в сырых местах — болота, мшистые хвойные леса.⠀⠀⠀⠀⠀
🌿Окультуривание клюквы началось в 19 веке в США. Здесь же по сей день клюквенные плантации являются типичным семейным бизнесом. Для США, Канады и Великобритании традиционным блюдом является пряный клюквенный соус, подаваемый в День Благодарения и Рождество.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность клюквы из расчета на один стакан ягод (200 мл — 115 гр).⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️В одном стакане клюквы содержится: калорийность — 32,2 ккал, белки — 0,6 гр, жиры — 0,2 гр, углеводы — 7,9 гр.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Витаминно-минеральный состав 115 гр клюквы в % от средней суточной нормы: Н — 23%, С — 19,2%, Е — 7,7%, В5 — 6,8%, К — 4,9%, марганец — 20,7%, кобальт — 16,6%, молибден — 8,2%, медь — 7%, магний — 4,3%, калий — 5,5%, кальций, натрий, фосфор, хром, цинк, селен.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полезные свойства клюквы.⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Витаминопрофилактика в осенне-зимний период;⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Способствует укреплению стенок сосудов, является профилактикой атеросклероза, тромбообразования, улучшает реологические свойства крови;⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Обладает антимикробным и мягким мочегонным свойством, показана при инфекционно-воспалительных процессах мочеполовой системы;⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Стимулирует иммунитет, дает организму заряд бодрости и энергии;⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Улучшает состояние кожи, волос, ногтей, остроту зрения.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Употребление клюквы при диабете.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Гликемический индекс свежих или замороженных ягод — 47, свежего сока — 50. В разумных количествах клюква полезна к употреблению при сахарном диабете. Употребляем клюкву, как и другие Ягоды, после приёма белка и овощей.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Противопоказания к употреблению клюквы.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Индивидуальная непереносимость;⠀⠀⠀⠀⠀
✅Гастрит и язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки в стадии обострения;⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Не рекомендуется сочетать с приемом антикоагулянтов;⠀⠀⠀⠀⠀
✅Мочекаменная болезнь.⠀⠀⠀⠀⠀
🧡А Вы любите клюкву?
👉Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом ❤️ ⠀⠀⠀

 
 
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #ягоды #клюква

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.